Chablis 2022

Chablis 2022

Frankreich, Burgund
Sonderpreis15,95 €* Normalpreis16,95 € UVP

Fact Sheet

Artikelnummer 156342
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land Frankreich
Region Burgund
Appellation Chablis
Jahrgang 2022
Wein-Prädikat AOP
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Restsüße 1,00 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Christophe Patrice
Adresse Abfüller: SARL Cave Gendraud-Patrice, 52 Route Nationale, FR-89800 Beine

Unsere Verkostungsnotiz

In der hellgelben Farbe schimmern auch grünliche und silbrige Reflexe, der Duft offenbart Noten von Zitrusfrüchten, gelben und grünen Äpfeln und Birnen sowie Anklänge an mediterrane Kräuter und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein saftig und nachhaltig, mit Aromen von gelben und weißen Früchten, pflanzlichen und leicht nussigen Anklängen, zartrauchiger Mineralität, animierender Säure und einem geradlinigen Finish.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Dieser hervorragende Chardonnay kommt aus der Appellation Chablis im Norden der französischen Prestigeregion Burgund. Wie hoch angesehen die von dort stammenden Gewächse international sind, brauchen wir Ihnen wahrscheinlich nicht mehr zu erklären. Umso erstaunlicher ist das geniale Preis-Leistungs-Verhältnis dieses seltenen Fundstücks!

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Vinifikation

Im Gegensatz zu den meisten Chablis-Winzern werden die Reben bei Christophe Patrice in geringer Dichte mit 5800 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Qualität spielt eine wesentlich größere Rolle als Quantität, weshalb der einfache Guyotschnitt praktiziert wird. Pflanzenschutzmittel werden nur im Bedarfsfall eingesetzt und die Düngung erfolgt je nach Parzelle durchdacht. Dieser Chablis besteht selbstverständlich aus 100% Chardonnay.

Bewertungen

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