Riesling vom Kalkstein trocken 2023
Deutschland, Rheinhessen0,75l (26,67 €/l)
94
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 176953 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 7,00 g/l |
| Restsüße | 3,50 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Wittmann |
| Adresse | Gutsabfüllung: Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, DE-67593 Westhofen |
Unsere Verkostungsnotiz
Die hellgelbe Farbe wird auch von grünlichen Reflexen durchzogen, der sortentypische Duft erinnert an Zitrusfrüchte, Äpfel, Birnen und Pfirsiche, dazu kommen florale und pflanzliche Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Riesling vom Kalkstein‘ geradlinig und saftig mit Aromen von reifen gelben Früchten, Blüten und Kräutern, animierender Säure, mineralischen Noten und einem ausgewogenen, seidigen Abgang.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Dieser Wein zeigt eindrucksvoll, dass VDP-Winzer Philipp Wittmann Weine auf Weltklasse-Niveau erzeugt. Das bestätigt auch die sechsfache Höchstwertung in den wichtigsten deutschen Weinführern: Gault&Millau, Eichelmann, Wein-Plus, Vinum, Falstaff und Feinschmecker. Wir ziehen den Hut!
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James Suckling
James Suckling
A rich and complete dry riesling with impressive power and concentration. Wonderful balance and textural complexity right through the medium- to full-bodied palate. So much peach and Mirabelle plum fruit, but it’s not a jot loud. In fact it is the subtlety of the aromas that’s most striking. Mostly from young vines in the Morstein GG site and the neighboring commune of Gundersheim.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Riesling-Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Nach der selektiven Lese werden sie schonend gepresst und der Most traditionell vergoren. Der Ausbau im großen Holzfass sorgt für eine geschmeidige Textur, die neben der Frucht, Frische und Saftigkeit den besonderen Charme ausmacht.
