Amarone Della Valpolicella XIX 2017

Amarone Della Valpolicella XIX 2017

Italien, Venetien
Sonderpreis23,95 €* Normalpreis29,95 € UVP

Fact Sheet

Artikelnummer 167977
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) 70% Corvina, 30% Rondinella
Land Italien
Region Venetien
Jahrgang 2017
Wein-Prädikat DOCG
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 15,00 % vol
Restsäure 5,60 g/l
Restsüße 4,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2033
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Villalta
Adresse Abfüller: Casa Girelli SPA, Via del Carmine 7, IT-38015 Lavis (TN)

Unsere Verkostungsnotiz

Amarone, wie man ihn sich wünscht: In einem satten Dunkelrot schimmert der Wein im Glas. Sein intensiver Duft erinnert an reife Kirschen und teilweise angetrocknete dunkle Beeren sowie Kräuter und Tabak. Am Gaumen besticht der Amarone mit seiner überaus saftigen Beerenfrucht, attraktiven pfeffrigen Noten und einer samtigen Tanninstruktur. Der Abgang ist geradlinig und kraftvoll, einem Rotweinkönig würdig!

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Das ist ein königlicher Amarone, wie man ihn sich wünscht: satt tiefrote Farbe, reife dunkle Frucht und ein kraftvoll samtiges Mundgefühl. Sollten Sie ein Festessen mit Wild, Ente oder Gans planen, sind Sie mit diesem Gaumenschmeichler bestens beraten!

90
James Suckling

James Suckling

A rather discreet and elegant Amarone with cherry liquor, dark spices, roasted herbs and mussels on the nose that follow through to a juicy, berry-oriented palate. Pretty tightly wound with a direct finish, underpinned by red-berry fruit.

90
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Made with organically farmed grapes, this offers aromas of violet, underbrush and tobacco. The chewy palate features baked plum, licorice and black pepper alongside velvety tannins.

Wein im Paket

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Villalta

Trendweine Italiens - Amarone, Appassimento & Co.

Sie sind die Trendweine Italiens: Appassimento, Passito und Amarone. Der Urvater dieses Weintyps, Amarone, wird aufwendig aus getrockneten Trauben hergestellt. Mit zur Familie gehört auch der Ripasso, ein Wein, der mit den Amarone-Schalen ein zweites Mal fermentiert wird, was ihm mehr Körper und Kraft verleiht. Es entstehen kraftvolle und alkoholreiche Weine mit einem samtigen und tiefgründigen Charakter. Welchen Wein Sie auch wählen, bei unserer Auswahl ist großer Genuss garantiert!

Vinifikation

Die einzelnen Trauben wurden zunächst auf gestuften Matten ausgelegt und gut belüftet für mehrere Monate getrocknet, um die Extraktstoffe der Beeren zu konzentrieren. Nachdem sie mindestens 30% ihres ursprünglichen Gewichts verloren hatten, wurden sie sanft gepresst und kalt mazeriert. Die Trauben stammen von nach Süden ausgerichteten, von Kalkstein geprägten Steillagen im Fumane-Tal.

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