Spumante Rosé alkoholfrei

Spumante Rosé alkoholfrei

Italien, Venetien
Sonderpreis12,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 173872
Weintyp Secco
Rebsorte(n) Glera, Merlot
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & elegant
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt entalkoholisiert | < 0,5 % vol
Restsäure 4,90 g/l
Restsüße 36,00 g/l
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Colibri
Adresse Abfüller: LEA Winery SRL, Viale dei Comunali 5, IT-33078 San Vito al Tagliamento (PN)

Unsere Verkostungsnotiz

Ein Mann in einem hellblauen Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor einem dunklen Hintergrund.

So gut kann alkoholfreier Rosé-Schaumwein sein! Dieser hier kommt aus der Region Friaul in Norditalien, wo man sich auf prickelnden Genuss bestens versteht. Im Glas leuchtet er in einem hellen Kupferton, der Duft lockt mit Aromen von roten und gelben Früchten sowie pflanzlich-würzigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Spumante mit Aromen von roten Beeren, Äpfeln und Kräutern, harmonischer Säure, feiner Perlage und zartem Schmelz im Abgang.

Awards

92
Wine in Black

wineinblack

Eleonora Gottardi ist unsere Entdeckung für alkoholfreie Schaumweine aus Italien. Ihre prickelnde Kreation aus Glera und Merlot sorgt für Genuss und Trinkfreude ohne Alkohol – dank des besonders schonenden Herstellungsverfahrens. Überzeugen Sie sich selbst!

Passt zu

High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!

Drei Speisen: Hummer mit Kräutern, Sushi-Mix, und Tagliatelle mit Trüffelscheiben.

Vinifikation

Biologisch zertifizierte Trauben der Rebsorten Glera und Merlot sind die Grundlage für diesen Rosé-Spumante. Der Most wird mit natürlichen Hefen im Edelstahl vergoren, und der Alkoholentzug erfolgt anschließend mit besonders schonender Membran-Technologie. So bleiben die Farbe, die Struktur und die Aromen des Schaumweins vollständig erhalten, und er ist vom Original nur dadurch zu unterscheiden, dass man auch nach mehreren Gläsern noch nüchtern ist.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Traubenmost, Kohlenstoffdioxid , Sulfite

Ø Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert 89 kJ (21 kcal)
Kohlenhydrate 4,9 g
davon Zucker 3,6 g
Fett 0,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Eiweiß 0,10 g

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