Pinot Noir Sankt Paul VDP.Grosses Gewächs 2019
Deutschland, Pfalz0,75l (82,67 €/l)
97
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174925 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,90 g/l |
| Restsüße | 0,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Friedrich Becker |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Friedrich Becker, Hauptstraße 29, DE-76889 Schweigen-Rechtenbach |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Wein steht Kirschrot im Glas, schon recht kräftig für einen Spätburgunder. Und Kirsche ist auch das Stichwort für das Bouquet, das sehr saftig und pur daherkommt. Mit etwas Luft offenbaren sich weitere Aromen, geriebener Kalkstein, Rauch und Bouquet garni, dazu auch eingelegte Früchte. Fast könnte man an einen Châteauneuf denken. Doch im Mund dann wieder Pinot-Typizität, fein und elegant, dabei durchaus mit Üppigkeit und Druck. Säure und Tannine sind präsent, verleihen Struktur und werden dieses Geschoss auch über die nächsten Jahre oder auch Jahrzehnte tragen.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Ein echter Langstreckenläufer ist dieser Pinot von Friedrich Becker. Zwar bietet er auch jetzt schon großen Genuss, wir möchten Ihnen allerdings ans Herz legen, ihn noch ein paar Jahre Reife zu gönnen. Das Ergebnis wird sich lohnen, versprochen!
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James Suckling
James Suckling
This has an incredible fragrance and the more you study it the more it reveals. Everything from flint to fennel seeds and sour cherry to pomegranate! So much chalky minerality on the very structured yet filigree palate, the finish leaping and bounding over your palate and off into the distance.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Die Trauben für den Pinot Noir wachsen in Sankt Paul, einem nach Süden hin abfallenden Weinberg auf einem großen Kalksteinfelsen mit sehr geringer Auflage von lehmig-tonigem Oberboden. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und auf der Maische vergoren. 18 Monate Reife in französischer Eiche schlossen sich an.
