Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Pinot Noir

Der Pinot Noir, auch als Spätburgunder bekannt, ist wohl eine der ältesten Weinreben, die heute noch kultiviert werden. Er stammt vermutlich direkt von Wildreben aus dem Norden Frankreichs ab. Es ist bekannt, dass der Pinot Noir bereits im 4. Jahrhundert in Frankreich angebaut wurde. Nach Deutschland gelangte der Spätburgunder durch Karl den Dicken, der ihn Ende des 9. Jahrhunderts an den Bodensee brachte.

Mehr lesen
Pinot Noir
Typ
Champagner (15) Rotwein (10) Sekt (3) Rosé (3)
Land
Frankreich (18) Deutschland (8) Neuseeland (3) Österreich (1) Südafrika (1)
Region
Top Ergebnisse
Champagne (15) Pfalz (4) Baden (2) Burgund (2) Wien (1)
Von A bis Z
Ahr (1) Baden (2) Breede River Valley (1) Burgund (2) Champagne (15) Loire (1) Marlborough (1) Martinborough (1) Nelson (1) Pfalz (4) Rheingau (1) Wien (1)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Chardonnay (37) Merlot (33) Syrah (30) Riesling (29) Cabernet Sauvignon (29)
Von A bis Z
Aglianico (3) Alvarinho (1) Ansonica (1) Barbera (2) Blaufränkisch (2) Bobal (2) Bourboulenc (1) Cabernet Franc (13) Cabernet Sauvignon (29) Carignan (4) Cariñena (1) Carménère (3) Catarratto (1) Chardonnay (37) Chenin Blanc (4) Cinsault (10) Clairette (2) Colombard (1) Colorino (1) Cortese (1) Corvina (4) Corvinone (2) Counoise (3) Espadeiro (1) Gamay (1) Garnacha (6) Gelber Muskateller (1) Glera (2) Godello (1) Graciano (6) Grauburgunder (5) Greco Bianco (1) Grenache (28) Grenache Blanc (2) Grenache Gris (1) Grüner Veltliner (4) Hondarribi Zuri (1) Lagrein (1) Loureiro (2) Macabeo (1) Malbec (7) Malvasia Nera (1) Marsanne (1) Mauzac (1) Mazuelo (3) Mencía (1) Merlot (33) Molinara (2) Monastrell (1) Montepulciano (2) Mourvèdre (13) Müller-Thurgau (1) Muscadelle (1) Muskateller (1) Nebbiolo (7) Negroamaro (2) Nerello Cappuccio (1) Nerello Mascalese (1) Nero d'Avola (3) Nero di Troia (2) Palomino Fino (1) Parellada (1) Pecorino (1) Petit Verdot (13) Petite Sirah (1) Piedirosso (2) Pinot Blanc (1) Pinot Grigio (3) Pinot Meunier (11) Pinot Noir (24) Portugieser (1) Primitivo (8) Riesling (29) Rolle (3) Rondinella (4) Roussanne (3) Rufete (1) Sangiovese (14) Sangiovese Grosso (1) Sauvignon Blanc (21) Scheurebe (1) Sémillon (4) Shiraz (8) Silvaner (3) Sousón (1) Spätburgunder (7) Syrah (30) Tannat (2) Tempranillo (16) Tibouren (1) Tinta Amarela (2) Tinta Barocca (1) Tinta Cão (1) Tinta de Toro (2) Tinta Roriz (3) Tinto Cão (1) Touriga Franca (4) Touriga Nacional (5) Trebbiano di Lugana (3) Trepat (1) Vaccarese (1) Verdejo (1) Viognier (7) Viura (1) Weißburgunder (6) Welschriesling (1) Xarel-lo (1) Xinomavro (1) Yamada Nishiki Reis (1) Zinfandel (3)
Stil
Top Ergebnisse
elegant (18) komplex (18) frisch (9) fruchtig (5) mineralisch (2)
Von A bis Z
elegant (18) frisch (9) fruchtig (5) harmonisch (1) komplex (18) mineralisch (2) opulent (2) reif (1)
Food Match
Top Ergebnisse
Aperitif (14) Meeresfrüchten (12) Wild & Pilzgerichten (8) Delikatessen (5) Geflügel (4)
Von A bis Z
Aperitif (14) Delikatessen (5) Dessert (3) Fisch (4) Geflügel (4) Gemüse (2) Kalbfleisch (2) Meeresfrüchten (12) mildem Käse (1) Rindfleisch (1) Risotto (1) Wild & Pilzgerichten (8)
Weingut
Top Ergebnisse
Champagne Bollinger (4) Champagne Baron Albert (4) Champagne Louis Nicaise (2) Salwey (2) Domaine Michel Juillot (1)
Von A bis Z
Adeneuer (1) Ata Rangi (1) Champagne Baron Albert (4) Champagne Baron-Fuenté (1) Champagne Bollinger (4) Champagne Lamiable (1) Champagne Louis Nicaise (2) Champagne Philippe Gamet (1) Champagne Pierre Brocard (1) Champagne Tarlant (1) Domaine de la Juvinière (1) Domaine Michel Juillot (1) Domaine Paul Thomas (1) Graham Beck (1) Mayer am Pfarrplatz (1) Michael Schroth (1) Neudorf Vineyards (1) Nobilo Wines (1) Reichsrat von Buhl (1) Salwey (2) Sekthaus Krack (1) Stefan Meyer (1) Weingut Chat Sauvage (1)
Preis
8 bis 10€ (3) 10 bis 20€ (7) 20 bis 30€ (13) 30 bis 50€ (3) Über 50€ (5)
Pinot Noir
Spätburgunder
Zurücksetzen
31 Produkte
Domaine de la Juvinière Pinot Noir Côte d’Or 2017
Pinot Noir Côte d’Or 2017
Domaine de la Juvinière
Rotwein • Frankreich • Burgund
Champagne Bollinger Brut 'Special Cuvée'
Brut 'Special Cuvée'
Champagne Bollinger
Champagner • Frankreich • Champagne
Champagne Tarlant 'Tradition' Brut
'Tradition' Brut
Champagne Tarlant
Champagner • Frankreich • Champagne
The Human Wine - Sekthaus Krack Pinot Blanc de Noir 'Edition Michael Fritz' 2015
The Human Wine - Pinot Blanc de Noir 'Edition Michael Fritz' 2015
Sekthaus Krack
Sekt • Deutschland • Pfalz
The Human Wine - Michael Schroth Handgeformt Sekt Brut 'Edition SDP'
The Human Wine - Handgeformt Sekt Brut 'Edition SDP'
Michael Schroth
Sekt • Deutschland • Pfalz
The Human Wine - Weingut Chat Sauvage Pinot Noir Assmannshausen 'Edition Helmut Zerlett' 2011
The Human Wine - Pinot Noir Assmannshausen 'Edition Helmut Zerlett' 2011
Weingut Chat Sauvage
Rotwein • Deutschland • Rheingau
The Human Wine - N°1 Weingut Adeneuer Spätburgunder 'Edition Toni L' 2015
The Human Wine - N°1 Spätburgunder 'Edition Toni L' 2015
Adeneuer
Rotwein • Deutschland • Ahr

Pinot Noir

Der Pinot Noir, auch als Spätburgunder bekannt, ist wohl eine der ältesten Weinreben, die heute noch kultiviert werden. Er stammt vermutlich direkt von Wildreben aus dem Norden Frankreichs ab. Es ist bekannt, dass der Pinot Noir bereits im 4. Jahrhundert in Frankreich angebaut wurde. Nach Deutschland gelangte der Spätburgunder durch Karl den Dicken, der ihn Ende des 9. Jahrhunderts an den Bodensee brachte. Von dort breitete sich der Pinot Noir in fast allen deutschen Anbaugebieten aus.

Regionen

Die wichtigsten Regionen für den Spätburgunder in Deutschland sind heute Baden, die Pfalz, Württemberg und Rheinhessen. In Frankreich spielt der Pinot Noir gerade in der Champagne eine große Rolle. Hier ist der Spätburgunder, neben Chardonnay und Schwarzriesling, eine von drei zugelassenen Rebsorten für echten Champagner. Mehr als ein Drittel der Rebflächen in der Champagne stehen somit unter dem Pinot Noir. Aber auch in anderen Regionen wie zum Beispiel dem Burgund, wo er in der Côte-d’Or die einzig zugelassene Rebsorte ist, kommt der edlen Rotwein-Rebe eine entscheidende Bedeutung zu. Im Allgemeinen ist Frankreich mit über 30.000 ha das Land mit dem größten Spätburgunder-Anbau weltweit. Weitere Anbaugebiete für Spätburgunder befinden sich in Österreich, der Schweiz, Italien, den USA, hier speziell in Oregon und Kalifornien; in Australien, Kanada und Moldawien, in Südafrika, Chile und Neuseeland. Es gibt auch einige Anpflanzungen im Süden Großbritanniens. Bedingt durch den Klimawandel hat sich das Klima dort soweit erwärmt, dass die Bedingungen bereits jenen aus der Champagne vor einigen Jahrzehnten gleichen.