Shopping-cart icon
Versandkostenfreie Lieferung ab 6 Flaschen oder 150 € Bestellwert!
Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
11+1-Set Champagne Germar Breton 'GB' Brut
  • iwsc_silver_de
  • best_buy_de

11+1-Set Champagne Germar Breton 'GB' Brut

Champagne Germar Breton

grapes-default-small Chardonnay, Pinot Noir

ausverkauft

Champagner für alle! Mit diesem 11+1-Set gibt's beste Champagner-Qualität zum Hauswein-Preis! Mit Silver beim International Wine and Spirit Contest und Gold im Concours Gilbert & Gaillard ausgezeichnet! Jetzt im Set mit einer Gratisflasche!

Das könnte Ihnen auch gefallen

Awards

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Klein aber fein! So lautet die Quintessenz von Champagne Germar Breton. Denn hier haben wir es mit einem waschechten Champagner-Winzer zu tun, der überschaubare sieben Hektar Weinberge sein Eigen nennt. Da liegt es auf der Hand, dass Monsieur Breton quasi jeden seiner Rebstöcke persönlich kennt, zumal er die meisten von ihnen selber pflanzte. Auch in seinem Keller lässt er sich von niemandem reinreden und komponiert seine Champagner vom Pressen des Mostes bis zum Degorgement der Flaschen komplett in Eigenregie. Und das ist in der Weinwelt immer ein sicheres Rezept für charaktervolle Weine mit unverkennbarem persönlichen Touch. So auch die Brut-Cuvée des Hauses, die Monsieur Breton zu 60 % Prozent aus der edlen Chardonnay-Traube assembliert, die in der Côte des Bar eher selten anzutreffen ist. Eine echte Perle für Liebhaber charaktervoller Champagner-Raritäten, die Silver beim International Wine and Spirit Contest und Gold im Concours Gilbert & Gaillard gewann!

Funkelndes, von feinen Perlenschnüren durchzogenes, Goldgelb zeigt sich im Glas. Das feine lebhafte Bouquet öffnet sich mit gelbem Apfel, roten Beeren und exotischen Noten zunächst von der fruchtigen Seite. Florale Aromen wie Lindenblüte und Kamille schweben darüber. Im Hintergrund vernimmt man ätherische Noten wie Zitrusschale und Minze. Ein wenig geröstete Haselnuss, Mandel und ein appetitlicher Brioche-Ton runden das Bouquet ab. Auf der Zunge prickelt animierend ein weiches und cremiges Mousseux. Die feine Weinsäure umspielt virtuos die beachtliche aromatische Fülle. Das Finish ist komplex und von gut balancierter mineralischer Länge.

Champagne Germar Breton 'GB' Brut ist ein vielseitiger Champagner, der vom Aperitif bis zum Dessert begeistert. Auch als Essensbegleiter überzeugt er: So passt er auch hervorragend zu Geflügelgerichten mit sahnigen Saucen.

Internationale Pressestimmen

Gold Concours Gilbert & Gaillard 2018

Weingut

Champagne Germar Breton liegt in Colombé-La-Fosse rund 200 Kilometer südöstlich von Paris in der Côte des Bar. Laurent Breton ist hier seit 1989 Winzer und Herr über sieben Hektar Weinberge auf denen er ausschließlich Chardonnay und Pinot Noir kultiviert. Als veritabler Champagner-Winzer verarbeitet er nur Trauben aus seinen eigenen Weinbergen, die über vier Gemeinden rund um seinen Heimatort verteilt sind.

Während in der nördlichen Champagne rund um Reims und Epernay Kreideböden vorherrschen, bestimmt Muschelkalk das Bild in der Côte des Bar. Die berühmte geologische Kimmeridge-Formation, die den Weinen von Chablis ihre Größe verleiht, setzt sich bis hierhin fort. Davon profitieren auch die besonders charaktervollen Champagner, die hier vorwiegend aus Pinot Noir vinifiziert werden. Von daher sind die Weine von Laurent Breton mit ihrem dominierenden Anteil an Chardonnay eine richtige Spezialität. Denn die Finesse der weißen Rebe vereint mit dem mineralischen Terroir der Côte des Bar bringt Champagner hervor, die kräftig und raffiniert zugleich sind.

Google Map of Champagne Germar Breton

Vinifikation

Champagne Germar Breton 'GB' Brut ist eine Assemblage aus 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Noir. Die Trauben werden von Hand gelesen und umgehend im Ganzen gepresst. Bei der Vinifikation wird ausschließlich der wertvollste Saft aus der ersten Pressung verwendet. Die fertigen Grundweine des aktuellen Jahrgangs, in diesem Fall 2015, werden dann mit einem Anteil von 25 % Reserve-Wein assembliert. Danach erfolgt über 36 Monate die zweite Fermentation in der Flasche. Zum Schluss wird der Champagner degorgiert, erhält seine endgültige Ausstattung und darf nochmals 4 bis 6 Monate ruhen, bevor er in den Verkauf kommt.

Fact Sheets:

Champagne Germar Breton 'GB' Brut
Champagne Germar Breton 'GB' Brut
Frankreich • Champagne

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Champagner
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay, Pinot Noir
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Champagne
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    12 %
  • Passt zu:
    Antipasti & Tapas, Geflügel
  • Reifepotenzial:
    bis 2022
  • Ausbau:
    Méthode champenoise
  • Geschmack:
    Brut
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    komplex, elegant
  • Bodenart:
    Kalkstein
  • Weingut:
    Champagne Germar Breton
  • Artikelnummer:
    13557
  • Erzeugeradresse:
    Champagne Germar Breton
    19 Grande Rue
    10200 Colombé-la-Fosse
    France