5 Flaschen 'Fusion V' 2017 + 1 Gratisflasche 'Z' 2016
De Toren Private CellarCabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec
Kap-Weltklasse im Doppelpack! Wir legen Ihnen zu fünf Flaschen des 'Fusion V' eine Flasche des kultigen 'Z' von De Toren gratis bei. Das macht 2x 4,5 Platter-Sterne von einem der besten Weingüter Südafrikas!
Awards
Wine in Black-Bewertung: 94 P
Konstant in Qualität und Stil, erfreulich eigenständig und von ausgeprägt spezifischem Charakter liefert De Toren eine ganze Reihe vorzüglicher südafrikanische Weine ab - und das mit klassischen Bordelaiser Rebsorten. Ein besonders gelungenes Glanzlicht ist dabei der international gerühmte 'Fusion V', eine phantastische Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot und Merlot. Und der gehört nicht nur zu den besten südafrikanischen Weinen dieses Stils, sondern auch zu den höchstprämierten, holt sich doch die 2017er-Edition 4,5 Sterne und 94 Punkte bei Platter's Wine Guide ab.
Doch damit noch nicht genug: Denn für kurze Zeit erhalten Sie zum Kauf von 5 Flaschen 'Fusion V' eine Flasche De Toren 'Z' 2016 gratis dazu. Ebenfalls mit 4,5 Platter-Sternen dekoriert, bestimmt hier Merlot die Stilistik und ergibt einen samtigen und zugänglichen Bordeaux-Blend, der sich schon jetzt wunderbar trinkreif zeigt.
Bewertungen und Pressestimmen
De Toren 'Fusion V' 2017 - 4,5 Platter-Sterne
"Maintains quality & style in 5-way Bordeaux blend (half cab), 2017 showing spice, tobacco, elegant blackcurrant core. Dense, dark tannins brood in the background promising plenty of satisfaction over next decade. Year oak, 50% new, 10% American. Magnums (& larger formats) highly recommended."
De Toren 'Z' 2016 - 4,5 Platter-Sterne
"Bright plum, spice & cedar on 2016 ‘little brother’. Merlot (54%) leads cab & cab franc, malbec & petit verdot. Muscular but refined, with integrated French oak (30% new). Layered, rich & long."
2-3 Sterne (von 4) fürs Weingut im Kleinen Johnson 2018
"Überdurchschnittliches, bekannt-berühmtes Weingut. Stets aromatischer roter Bordeaux-Verschnitt 'Fusion V' und der auf Merlot basierende, früher trinkreife Verschnitt 'Z'."
Weingut
Mit 7 Hektar Rebfläche gründeten Emil und Sonette den Dulk das Weingut De Toren im Jahr 1991. Heute hat das Weingut insgesamt 24 Hektar Rebfläche, auf denen erstklassiger Wein angebaut wird.
Vinifikation
Aus einer der besten Weinregionen Südafrikas, Stellenbosch, stammen die Trauben für diesen Wein. Die 2017er-Cuvée des De Toren 'Fusion V' besteht aus fünf verschiedenen Rebsorten, die typisch für Weine aus Bordeaux sind: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die 225 Liter-Fässer, in denen der Wein 12 Monate reift, stehen in einem klimatisierten Barrel Room, der konstante 16 °C hat. Die Eichenfässer sind zu einer Hälfte neu und zur anderen Hälfte gebraucht. Die Assemblage wird zu 90 % in französischen Eichenfässern ausgebaut, der Malbec nur in amerikanischen. Unter optimalen Bedingungen kann der Wein bis zu 20 Jahre reifen. Wir empfehlen, den Weine eine Stunde vor Genuss zu dekantieren. Auch der De Toren 'Z' 2016 stammt aus Stellenbosch. Mit 54 % spielt der Merlot in der Cuvée die Hauptrolle. Der Ausbau erfolgt ebenfalls über 12 Monate im Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche.
