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5+1-Set 'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2018

5+1-Set 'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2018

Emil Bauer & Söhne

Grauburgunder

59,70 € UVP
49,75 €*
11,06 € / Liter
 
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Auch müde von langweiligem Pinot Grigio? Dann her mit dem Anti-Bullshit-Grauburgunder der Power-Bauer-Brüder. Real wine from real people! Jetzt im lukrativen 5+1-Set!

Awards

Wine in Black-Bewertung 92 P

In Italien nennt man den Pinot Grigio gerne nur bei seinen beiden Anfangsbuchstaben: P. G. Ketzerische Stimmen behaupten, dass dieses Kürzel auch eine zweite, allerdings wenig schmeichelhafte Übersetzung hat: per Germania! Was heißt 'für Deutschland' oder besser gesagt, nur für Deutschland, wir trinken sowas nicht. Sicher, es gibt natürlich auch jede Menge guten Pinot Grigio aus Italien, aber angesichts der oft fragwürdigen Qualitäten, die in Deutschland als Pinot Grigio zu haben sind, fragt man sich zu Recht, warum man nicht auf all diesen Bullshit verzichtet und sich einen echten Pfälzer Grauburgunder ins Glas gießt. Das dachten die Bauer-Brüder auch und haben einen straighten Wein auf die Flasche gebracht, der eben kein Pinot Grigio, Pinot Gris Bullshit ist, sondern ein real Grauburgunder vom Feinsten!

Und auch die 2018er-Edition zieht mal wieder ordentlich vom Leder! Herrlich grüngelb leuchtet die Robe, sie verführt zum ersten tiefen Schluck. Doch davor: das Bouquet - was für ein Frucht-Fest: Birnen-, Ananas- und Zitrus-Aromen wechseln sich hier ab, begleitet von Mandel- und Nuss-Impressionen. Ein zarter Hauch floraler Noten gibt dem sehr fruchtintensiven Wein eine delikate Seite. Am Gaumen lebt der Grauburgunder von der puren Konzentration von Frucht-Aromen, begleitet von einer feinen Weinsäure, die alles fabelhaft ausbalanciert. Superfrisch ist der Bullshit 2018 geworden, trinkanimierend und verführerisch wie eh und je. Ein tolles, langes Finale vollendet diese große Trinkfreude!

Bauer-Power pur ... Passt gut zur asiatischen Küche und zu Geflügel.

Internationale Pressestimmen

3 Sterne (3/5) Falstaff Weinguide Deutschland 2019

"Betrieb, der für individuelle Weine von kontinuierlich hervorragender Qualität bekannt ist und bundesweit sowie auch auf einzelnen Exportmärkten hohes Ansehen genießt. Das Weingut der Brüder Alexander und Martin Bauer bleibt seinem Stil treu: Die Wein verbinden Zugänglichkeit und Komplexität und sind dadurch hervorragende Botschafter der Südpfälzer Genusskultur. Ebenso gerne verlassen die Bauers aber auch ausgetretene Pfade - etwa auf den Etiketten, die flotte Sprüche oder eingängige Slogans ins Zentrum rücken und das Wein-Kauderwelsch auf die Rückseite verbannen. Die gleiche Innovationsfreude legen die Bauers auch bei der Sortenwahl an den Tag: Mit Nebbiolo, Petit Verdot und Co. ist man auf den Klimawandel bestens vorbereitet."

2 Trauben (2/5) Gault&Millau 2018

"Gutes Weingut. In der fünften Generation sind die Bauers bereits Winzer. Die aktuelle Konstellation könnte auch Gebrüder Bauer heißen. Alexander und Martin Bauer haben 2014 den Betrieb übernommen und treiben die Modernisierung zielstrebig voran. Die Ausstattung der Flaschen ist enorm auffällig, aber mit Humor gemacht, die Ansprache ist bewusst jung."

1,5 Sterne (1,5/5) Eichelmann 2017 Deutschlands Weine

"Guter Erzeuger. Das Nußdorfer Familienweingut existiert in der vierten Generation und wird heute vom Geisenheim-Absolventen Alexander und seinem Bruder Martin Bauer, der Weinmarketing studiert hat, geleitet. Angebaut wird ein breites Rebsortenspektrum."

Weingut

Weingut Emil Bauer und Söhne, dieser Name vereint Tradition und Innovation. Der Familienbetrieb ist in Landau-Nußdorf beheimatet, rund 16 Kilometer südlich von Neustadt an der Weinstraße. An der Spitze steht nun die fünfte Generation Bauers, ein Kompetenz-Duo aus den Brüdern Alexander und Martin Bauer, die mit exzellenten Weinen und außergewöhnlichen Etiketten für Furore sorgen.

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Mehr zum Weingut

Vinifikation

Der Emil Bauer 'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2018 erfährt eine sorgfältige Lese per Hand, wird nach schonender Pressung bei kontrollierter Temperatur fermentiert, und nach langer Standzeit auf der Hefe - zu einem Drittel im großen Holzfass und zu zwei Drittel im Edelstahl - erst spät auf die Flasche gefüllt.

Fact Sheets:

Emil Bauer 'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2018
Emil Bauer 'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2018
Deutschland • Pfalz

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Grauburgunder
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Pfalz
  • Weingut:
    Emil Bauer & Söhne
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13 % vol.
  • Passt zu:
    asiatischer Küche, Geflügel
  • Reifepotenzial:
    bis 2020
  • Ausbau:
    Edelstahltank und Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    frisch, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    13847
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Emil Bauer & Söhne
    Walsheimerstraße 18
    76829 Nußdorf
    Germany

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