Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
6+6-Set Côtes du Rhône 'Les Clefs de l'Enclave' Vieilles Vignes 2019
  • promotion_50p_de
  • Gilbert & Gaillard -

6+6-Set Côtes du Rhône 'Les Clefs de l'Enclave' Vieilles Vignes 2019

Vignerons de l’Enclave

Grenache, Syrah, Cinsault

ausverkauft

Vorratskäufer aufgepasst: Dieser Côtes du Rhône von alten Reben bietet unschlagbar viel Genuss fürs Geld. Vor allem in diesem genial-günstigen Set, in dem Sie von uns 6 Flaschen geschenkt bekommen!

Das könnte Ihnen auch gefallen

Inspiration Vignerons de l’Enclave

Awards

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Keine andere Region in Frankreich ist so erfolgreich mit ihren Weine wie die Côtes du Rhône. Die dortigen Winzer haben es auf einmalige Weise geschafft, Qualität in Quantität zu bringen und so hervorragende Weine mit einem durch die Bank weg überragenden Preis-Genuss-Verhältnis anzubieten. Der Vorteil: Weine wie der 'Les Clefs de l'Enclave' bergen Würze, Struktur und eine sehr sinnliche, reife Frucht gepaart mit seidigem, rundem Tannin. All das zusammengenommen sorgt für viel Genuss mit Substanz, aber ohne intellektuell zu wirken. Das macht diese Weine zu perfekten Alltagsweinen und Essensbegleitern.

Tasting Note

Diese zwischen Granatrot und Purpurrot schimmernde Réserve von alten Reben duftet intensiv nach roten und dunklen Waldfrüchten wie Walderdbeeren, Himbeeren und reifen Brombeeren in Verbindung mit Pflaumen und dunklen Kirschen. Die Frucht verbindet sich mit ein wenig Tabak, Pfeffer, Zimt und Süßholz. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer saftigen Frucht, einer geschmeidigen Textur und perfekt eingebundener Weinsäure. Es ist ein Côtes du Rhône auf hohem Niveau, dessen alte Reben für ein Plus an Tiefe und Mineralität sorgen.

Passt zu

gefüllten und gegrillten Auberginen, Lamm- oder Rindsragout mit Oliven und mediterranen Gewürzen.

Bewertungen und Pressestimmen

Gold - Gilbert & Gaillard

"Tief purpurrote Robe. In der Nase angenehme Aromen von dunklen Früchten. Am Gaumen ausgewogen, frisch und mit fruchtigen Noten. Ein typischer Côtes du Rhône mit einer schönen Aromatik."

Weingut

Die Vignerons de l'Enclave liegen im Rhône-Tal, genauer gesagt in der sogenannten 'Enclave des Papes', der sie auch ihren Namen verdanken. Diese besteht aus den vier Orten Grillon, Visan, Richerenches und Valréas und gehört verwaltungsrechtlich zum Département Vaucluse, wenngleich die Enklave geographisch mitten im Département Drôme liegt. Angebaut werden die klassischen Rebsorten der Rhône, wobei Syrah, Grenache und Mourvèdre die größten Anteile einnehmen. Hier entstehen Rhône-Weine mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis.

Der Name der Kellerei geht übrigens auf eine Legende zurück, in dem niemand geringerer als Papst Johannes XXII. eine tragende Rolle spielt. Und zwar soll jener Pontifex, der zeitlebens kränklich war, auf einer Reise durch das Rhône-Tal in Valréas den dortigen Wein verkostet haben. Dieser habe ihm derart gut getan, dass er im Jahr 1317 das Gebiet um Valréas kaufte und dort die 'Enklave der Päpste' konstituierte. Und diese schillernde Legende lassen die Vignerons de l'Enclave in ihrem Namen anklingen.

Google Map of CELLIER DES DAUPHINS  UNION DES VIGNERONS DES CÔTES DU RHÔNE

Vinifikation

'Les Clefs de l'Enclave' Réserve Vieilles Vignes Côtes du Rhône 2019 ist eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault von alten Reben. Die Trauben wachsen auf lehmigen, tonigen und kalkhaltigen Böden an der südlichen Rhône. Nach der Lese werden die Trauben im Keller selektioniert und komplett entrappt. Die Gärung erfolgt in offenen Bottichen, mit einer bis zu 20-tägigen Maischestandzeit, während der der Wein regelmäßig umgepumpt wird. Der Ausbau erfolgt im Beton und Edelstahl, um den fruchtigen Charakter des Weins zu erhalten.

Fact Sheets:

Vignerons de l'Enclave 'Les Clefs de l'Enclave' Réserve Vieilles Vignes Côtes du Rhône 2019
Vignerons de l'Enclave 'Les Clefs de l'Enclave' Réserve Vieilles Vignes Côtes du Rhône 2019
Frankreich • Rhône

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Grenache, Syrah, Cinsault
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Rhône
  • Produzent:
    Vignerons de l’Enclave
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Lammfleisch, Gemüse
  • Reifepotenzial:
    bis 2027
  • Ausbau:
    Edelstahltank und Zementtank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    opulent, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Lehm, Kalkstein
  • Artikelnummer:
    15712
  • Erzeugeradresse:
    CELLIER DES DAUPHINS UNION DES VIGNERONS DES CÔTES DU RHÔNE
    427 Route de Nyons
    B.P. 16
    26790 Tulette
    France