6er-OHK Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2019
Domaine LafageNicht nur unsere Kunden feiern das konkurrenzlose Preis-Genuss-Verhältnis dieser südfranzösischen Cuvée seit Jahren, sondern auch der Wine Advocate, der 91 Parker-Punkte vergibt. Für kurze Zeit in der Original-Holzkiste der Domaine zu haben.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Awards
"The 2019 Côtes du Roussillon Bastide Miraflors is a blend of 70% Syrah (vinified as whole bunches and aged in 20% new demi-muids) and 30% Grenache (destemmed and aged in concrete). Hints of peppery spice, vanilla and woodsmoke accent the blueberry-scented nose, while the full-bodied palate is ripe, supple and concentrated, adding hints of black cherries, chocolate and licorice on the long finish. It's hard to top this sort of quality at the suggested retail." - Joe Czerwinski
Wine in Black-Bewertung: 92 P
Der Erfolg ist ihm nicht per Zufall in den Schoß gefallen, sondern er ist das Resultat jahrzehntelanger, intensiver Arbeit, mit viel Mut und noch mehr Willen in Szene gesetzt: Jean-Marc Lafage hat seine Domaine Lafage zu einem strahlenden Star des Roussillon gemacht und steht heute auf Augenhöhe mit den großen Namen der Region wie Domaine Gauby oder Domaine du Clos des Fées! Wie gut dieser Qualitätsbesessene arbeitet, dies zeigt sich beispielhaft an seinem 'Bastide Miraflors'. Ein Wein, der seit Jahren auf ein erstaunliches Punkte-Niveau abonniert ist, eingedenk der äußerst günstigen Preisklasse.
Tasting Note
Und die Begeisterung für diesen Wein kommt nicht von ungefähr! Die herrlich purpur-kirschfarbene Robe mit violetten Reflexen macht gleich schon mal klar, hier waren nur vollreife Trauben im Spiel. Das üppige, durch und durch mediterrane Bouquet startet mit Blaubeeren, Brombeeren und Pflaumen, macht dann einen Ausflug in einen Kräutergarten, um am Ende mit floralen Noten und kräftiger Spiciness nochmal richtig aufzudrehen. Auch am Gaumen setzt sich dieser verblüffende Eindruck nahtlos fort. Dem saftig-würzigen Tanninkostüm folgt ein balancierter Auftritt von Frucht, Weinsäure und Struktur, dem ein reiches, wohlgeformtes und ellenlanges Finale folgt.
Passt zu
Domaine Lafage Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2019 ist wie dafür geschaffen, ein kräftiges, mediterran gewürztes Lammragout zu begleiten, passt aber auch zu Wildbret und Waldpilzen!
Bewertungen und Pressestimmen
La Revue du Vin de France über die Domaine Lafage
"Ce grand domaine produit tant des vins doux naturels que des vins d'appellation, mais aussi des vins de pays et de cépage. Avec une plus grande précision dans les vinifications et un soin particulier sur la qualité des raisins, les rouges ont bien progressé, et l'ensemble de la gamme est aujourd'hui d'un bon niveau."
Guide Hachette über die Domaine Lafage
"Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant dix ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale, établie sur trois terroirs bien distincts du Roussillon : la vallée de l'Agly, vers Maury, les terrasses de galets roulés proches de la mer, les Aspres et ses terres d'altitude. Aujourd'hui, quelque 150 ha cultivés à petits rendements."
Robert M. Parker, Jr. über die Domaine Lafage
"This estate, which has created these custom cuvées with its importer Eric Solomon, has been on fire, producing gorgeous wines, whether they be white or red."
Bettane & Desseauve über die Domaine Lafage
"Ce très grand domaine dispose de vignobles cultivés selon le cahier des charges bio, dans trois secteurs, l’Agly (château Saint-Roch), les Aspres et la côte maritime de Perpignan. Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas, tous deux oenologues, ont dépassé la phase technologique pour passer à l’expression du terroir et leur discipline de travail fait mouche avec de nombreux vins tous soignés et significatifs. Chaque millésime marque un progrès et commence à servir de référence."
Weingut
Die Domaine Lafage liegt vor den Toren von Perpignan, ganz im Süden Frankreichs, nur gut 50 Kilometer von der spanischen Grenze entfernt. Mit den Pyrenäen im Rücken und dem Mittelmeer vor der Nase finden Jean-Marc Lafage und seine Ehefrau Éliane Salinas hier ideale Bedingungen für den mediterranen Weinbau.
Vinifikation
Domaine Lafage Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2019 ist eine Cuvée aus Syrah und Grenache, die teils auf alluvialem Kies, teils auf Schiefer in einer Höhe zwischen 35 m bis 150 m ü.d.M. stehen. Nach der Handlese und sorgfältigen Selektion der Trauben wurden sie sanft gepresst und 42 Tage mazeriert. Die Fermentierung erfolgte im Zementtank, ebenso der 12-monatige Ausbau des Grenache, während der Syrah die gleiche Zeit im 500 Liter-Fass reifte.
