Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
6er+Gratis-Magnum-Set Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018
  • exclusive_de
  • free_magnum_de

6er+Gratis-Magnum-Set Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018

Domaine de Bellevue

Sauvignon Blanc

ausverkauft

Exzellenter Loire-Sauvignon Blanc im neuen Jahrgang! Und der kommt mit so viel weingewordener Frische daher, dass wir Ihnen ein lukratives Set geschnürt haben: 6 Flaschen und eine Gratis-Magnum!

Das könnte Ihnen auch gefallen

Awards

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Es ist die Zauberformel für einen wirklich guten Sauvignon Blanc: ein engagierter Winzer, die Heimatregion Loire und ein legendäres Terroir! Normalerweise ist dieses vielversprechende Trio eng mit den Namen Sancerre und Pouilly Fumé verbunden, und mit entsprechenden Preisen. Dabei gibt es etwas weiter westlich, genauer gesagt in der Appellation Touraine, ähnlich prächtige Voraussetzungen. Da passte es natürlich bestens, als wir auf der ProWein-Messe Raphaël Midoir und seine Domaine de Bellevue kennenlernten. Raphaël ist ein wahrer Sauvignon-Blanc-Flüsterer, führt sein Gut in der fünften Generation und verfügt über einige Parzellen mit vulkanischem Tuffstein-Terroir. Nun ist es wieder so weit: Winzer Midoir hat exklusiv für unsere Kunden den fünften Jahrgang der Special-Edition seines Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine erzeugt!

Tasting Note

Der 2018er leuchtet beinahe hellgrün im Glas. Typisch ist das intensive Bouquet mit grüner Stachelbeere, Limette und einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen besticht er durch seine knackige Frische, intensive Frucht und ein ordentlich langes Finale. Wahrhaftig ein Loire-Sauvignon-Blanc wie aus dem Bilderbuch!

Passt zu

Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018 ist ein Best-Buy für Sauvignon-Blanc-Fans und für alle anderen eine köstliche Entdeckung. Sie sollten ihn unbedingt zu einem frischen Ziegenkäse, wie dem 'Selles-sur-Cher' oder dem 'Saint-Maure' probieren!

Internationale Pressestimmen

Jancis Robinson über Sauvignon Blanc

"Sauvignon's influence radiates outwards: a substantial quantity of eastern Loire wines, typically labelled Touraine. Such Sauvignons tend to be light, racy, and, of course, aromatic."

Bewertungen älterer Jahrgänge

Guide Hachette über den Sauvignon Blanc 2012 der Domaine de Bellevue

"Raphaël Midoir a succédé à son père en 1997 sur la propriété familiale. Connu pour ses crémants, ce domaine se fait également régulièrement remarquer pour ses touraines blancs. Ce 2012 jaune pâle aux reflets dorés livre un nez fin qui marie pêche de vigne et notes minérales. De bonne longueur, la bouche se révèle à la fois tendre et fraîche, soulignée par de délicates touches muscatées. Un vin harmonieux qui se plaira avec une terrine de poisson ou un carpaccio de saint-jacques..."

'Best Value Wine' Natalie MacLean über den Sauvignon Blanc 2012 der Domaine de Bellevue

"Lemon gold brightness. Crisp, clean and mouth-watering at an incredibly great price. Like New Zealand Sauvignon Blanc? You will love this."

Weingut

Die Domaine de Bellevue ist in der Gemeinde Chémery (Loir-et-Cher) im Loire-Tal zuhause, gut 60 Kilometer östlich von Tours. Hier ist das Reich von Raphaël Midoir - Winzer in der fünften Generation - der sein 27 Hektar großes Weingut als klassischen, französischen Familienbetrieb führt.

Google Map of Domaine de Bellevue
Mehr zum Weingut

Vinifikation

Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine Loire 2018 ist aus 100 % Sauvignon Blanc vinifiziert. Die Rebstöcke für diesen Wein haben ein Alter zwischen 5 und 35 Jahren. Das Terroir ist vom vulkanischen Tuffstein (französisch: Tuffeau) geprägt und der Ertrag ist auf 50 Hektoliter pro Hektar begrenzt. Nach der Handlese wurden die Trauben sanft gepresst und danach wurde der Most bei niedrigen Temperaturen einen Monat lang fermentiert. Der junge Wein reifte danach mehrere Wochen bei regelmäßiger Bâtonnage auf der Hefe, bevor der Wein schonend auf die Flasche gezogen wurde. Ein ungewöhnlich großer Aufwand für einen Wein dieser Preisklasse, doch er hat sich gelohnt.

Fact Sheets:

Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018
Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018
Frankreich • Loire

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Sauvignon Blanc
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Loire
  • Produzent:
    Domaine de Bellevue
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13 % vol.
  • Passt zu:
    asiatischer Küche, Meeresfrüchten
  • Reifepotenzial:
    bis 2021
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, frisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Kalkstein
  • Artikelnummer:
    13882
  • Erzeugeradresse:
    Domaine de Bellevue
    41700 Chémery
    France
Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018 - 1,5 l Magnum
Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018 - 1,5 l Magnum
Frankreich • Loire

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Sauvignon Blanc
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    1,5
  • Region:
    Loire
  • Produzent:
    Domaine de Bellevue
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    12 % vol.
  • Passt zu:
    asiatischer Küche, Meeresfrüchten
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, frisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14241
  • Erzeugeradresse:
    Domaine de Bellevue
    41700 Chémery
    France