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8+4-Set Curtis Nova Primitivo Puglia 2020
  • Luca Maroni - 98
  • limited_de

8+4-Set Curtis Nova Primitivo Puglia 2020

Società Agricola Bollina

Primitivo

143,40 € UVP
95,60 €*
9l · 10,62 €/l
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8+4-Set Bollina Curtis Nova Primitivo Puglia 2020
8+4-Set Curtis Nova Primitivo Puglia 2020
Società Agricola Bollina
143,40 € UVP
95,60 €*
9l · 10,62 €/l

Awards

Luca Maroni 98 / 99 Punkte

"Luca Maroni, der Maestro der italienischen Weinkritik, ließ für diesen apulischen Rotwein große 98 Punkte springen." - Wine in Black

Wine in Black-Bewertung: 96 P

Andrea Bernardini - verantwortlicher Önologe bei Curtis Nova - hat sich mit diesem Wein einen Traum erfüllt: ein authentischer Primitivo aus dem äußersten Süden Italiens. Denn nur in Apulien finden sich die besten Parzellen für die mittlerweile weltberühmte Rebsorte. Und wie so oft, wenn man etwas erreichen will, musste auch Andrea Bernardini sein ganzes Können aufbieten, um einen solchen Charakter-Wein auf die Welt zu bringen.

Das ging schon los mit der rigorosen Lese, der eine mi­nu­ti­öse Fermentierung und ein sechsmonatiger Ausbau in französischen Eichenfässern folgte, alles anders als selbstverständlich in dieser Preisklasse. Doch es ist wohl auch Talent, Weine zu keltern, die nicht nur einfach gut sind, sondern jenen magischen Touch besitzen, der Rebsorte, Terroir und Weinmacherkunst perfekt vereint.

Tasting Note

Und das völlig zu Recht, denn hier wartet ein wahrhaftig sinnliches Weinerlebnis! Im Glas leuchtet der Wein in einer blickdichten, purpurroten Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet vereint herrliche Düfte von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, dazu Schokolade, Vanille und Kaffee vom Fass, alles mit einem würzigen Oberton mediterraner Kräuter wie Rosmarin und Thymian geadelt. Am Gaumen ist dieser Primitivo von einer Balance geprägt, die atemberaubend ist. Was für sanfte Tannine! Was für eine unfassbare Tiefe ist spürbar und was für eine raffinierte Fass-Frucht-Balance von fast schon majestätischer Größe zeigt sich hier. Da passt das cremige und balsamische Finale. Einfach nur köstlich!

Passt zu

Hier passt ein Klassiker der apulischen Küche wie Orecchiette mit Ricotta oder auch ein Schmorgericht mit Wild oder Lamm.

Weingut

Das Weingut Società Agricola La Bollina liegt in der Region Alte Monferrato im Piemont, genauer gesagt in Serravalle Scrivia, einer Ortschaft mit gut 7.000 Einwohnern, 20 Kilometer südöstlich von Alessandria. Das 120 Hektar große Anwesen wird seit Jahrhunderten von den Markgrafen Figari aus Genua genutzt und umfasst neben dem 25 Hektar großen Weingut auch ein 4-Sterne-Hotel, ein Konferenzzentrum und einen Golfplatz, umgeben von einem großen Kastanienwald.

Google Map of Bollina s.r.l
Mehr zum Weingut

Vinifikation

Bollina Curtis Nova Primitivo Puglia 2020 wird zu 100 % aus Primitivo vinifiziert. Die Trauben werden in der zweiten Hälfte des Septembers gelesen, dann sanft gequetscht und sechs Tage bei kontrollierter Temperatur auf der Schale mazeriert. Nach der Fermentierung wurde der Wein abgezogen und reifte sechs Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

Fact Sheets:

Bollina Curtis Nova Primitivo Puglia 2020
Bollina Curtis Nova Primitivo Puglia 2020
Italien • Apulien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Primitivo
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Apulien
  • Produzent:
    Società Agricola Bollina
  • Trinktemperatur:
    14-16 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 % vol.
  • Passt zu:
    Wild, Pizza & Pasta
  • Reifepotenzial:
    bis 2024
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    opulent, samtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    16090
  • Erzeugeradresse:
    Bollina s.r.l
    15069 Serravalle Scrivia
    Italy

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