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Cabernet Sauvignon Duo 'Dakota' & 'Montana' 2015

Cabernet Sauvignon Duo 'Dakota' & 'Montana' 2015

Anakota Winery

Cabernet Sauvignon

248,00 € UVP
189,00 €*
126,00 € / Liter
 
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Kult-Winemaker Pierre Seillan zaubert auf seinem Anakota-Weingut diese würdevollen "Grand Cru-Cabs" des Jahrgangs 2015 aus dem Keller, die mit unerhört guten 97 und 96 Parker-Punkten ins Rennen gehen. Ganz großes kalifornisches Weinkino mit französischer Handschrift!

Awards

Robert Parker's Wine Advocate 97 / 100 Punkte

'Dakota' 2015:
"Very deep purple-black in color, the 2015 Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard has a compelling savoriness of char-grilled meat and roasted nuts on the nose with a core of crème de cassis, violets and crushed plums plus a touch of garrigue. Medium-bodied and tautly structured with firm, fine-grained tannins and seamless freshness, it has a incredible depth of primary fruit and earthy layers, finishing with incredible length and a lovely mineral hint." - Lisa Perrotti-Brown

Robert Parker's Wine Advocate 96 / 100 Punkte

'Montana' 2015:
"Very deep purple-black in color, the 2015 Cabernet Sauvignon Helena Montana Vineyard gives up notes of coffee grounds, chocolate box and warm blueberries with hints of black currant cordial and blackberry pie, plus touches of tar and black soil. Medium-bodied and totally laden with tightly packed fruit layers and great tension, it has a very firm frame of grainy tannins and epic length. 847 cases produced." - Lisa Perrotti-Brown

Wine in Black-Bewertung: 96 P

Was nennt sich heutzutage nicht alles Kultwein? Doch wenn es um die wahre Weltklasse geht, wird die Luft nach oben dünner und dünner. Zwei Weine, die unbestritten zu den besten überhaupt gehören, sind fraglos die beiden berühmten Cabernet Sauvignon 'Helena Dakota Vineyard' und 'Helena Montana Vineyard' vom Kultweingut Anakota. Nicht weniger als 18x holten diese Weine 95 Parker-Punkte oder mehr. Eine ganz starke Leistung. Wir sind zugegeben ein wenig stolz, Ihnen dieses phantastische Duo anzubieten, denn wie Sie sich denken können, kann man diese Weine als Händler nicht einfach kaufen - sie werden zugeteilt. Eine einmalige Chance, diese beiden Cabernet-Giganten zu erwerben!

Tasting Notes

'Dakota' 2015

Tiefes Violett, fast schwarz - das ist schon eine klare Farb-Ansage vorweg. Der 'Dakota' duftet üppig nach Crème de Cassis, Veilchen, Nüssen, Zwetschgen und einem Hauch von Garrigue. Der Weinkörper hat eine straffe Struktur, die Tannine sind feinkörnig und trotz aller Kraft bleibt der Wein stets frisch. Die Fruchtnuancen sind auch am Gaumen unfassbar präsent und werden ergänzt von erdigen Noten. Alles mündet in ein unglaublich langes Finale und ein schöner mineralischer Hauch rundet dieses einmalige Weinerlebnis ab.

'Montana' 2015

Der Wein aus der Lage 'Montana' hat eine Nase, die an Kaffee, Pralinenschachtel und die wunderbare Welt der dunklen Beeren erinnert (Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren). Dazu ein untergründiger Touch schwarze Erde. Der Gaumen ist ebenso dicht bepackt mit üppigen Früchten; der Montana hat richtig Spannung, feingepaspelte Tannine und eine wahrhaft epische Länge.

Passt zu

Beide Weine verdienen naturgemäß kräftige Fleischgerichte oder herzhaft gewürztes Gemüse als Begleitung. Aber seien wir ehrlich: Weine dieser Güte dürfen auch gerne Schluck für Schluck in einem kontemplativen Rahmen - ohne jegliche Ablenkung außer einem guten Gespräch - für sich allein genossen werden.

Bewertungen und Pressestimmen

Robert M. Parker über Pierre Seillan

"Bordelais winemaker Pierre Seillan, who makes these wines for the Kendall-Jackson empire, believes that this micro-terroir has exceptional potential. Not far from Peter Michael, it faces southwest and gets refreshing winds off the Pacific through the Petaluma Wind Gap. These are relatively big wines, but every year that I have tasted them, Seillan has fine-tuned the tannins so that they are abundant but sweeter and much better integrated. For those who keep score, these wines are kept 14-16 months in barrel, with the amount of new oak decreasing every year, and alcohol levels of 14.5-14.8%. There are two cuvées grown at different elevations, but both from southwest vineyards, with the Helena Montana at 950-100 feet, and the Helena Dakota at 650 feet or so."

Weingut

Die Anakota Winery ist im Knights Valley ansässig, im kalifornischen Sonoma County, und wurde bereits 1983 als AVA (American Viticultural Area) qualifiziert - das amerikanische Pendant zum Appellations-System. Im Jahr 2001 gegründet, ist man hier von Anfang an auf hochwertige Cabernet Sauvignon spezialisiert, die von zwei Weinbergen im Knights Valley stammen. Einmal vom 'Helena Dakota Vineyard', 5 Hektar groß und unter den beiden höchsten Gipfeln des Mount St. Helena in 230 Meter Höhe liegend. Und einmal der 'Helena Montana Vineyard', der 24 Hektar groß ist und sich an sanften Hügeln in 290 Meter Höhe anschmiegt. Diese beiden Weingärten bringen je einen Wein hervor - unter der önologischen Kontrolle von Kult-Vigneron Pierre Seillan, einem Gascogner, der sein Handwerk erst auf seinem Familienweingut in Armagnac lernte. 1998 wanderte Seillan nach Kalifornien aus und hat seit dem Anakota-Gründungsjahr eine beeindruckende Reihe bester Weine kreiert. Und das nicht nur für dieses Weingut, sondern auch für das Kultweingut Vérité.

Google Map of Anakota Winery

Vinifikation

Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Dakota Vineyard' Knights Valley 2015 ist aus 100 % Cabernet Sauvignon vinifiziert, der von der 5 Hektar großen Einzellage 'Helena Dakota Vineyard' stammt, die von Südost nach Nordwest verläuft und Steigungen bis 15° besitzt. Nach der sorgfältigen Vinifizierung reifte der Wein für 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche, zu 100 % neu.

Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2015 ist aus 100 % Cabernet Sauvignon vinifiziert, der von der 24 Hektar großen Einzellage 'Helena Montana Vineyard' stammt, die sich auf der östlichen Seite des malerischen Highway 128 von Nordosten nach Südwesten erstreckt und eine sich ständig verändernde Topografie mit sanften Hügeln und steilen Hängen bietet, mit Neigungen von bis zu 30°. Nach der sorgfältigen Vinifizierung reifte der Wein für 13 Monate in Barriques aus französischer Eiche, zu 70 % neu.

Fact Sheets:

Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Dakota Vineyard' Knights Valley 2015
Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Dakota Vineyard' Knights Valley 2015
USA • Sonoma Valley

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Cabernet Sauvignon
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Sonoma Valley
  • Weingut:
    Anakota Winery
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 %
  • Passt zu:
    Rindfleisch, Lammfleisch, Wild & Pilzgerichten
  • Reifepotenzial:
    bis 2038
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fassbetont, kraftvoll, opulent
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14075
  • Erzeugeradresse:
    Anakota Winery
    95448 Healdsburg (CA)
    USA
Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2015
Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2015
USA • Sonoma Valley

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Cabernet Sauvignon
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Sonoma Valley
  • Weingut:
    Anakota Winery
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 %
  • Passt zu:
    Rindfleisch, Lammfleisch, Wild & Pilzgerichten
  • Reifepotenzial:
    bis 2036
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    opulent, fassbetont, kraftvoll
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14076
  • Erzeugeradresse:
    Anakota Winery
    95448 Healdsburg (CA)
    USA

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