Chardonnay Robertson 2021
Arabella Wines
Was für ein Best Buy ist dieser Chardonnay vom Kap? Kein Wein für die großen Gala-Dinners. Aber dafür einer, der sich perfekt in jede gesellige Runde eingliedert und Genuss pur zum kleinen Taler zu bieten hat.
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Wine in Black-Bewertung: 91 P
Chardonnay ist mit die vielfältigste und wandelbarste Rebsorte der Weinwelt. Und hier präsentiert sie sich als unkomplizierter Einstiegswein, der alles mitbringt, was die Traube ausmacht: viel Frucht, Harmonie am Gaumen und eine große Wandelbarkeit als Speisenbegleiter. Die Trauben werden Ende Januar in den frühen Morgenstunden gelesen, um sie möglichst kühl in den Keller zu bekommen. Vergoren wird ebenfalls kühl, um die Frische zu erhalten, der Ausbau erfolgt im Edelstahl und im großen Holz. Und so kommt hier ein goldgelber Weißwein ins Glas, der mit Aromen von Orangen, Limetten, Grapefruit und Zitronenzesten gekonnt auf der Klaviatur der Zitrusfrüchte spielt. Hinzu kommt eine süßlich anmutende Vanillenote und eine sehr cremige Textur am Gaumen.
Fact Sheet
