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Barolo Piemonte 2015
  • Wine Spectator - 93
  • James Suckling - 93

Barolo Piemonte 2015

Cantine Ascheri Giacomo

Nebbiolo

28,90 € UVP
19,95 €*
26,60 € / Liter
 
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Phantastischer Preis-Qualitäts-Riese aus dem Piemont, der mit 93 Punkten vom Wine Spectator und 93 Suckling-Punkten zu den besten Baroli seiner Liga zählt, wenn er nicht sogar der beste seiner Preisklasse ist! Ein Barolo als Hauswein? Warum eigentlich nicht!

Awards

James Suckling 93 / 100 Punkte

"A big and rich Barolo with lots of fruit and deep, intense and layered, ripe tannins. Full body. Very long and flavorful. Excellent finish. Needs four to five years to soften. Drink in 2023."

Wine Spectator 93 / 100 Punkte

"Delicate aromas of strawberry, cherry, rose, licorice and tar are effusive and complex. Supple and juicy, finishing with firm, balanced tannins. Picks up spice details on the mouthwatering finish."

Wine in Black-Bewertung 92 P

Sie gehört zu den kapriziösesten und anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt: Nebbiolo, die wichtigste und wertigste Traube im norditalienischen Piemont. Und sie ist eine der ältesten bekannten Trauben, denn schon im Jahre 1303, so berichtet das Stadtarchiv von Canale d'Alba im Roero-Bezirk, wurde 'Une carrata (Fass) de bono puro vino nebiolo', geordert. Heute ist sie verantwortlich für zwei der berühmtesten Weine Italiens, die in solider Konkurrenz um die Krone des Piemonts streiten: Der Barolo und der Barbaresco. Für Jancis Robinson, Britanniens Grande Dame der Weinkritik, ist dabei der Barolo "the most powerful and dramatic expression of the nebbiolo grape". Und das wissen auch viele Winzer, sind die Preise doch in den letzten Jahren rasant gestiegen.

Doch Moment mal, denn Matteo Ascheri, mit der großen Bodenständigkeit eines echten Piemonteser Winzers geerdet, erzeugt großartige Baroli wie seinen 2015er, der sowohl von James Suckling als auch vom Wine Spectator genial gute 93 Punkte einkassierte und gleichwohl mit einem ausgesprochen freundlichen Tarif unterwegs ist. Und dazu schon jetzt einen Riesen-Trinkspaß bereitet, obwohl er auch das Rüstzeug für Jahre der Reife hat. Ein wunderbarer Nebbiolo mit fast schon aristokratischer Komplexität.

Tasting Note

Mit einer rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen fließt er ins Glas. Das Bouqet verströmt feine, raffinierte Aromen nach getrockneten Pflaumen, Lakritze, Steinpilzen, Rosmarin und Zigarrenkiste. Die Melange aus Power und Noblesse am Gaumen ist erstaunlich, dieser Klasse-Nebbiolo präsentiert sich mit reifer Tanninstruktur, feinwürziger Weinsäure und gelungener Ausgewogenheit zwischen reifer Frucht und wohl dosiertem Holz. Der Nachhall ist wirklich nobel, erstaunlich lang und sehr animierend.

Passt zu

Dazu passt ein gutes Wildgericht, ein Risotto mit Steinpilzen oder Morcheln oder auch frische Pasta mit gerösteten Pinienkernen und Parmesan.

Bewertungen und Pressestimmen

Robert Parker's Wine Advocate - 91 Punkte

"Matteo Ascheri's 2015 Barolo is a beautifully balanced wine that shows a firmly united front of aromas. No single element is out of place. Those smooth aromatic transitions are followed by bright acidity, integrated tannins and lots of bright primary fruit. This is an accessible Barolo that drinks very nicely almost straight out of the gate. Try it with a Northern Italian autumn staple, such as pumpkin risotto." - Monica Larner

Weingut

Die Cantine Ascheri Giacomo ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, dessen Geschichte bis ins Jahr 1880 zurückreicht. Im berühmten Weindorf Bra beheimatet, werden heute rund 28 Hektar Weingärten gepflegt, dabei kann der heutige Doyen des Weinguts, Matteo Ascheri, auf drei Lagen in zurückgreifen: Podere di Rivalta in La Morra und Verduno, Podere di Sorano in Serralunga und Podere di Montalupa bei Bra. # Dass bei so exzellenten Lagen, einem uralten Wissen über das Terroir und die Rebsorten und einer topmodernen weintechnischen Ausrüstung eigenständige, authentische Piemonteser Terroir-Klassiker entstehen, ist fast schon selbstverständlich. So verwendet Ascheri für den Ausbau der Weine überwiegend große Eichenfässer. Bemerkenswert ist der kontinuierliche Aufstieg des Weinguts in der letzten Dekade, der sich auch in einer ganzen Phalanx an überragenden Auszeichnungen manifestiert. Eine rustikale Osteria und ein wunderschönes Hotel runden das positive Bild dieses Weingutes ab.

Google Map of Cantine Ascheri Giacomo

Vinifikation

Ascheri Barolo 2015 ist aus 100 % Nebbiolo vinifiziert und stammt von verschiedenen Weingärten des Guts. Die Handlese fand im Oktober statt, die Fermentation dauerte 15 Tage, bei einer Temperatur von 28 °C. Nach dem Abzug reifte der Wein mehrere Monate in Eichenfässern, bevor der Kellermeister ihn freigab.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Nebbiolo
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Piemont
  • Weingut:
    Cantine Ascheri Giacomo
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 % vol.
  • Passt zu:
    Wild & Pilzgerichten, kräftigem Käse
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex, kraftvoll
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14339
  • Erzeugeradresse:
    Cantine Ascheri Giacomo
    12042 Bra
    Italy

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