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Soave 2015

Azienda Agricola Tamellini

grapes-default-small Garganega

Endlich guter Soave! Dieser Weißwein-Beau aus den fachkundigen Händen der Gebrüder Tamellini ist einfach zu lecker!

9,95 €*
13,27 € / Liter
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Awards

Wine in Black Bewertung: 92 Punkte

Drei Generationen Know-how, leidenschaftliche Liebe für die heimische Rebsorte Garganega und mit die besten Lagen in der Region. Das sind die Grundlagen für einen der schönsten italienischen Weißweine, der derzeit zu bekommen ist. Und der präsentiert sich als seriöser, fein balancierter Weißwein, der eine völlig neue Dimension in die Kategorie Soave bringt.

Helles, sehr einladendes Strohgelb in der Farbe. Das herrlich leichte Bouquet führt einen mit Aromen von Mandelblüten, Zitrusfrüchten und Melone direkt in einen mediterranen Garten. Am Gaumen dann voller sanfter Fruchtnoten, einfach unvergleichlich harmonisch und mit feiner Mineralität ausgestattet. Der Nachhall ungemein charmant und doch mit einer verblüffenden Länge.

Easy to drink auf hohem Niveau, weshalb dieser Soave auch sehr gut zu leichten Pasta-Rezepten, Fisch und Pesto passt!

Auszeichnungen & Kritikermeinungen

Gambero Rosso übers Weingut

“Der Betrieb hat sich sehr rasch in der Rangordnung der Veroneser Denomination nach oben gearbeitet. Die Basis sind Weinberge in Edellagen, die mit alten Pflanzen bestockt sind. Beschränkte Erträge und vollreife Trauben sind der Passierschein für reichhaltige Weine von schmackhafter Süffigkeit.”

Google Map of Azienda Agricola Tamellini

Das Weingut

Die Azienda Agricola Tamellini ist in der Località Costeggiola zu Hause mitten im klassischen Soave-Gebiet, das nur 20km östlich von Verona liegt. Hier haben die beiden Brüder Gaetano und Piofrancesco Tamellini 1998 angefangen ihren Traum eines authentischen Soave zu leben und gehören heute zu der Handvoll Erzeugern, die diesem Weißwein seinen großen Ruf zurückgebracht haben. Tradition hat die Familie schon seit drei Generationen, doch erst in der letzten Dekade schloss man hier zur Elite der Soave-Erzeuger auf, und dies mit einem durchaus als radikal zu bezeichnenden Weg, denn auf den mittlerweile 25ha wächst nur die Rebsorte Garganega, das Herz eines jeden Soave. Zudem verzichtet man vollständig auf den Einsatz von Holz „um nur ja die Reinheit der Garganega-Frucht nicht zu beeinträchtigen.“ (Slow Wine 2013) und arbeitet weder mit irgendwelchen Hilfsmittelchen im Weinberg, noch nutzt man gar Maschinen bei der Lese. Die Ergebnisse dieser profunden Arbeit ist Soave pur und das fängt beim Basiswein an, geht über den Einzellagen-Soave bis zum raren Brut Millesimato…Natürlich ein 100%tiger Garganega!

Der Wein

Tamellini Soave 2015 ist aus 100% Garganega vinifiziert, der in der Pergola-Erziehung kultiviert wird. Die Trauben wurden per Handlese in kleinen Körben in die Kelter gebracht und stammen vom berühmten Terroir in Costeggiola mit kalkigem, kiesigem Grund und einem hohen Anteil vulkanischen Gesteins. Nach schonender Pressung wurde der Most im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur fermentiert und auf der Hefe für 4-5 Monate ausgebaut. Es folgte eine weitere Reife des Weins auf der Flasche.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Garganega
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Venetien
  • Trinktemperatur:
    6-8 °C
  • Alkoholgehalt:
    12 %
  • Reifepotenzial:
    bis 2018
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Weingut:
    Azienda Agricola Tamellini
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    fruchtig, frisch
  • Artikelnummer:
    11585
  • Erzeugeradresse:
    Azienda Agricola Tamellini
    Località Tamellin
    37038 Soave VR
    Italy
Soave 2015
Azienda Agricola Tamellini
Weißwein • Italien • Venetien
9,95 €*
13,27 € / Liter