Rosso Appassite Terre Siciliane 2019
Baglio Mancini
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ansonsten pauschal 4,90 €.
Wenn die Sonne Siziliens auf das Appassimento-Verfahren trifft, dann machen Sie sich auf einen kraftvollen Rosso gefasst, der mit mediterraner Aromenfülle punktet. 98 Punkte gibt es hierfür von Luca Maroni.
Awards
"Auch Luca Maroni liebt diesen kraftvollen Rosso von Sizilien und schickt 98 Punkte auf die Insel." - Wine in Black
Wine in Black-Bewertung: 93P
Neben den autochthonen Rebsorten hat sich Sizilien auch als neue Heimat zahlreicher internationaler Rebsorten bewährt. Die strahlende Sonne, die kargen Weinberge und die kühlende Brise vom Meer schaffen ein echtes Wohlfühl-Terroir. Und in dem gedeihen auch die Syrah-, Cabernet- und Merlottrauben für diesen Rosso vortrefflich. Um die aromatische Intensität zusätzlich zu verstärken, wird ein Teil der Trauben vor der Gärung getrocknet. Und der Plan geht voll auf, wie schon das tiefdunkle Purpur im Glas andeutet. Mediterran präsentiert sich die Nase, mit saftiger Beerenfrucht, Würze und einem Hauch Vanille. Im Mund ungemein kraftvoll, ohne jedoch kantig zu wirken. Die Tannine schmiegen sich samtig an den Gaumen, die Frucht kann ihre Power hier voll und ganz entfalten. Ein saftiges Steak oder gereifter Hartkäse fallen uns hier als passende Begleitung ein.
Fact Sheet
