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Primitivo Susumaniello Salento 2020
  • Luca Maroni - 98

Primitivo Susumaniello Salento 2020

Schenk Italia

Primitivo, Susumaniello

10,95 € UVP
9,95 €*
0,75l · 13,27 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Diese Cuvée aus dem Salento schmeckt nach südlicher Sonne und reifen und überaus saftigen Früchten mit einem Touch Würze und Vanille. Das gefällt dem Weinkritiker Luca Maroni so gut, dass er 98 Punkte verleiht.

Boccantino Primitivo Susumaniello Salento 2020
Primitivo Susumaniello Salento 2020
Schenk Italia
10,95 € UVP
9,95 €*
0,75l · 13,27 €/l
Wein aus Apulien, Italien
Apulien Schenk Italia

Awards

Luca Maroni 98 / 99 Punkte

"Ein Preiskünstler, der sich mit 98 Punkten von Luca Maroni schmücken darf. Was für eine Leistung." - Wine in Black

Wine in Black-Bewertung: 97P

Primitivo hat sich längst als wichtigste Rebsorte des italienischen Südens einen festen Platz im Herzen der Weinliebhaber erworben, die einen fruchtigen, reifen und runden Stil bevorzugen. Doch Apulien hat noch viel mehr zu bieten. Zum Beispiel die alte Rebsorte Susumaniello, die übersetzt so viel wie Dummerchen oder Kleiner Esel heißt. Wahrscheinlich hat sie ihren Namen davon, dass sie die Last eines kleinen Esels tragen kann; denn sie ist sehr wuchskräftig und trägt dann viele große und schwere Trauben. Man findet sie immer öfter in den Rotweinen des Mezzogiorno, denn sie bringt eine wichtige Tugend mit sich: Trotz ihrer tiefen, dunklen Aromen besitzt sie eine schöne Weinsäure, und die bringt eine gute Frische in Weine wie den Boccantino Primitivo Susumaniello Salento 2020. Und der ist von Luca Maroni mit 98 Punkten ausgezeichnet worden!

Tasting Note

Die Cuvée aus Primitivo und Susumaniello bietet eine tiefe dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Boccantino liefert dabei ein wunderbar dichtes, saftiges und reifes Bukett, das den Wein direkt im tiefen Süden verortet. Pflaumen und Kirschen, Brombeeren und Himbeeren verbinden sich mit würzigen Noten, ein wenig Holz, Marzipan und floralen Akzenten. Am Gaumen verbindet sich die Würze mit eine reifen Süße der roten und schwarzen Früchte, einem Touch Vanille und einer immensen Saftigkeit. Hinzu kommt ein angenehm rundes, fast weiches Tannin mit einem entsprechend cremigen Mundgefühl.

rotwein aromas, wein aus Italien

Passt zu

Lamm mit gegrilltem Gemüse, zu Pizza und Pasta mit Ragù und zu gereiftem Käse

Wein passt Lammfleisch
Wein passt gegrilltem Gemüse

Weingut

Schenk Italia wurden ursprünglich 1952 in Reggio Emilia gegründet und hat sich im Laufe der vergangenen Jahrzehnte mittlerweile zu einem der wichtigsten Weinproduzenten Italiens entwickelt. Wie weit die Kompetenz hier reicht, zeigt anschaulich das Projekt "brands of the land". Unter der Ägide von Schenk und in Zusammenarbeit mit ausgesuchten lokalen Winzern entstehen heute in jeder bedeutenden Anbauregion Italiens Weine, die die Typizität der Region perfekt einfangen.

Von Südtirol über die Toskana und das Veneto, Apulien und die Abruzzen bis nach Sizilien können Sie mit den Weinen aus dem Hause Schenk die ganze Vielfalt Italiens erleben. Immer auf Top-Niveau vinifiziert und immer absolut typisch für die einzigartige Heimat der unterschiedlichen Weine.

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Vinifikation

Die Trauben für den Boccantino Primitivo Susumaniello Salento 2020 stammen aus dem Salento in Apulien. Genutzt wurden 70 % Primitivo und 30 % Susumaniello. Zur Weinbereitung wurden die Trauben in der zweiten Septemberhälfte von Hand gelesen. Die Gärung fand bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16°C und 18°C statt. Ein Teil des Weines reifte in Edelstahltanks und ein anderer Teil in großen Eichenfässern. Nach der Assemblage konnte sich der Wein für weitere drei Monate im Tank harmonisieren.

Wein aus Apulien, Italien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Primitivo, Susumaniello
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Apulien
  • Produzent:
    Schenk Italia
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    Lammfleisch, gegrilltem Gemüse
  • Reifepotenzial:
    bis 2028
  • Ausbau:
    Edelstahltank und Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, opulent
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Verwittertes Gestein, Terra Rossa
  • Artikelnummer:
    16420
  • Erzeugeradresse:
    Schenk Italia SPA
    Via Stazione 43
    39040 Ora
    Italy
Primitivo, wein aus Italien

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