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Cabernet Sauvignon 'Atamisque' Valle de Uco Mendoza 2016

Cabernet Sauvignon 'Atamisque' Valle de Uco Mendoza 2016

Bodega Atamisque

Cabernet Sauvignon

18,95 €*
25,27 € / Liter
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Was für eine coole Entdeckung! Bodega Atamisque Cabernet Sauvignon 'Atamisque' 2016 holt 96 Punkte (!) beim Decanter - und glänzt mit spektakulärer Preis-Qualitäts-Balance!

Awards

Decanter 96 / 100 Punkte

"Sappy and long on the introduction, the wine glides with firm tannin guy across through a carpet of blackberries, cherries, herbs, mint, flowers, minerals and dark cassis. There's more than enough stuffing and structure to suggest that this will continue to improve for the next decade." - Decanter

Wine in Black-Bewertung: 95 P

Bodega Atamisque kann man mit Fug und Recht als eine der besten, spannendsten und ungewöhnlichsten Erzeuger im neuen Eldorado des argentinischen Weins, dem Valle de Uco, bezeichnen. Denn die Weine aus dieser auf 1.300 m hoch liegenden Musterbodega gelten nicht zufällig als Super-Geheimtipps, tragen sie doch die Handschrift ihres französischen Önologen. Also keine Extraktions-Eichenmonster, sondern tiefgründige, dicht gewobene Weine wie den Cabernet Sauvignon, der exemplarisch zeigt, was diese Bodega ausmacht: echte Klasse, eigener Stil, bekennende Individualität und eine große Portion Terroir. Kein Wunder also, dass dieser Mendoza-Cabernet bärenstarke 96 Punkte beim Decanter einholte und dabei ein schon aberwitziges Preis-Qualitäts-Niveau auffährt.

Tasting Note

Und die ganze Magie dieses Hochland-Cab deutet sich schon in der blickdichten, schwarz-violetten Farbe an, die sich auch beim undurchdringlich tiefen, rubinroten Saum keine Blöße gibt. Das abenteuerlich dichte Bouquet zeigt charakteristische, dunkel-fruchtige Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, verschmolzen mit cremigem Karamell, Vanille, Edelschokolade und einen Hauch mineralischer Anklänge. Am Gaumen mit der charakteristischen Wucht argentinischer Top-Weine mit kraftvollem Rückgrat, Struktur und Tiefe, aber alles sanft und cremig umhüllt von konzentrierter, saftiger Frucht und feinkörnigem, edlem, ja aristokratischem Tannin, wie man es sonst nur bei weit teureren Weinen kennt. Ein ganz großer Wurf von Atamisque!

Passt zu

Hierzu passt hervorragend ein klassischer Lammbraten mit mediterranen Kräutern oder ein argentinisches Rindersteak vom Grill!

Bewertungen und Pressestimmen

Die Zeit über Bodega Atamisque

"Immer mehr Weingüter ziehen in die Provinz hinaus, in abgelegene Regionen wie das Valle del Uco eine Stunde von Mendoza entfernt. Die Region avancierte quasi über Nacht zum heißesten Tipp der Weininvestorenszene. Dort liegt das höchstgelegene Weingut Mendozas, die Bodega Atamisque. Das Gebäude der Bodega auf 1.300 Metern ist das Werk des argentinischen Architektenpaars Bórmida & Yanzón und einer ihrer kraftvollsten Entwürfe. Gegossen aus dickem Beton, dessen Zement mit dem Schotter der Umgebung hergestellt wurde, macht es in Farbe und Oberfläche Mimikry mit der kargen Umgebung.

Das Dach ist mit riesigen, tonnenschweren Steinplatten aus Glimmerschiefer gedeckt – eine gestalterische Hommage an das Thema Terroir, den Einfluss des Bodens auf den Wein. Natürlich schmeckt der deshalb kein Deut besser, aber so ein Dach ist gut fürs Image und eben auch Ausdruck der Wertschätzung für den Ursprung des Weins. Der dritte im Bunde des Franzosen-Trios ist der Önologe Philippe Caraguel, dessen Eltern einst aus Frankreich nach Argentinien ausgewandert sind. Zusammen arbeiten die drei an einem ganz anderen Stil als der des holzbetonten Dicksafts, für den Argentinien so berühmt ist. Caraguel hat ein Händchen fürs Kleinholz, seine Rotweine sind so gar nicht holzschwanger, sondern bleiben trotz des Alkohols immer elegant. Die Kühle der Höhenlage tut ihr Übriges und lässt hier wirklich eigenständige, durch die Fruchtsäure lebendige Weine entstehen, die im Stil eher an Südfrankreich erinnern als an Übersee."

Robert Parker's Wine Advocate über Bodega Atamisque

"I was pleasantly surprised by the wines from Atamisque, a winery in Tupungato" - Luis Gutiérrez

Weingut

Im Valle de Uco, im Distrikt San José de Tupungato, direkt an der berühmten Weinstraße La Ruta provincial nº 86 liegt die Bodega Atamisque. Hier, nur gut 70 Kilometer von Mendoza - dem Zentrum des argentinischen Weinbaus entfernt - hat der Franzose John du Monceau zusammen mit seiner Frau Chantal im Jahr 2006 ein bemerkenswertes Weingut erschaffen. Er hat auf der Basis eines alten Jesuiten-Landguts mit Hilfe des Star-Architekten-Duos Bórmida & Yanzón einen echten Hingucker geschaffen. Die Weinkeller befinden sich mit Gravitationspressen, besten Barriques von renommierten Tonnelliers wie Taransaud und Demptos, blitzsauberen Edelstahlkellern und einem temperierten Flaschenlager auf höchstem Niveau.

Auf den rund 70 Hektar Rebflächen in bis zu 1.300 m ü.d.M. wachsen Rebsorten-Klassiker wie Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier. Wie üblich bei Übersee-Weingütern sind die Weine in verschiedene Qualitätsstufen gegliedert, wobei die Château-Weine ganz oben stehen, gefolgt von den Linien Catalpa und Serbal. Neben den "eindrucksvollen Rotweinen" (Der kleine Johnson Weinführer) sind auch der Chardonnay und die Schaumweine von hoher Güte. Und John du Monceau wäre nicht ehemaliger Manager, wenn er nicht auch Ferienhäuser, ein Restaurant und einen Golfplatz auf seinem Grundstück integriert hätte. Die Weine sind allerdings über jeden Zweifel erhaben und haben obendrein ein "sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis" (Der kleine Johnson Weinführer).

Google Map of Bodega Atamisque

Vinifikation

Bodega Atamisque Cabernet Sauvignon 'Atamisque' Mendoza 2016 ist aus 100 % Cabernet Sauvignon vinifiziert, der aus verschiedenen Parzellen des Valle de Uco stammt und auf über 1.100-1.300 m ü.d.M gedeihen. Das Terroir ist von Schwemmland auf steinigem Untergrund geprägt. Nach der Handlese Ende April mit kleinen 15-Kilo-Kisten und mit einer Ertragsbegrenzung auf 50 hl/ha, wurden die Trauben per Gravitationspresse sanft gequetscht, dann bei kontrollierter Temperatur (25°C-28°C) vergoren und zehn Tage mazeriert. Nach Abzug reiften 100 % des Weins 14 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche (Taransaud & Demptos). Auf der Flasche folgten schließlich weitere 6 Monate, bevor der Wein vom Kellermeister freigegeben wurde.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Cabernet Sauvignon
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Mendoza
  • Weingut:
    Bodega Atamisque
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 %
  • Passt zu:
    Rindfleisch, Lammfleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2026
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    opulent, kraftvoll
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    13746
  • Erzeugeradresse:
    Bodega Atamisque
    5561 Mendoza
    Argentina
  • Importeuradresse:
    Rindchens Weinkontor
    Ellerhorst 1
    25474 Bönningstedt
    Germany

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