Viernes Mencía Bierzo 2020
Spanien, Galicien
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145608 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Mencía |
| Land | Spanien |
| Region | Galicien |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2050 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bodegas Godelia |
| Adresse | Abfüller: Bodegas Godelia S.L., Calle Antigua Ctra. N-VI, 5, ES-24547 Pieros/Cacabelos |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Wein fließt mit einer schönen, kräftigen kirschroten Farbe und violettem Saum ins Glas. Das Bouquet duftet nach saftigen Himbeeren, reifen Brombeeren, dunklen Pflaumen und Lavendel. Am Gaumen sehr ausgewogen mit viel Finesse, Stil, Fruchtextrakt und geprägt von einer köstlichen und frischen Saftigkeit. Im langen Finale kommen nochmals florale, würzige und mineralische Noten zum Vorschein.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Bodegas Godelia
Die Bodega Godelia ist in Cacabelos in der Provinz Kastilien-León beheimatet, und liegt etwa 200 Kilometer östlich von Santiago de Compostela, im Herzen der Denominación de Origen Bierzo. Der berühmte Pilgerweg Camino de Santiago führt direkt an der Haustür der jungen Bodega vorbei. Erst 2009 gegründet, verfügt das Team um Eigentümer Vicente García über eine State-of-the-Art-Kellerei.
Vinifikation
Bodega Godelia 'Viernes' Bierzo 2020 ist aus 100 % Mencia vinifiziert. Die Rebstöcke liegen auf 500 bis 700 Meter Höhe, die Böden sind von Lehm und Kiesel geprägt, die Reben älter als 30 Jahre. Die Parzellen wurden einzeln von Hand in kleinen 15-kg-Körben gelesen, die Trauben mehrfach selektiert und schonend entrappt, die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert (25 °C) im Edelstahltank. Der Wein durchlief die malolaktische Gärung und reifte 4 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wurde.
