Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Teia Mendoza 2020
Argentinien, Mendoza
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143503 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Land | Argentinien |
| Region | Mendoza |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bodega Lagarde |
| Adresse | Abfüller: Lagarde S.A, San Martin 1745, AR-5507 Luján de Cuyo |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem mittleren Rubinrot funkelt der Wein mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase tummeln sich vor allem fruchtige Anklänge nach Schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere, dunkler Pflaume und Brombeere, die von pikanten Gewürznoten flankiert werden. Am Gaumen beeindruckend frisch und geschmeidig, mit sehnigen Tanninen und mit einem ungeheurem Trinkfluss ausgestattet.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Bodega Lagarde
1897 in Mendoza gegründet, gehört die Bodega Lagarde zu den ältesten Weingütern in Argentinien. Zu größerem Ruhm gelang es aber erst, als es 1969 von der Familie Pescarmona gekauft wurde. Weingärten über 1.000 Meter über dem Meeresspiegel? Kein Problem! Natürlich spielt auch bei der Bodega Lagarde Malbec die Hauptrolle.
Vinifikation
Der Bodega Lagarde Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 'Teia' Mendoza 2020 besteht zu 85 % aus Cabernet Sauvignon und 15 % Cabernet Franc. Die Trauben stammen aus der Höhenlage Perdriel, die in der Mendoza-Subregion Luján de Cuyo auf 980 Metern Höhe liegt. Nach der Lese wurden die Trauben gemeinsam bei einer Temperatur von 30 °C mit weinbergseigenen Hefen vergoren. Der Tresterhut wurde während dieser Zeit täglich überpumpt. Der Wein wurde für mehrere Monate im Edelstahltank ausgebaut und durchlief in der 2020er-Edition keinen biologischen Säureabbau.
