'Petit Verdot' 2008
Bodega Los Aljibes92 Parker-Punkte gibt es für einen der bemerkenswertesten Weine Kastiliens: Reinsortiger Petit Verdot, 11 Jahre gelagert und jetzt auf dem Höhepunkt der Trinkreife.
Awards
"Exotic spices, violets, incense, espresso, and blackberry aromas inform the nose of a dense, layered, sexy, potentially complex, lengthy wine." - Jay S. Miller
Wine in Black-Bewertung: 93 P
Reinsortiger Petit Verdot ist bis heute eine Seltenheit. Die kraftvolle und gleichzeitig florale südwestfranzösische Rebsorte ist zwar ein beliebter Cuvée-Partner in Bordeaux, doch als reinsortiger Wein hat die Rebsorte in Frankreich keine Tradition. Wenn man überhaupt solche Weine findet, dann in Spanien, und dort können sie phänomenale Ergebnisse erzielen, wie man beim 2008er Los Aljibes 'Petit Verdot' nachvollziehen kann. Dass man solche Weine dann auch noch auf dem Höhepunkt der Trinkreife erhält, ist natürlich ein besonderes Vergnügen.
Tasting Note
Der elf Jahre gereifte 'Petit Verdot' hat mittlerweile ein großes Maß an Struktur und Balance erreicht. Der purpurfarbene Wein duftet intensiv nach süßen Kirschen, nach Blaubeeren und Brombeeren sowie nach elegantem Holz, indischen Gewürzen, Grafit und Tabak. Am Gaumen zeigt der Wein eine immense Dichte an reifer Frucht und reifem, süßem Tannin. Gleichzeitig wirkt der Wein fast schwebend leicht und frisch mit maßvoller Weinsäure und einer geradezu cremigen Textur. Das ist ein außergewöhnlich balancierter kastilischer Wein mit einem langen Finale. Und er hat auch jetzt noch Potenzial für viele weitere Jahre.
Passt zu
allen Arten von Lamm wie Lamm-Schaschlik mit provencalischen Kräutern, Lamm-Biryani oder Short-Ribs vom Grill. Auch die Kombination mit Gemüse und vor allem gegrillten Pilzen funktioniert ausgezeichnet.
Bewertungen und Pressestimmen
Robert Parker’s The Wine Advocate zu den 2007er und 2008er-Jahrgängen auf Los Aljibes
"These new releases from Bodega Los Aljibes demonstrate what can be achieved by talented vignerons working in selected regions of La Mancha. Bodega Los Aljibes is one of the up-and-coming stars of La Mancha."
Weingut
Auf dem zentralspanischen Hochplateau der Meseta in Chinchilla de Montearagón liegt die Finca Los Aljibes. Das im typischen La Mancha-Stil errichtete Gebäude beherbergt eine Bodega mit 178 Hektar Weinbergen sowie eine Pferdezucht. Die kargen, aus Kalkstein und Sand bestehenden, Weinberge liegen auf fast 1.000 Meter Höhe und sind ideal geeignet für spanische wie auch französische Rebsorten.
Vinifikation
Für den Bodega los Aljibes 'Petit Verdot' 2008 werden Trauben genutzt, die auf den fast 1.000 Meter hoch gelegenen Weinbergen reifen. Sie werden von Hand im Weinberg und dann noch mal auf dem Selektioniertisch ausgewählt und langsam und über drei Wochen hinweg im Edelstahl-Fermenter vergoren. Die malolaktische Gärung fand bereits in großen französischen Fudern statt. Dort reifte der 'Petit Verdot' über 12 Monate, bevor er weitere vier Monate in gebrauchten Barriques lagern durfte.
Fact Sheet
