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'Románico' Toro 2019
  • Robert Parker's Wine Advocate - 91
  • Guía Peñín - 91

'Románico' Toro 2019

Teso La Monja

Tinta de Toro

10,95 €*
0,75l · 14,60 €/l
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Weine aus dem Toro stehen für Kraft, Würze und Sinnlichkeit! Bei Teso La Monja bekommt man zu 2x 91 Punkten erfreulicherweise noch einen Bestpreis dazu.

Bodega Teso La Monja 'Románico' Toro 2019
'Románico' Toro 2019
Teso La Monja
10,95 €*
0,75l · 14,60 €/l
Wein aus Toro, Spanien
Toro Teso La Monja

Awards

Robert Parker's Wine Advocate 91 / 100 Punkte

"This is primary and fruit-driven (black fruit), with purity and something floral; it's juicy and tender, with ripe, round tannins and a soft, caressing mouthfeel. It's clean and balanced with neatly integrated oak." - Luis Gutiérrez

Guía Peñín 91 / 100 Punkte

"Kirschrot mit violettem Rand, Aromen von reifen Früchten, Wildkräutern, Röstnoten, würzig, am Gaumen frisch, kräftig, fruchtig, ausgewogen, mit Röstaromen, leicht trocken, weiche Tannine."

Wine in Black-Bewertung: 91 P

Wer den 'Románico' zum ersten Mal im Glas hat, wird eher verzückt sein und schwelgen, als dass ihm der Begriff 'Einstiegswein' in den Kopf kommt. Doch genau das ist dieser Wein. Zumindest, wenn man das Portfolio des Weinguts Teso La Monja betrachtet und natürlich auch das Preisschild. Der 'Románico' soll Weinbegeisterte an das Weingut Teso La Monja heranführen und sie auch für das übrige (kostenintensivere) Angebot begeistern. Dieser Logik folgend, muss der Einstiegswein ein besonders gutes Preis-Genuss-Niveau mitbringen, er darf keineswegs enttäuschen, er muss vielmehr begeistern. Und das ist dem 'Románico' gelungen, denn er gehört hierzulande mittlerweile zu den Toro-Klassikern, die 2019er-Edition schmückt sich zudem mit je 91 Peñín- und Parker-Punkten!

Tasting Note

Und der Wein geht ab wie die Feuerwehr: Tiefes Kirschrot mit granatrotem Rand funkelt im Glas. Das unglaublich saftige, beerenfruchtige, mit dezenten Toastnoten und Vanille abgerundete und absolut betörende Bouquet zieht die Nase regelrecht ins Glas. Und so geht es gleich am Gaumen weiter. Eine tolle Melange aus frischer Frucht, kräftig dosiertem Holz, reifen Tanninen und temperamentvoller Pfefferwürze, die man für diesen Preis kaum findet.

rotwein aromas, wein aus Spanien

Passt zu

Eigentlich ein Weingenuss für jeden Tag. Doch ist es gleichermaßen ein Festtagswein, der selbst der geschulten Sensorik von Weinkennern standhält und exzellent zu kräftigen Rindfleisch-und Lamm-Rezepturen passt.

Wein passt Rindfleisch
Wein passt Lammfleisch

Weingut

Nachdem der Winzer Marcos Eguren 2008 sein hoch gepriesenes Weingut 'Numanthia-Termes' erfolgreich an den Lifestyle-Megakonzern Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) verkaufte, dachte er gar nicht daran, sich auf seinem Finanzpolster auszuruhen. Mit Teso La Monja brachte er ein Weingut an den Start, das sich in punkto Qualität sofort auf gleichem Niveau befand. Doch schon vorher hatte sich Marcos Eguren um das Ansehen einer ganzen Gegend verdient gemacht. Im Windschatten seines Erfolgs gelangten auch andere talentierte Winzer ins internationale Rampenlicht. So mauserte sich Toro in den letzten zwei Jahrzehnten von einer auf Masse getrimmten Gegend zu einem aufstrebenden Geheimtipp innerhalb der Weinwelt.

Die Familie Eguren ist seit Mitte der Neunziger im Toro aktiv – besonders angezogen durch die extrem ursprüngliche Rebanlage der Gegend. Sie wurde im 19. Jahrhundert wie durch ein Wunder weitestgehend von der Reblaus-Plage verschont und so stehen viele der Pflanzen noch wurzelecht im Boden verankert. Die teils über 100 Jahre alten Reben wurzeln tief und sind in hohem Maße von einer mineralischen Bodenbeschaffenheit geprägt. Als Marcos Eguren dann 'Numanthia-Termes' verkaufte, gelang ihm damit – geschäftlich betrachtet – ein wahres Meisterstück. Denn zuvor hatte er sich bereits unweit von Numanthia einige uralte Rebflächen gesichert, die die perfekte Basis für sein neues Projekt Teso la Monja bildeten.

So gelang ihm nicht nur ein Finanz-Coup, sondern sattelte er auf die Erfahrung von 'Numanthia-Termes' auf – ganz mit dem Anspruch, noch bessere Weine produzieren zu können. Seine Weine 'Finca la Monja', 'Alabaster', 'Victorino', 'Almirez' und 'Románico' (in preislich aufsteigender Reihenfolge) beweisen nachdrücklich, dass dieser Plan als erfolgreich zu bezeichnen ist.

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Google Map of Viñedos de Páganos, S.L.

Vinifikation

Die Trauben für den Bodega Teso La Monja 'Románico' Toro 2019 stammen von Tinta-de-Toro-Reben, die zwischen 10 und 35 Jahre alt sind und mit 33 Hektoliter pro Hektar einen auf Qualität getrimmten, vergleichsweise kleinen Ertrag erbrachten. Selbstverständlich erfolgte sowohl die Rebpflege, die Ernte und die weitere Selektion ausschließlich per Hand. In der weiteren Verarbeitung wurden die Beeren von den Stielen getrennt, um den Tannineindruck nicht zu stark werden zu lassen. Während der alkoholischen Gärung wurde der Wein regelmäßig von unten nach oben auf die Schalenkrone gepumpt, um eine stärkere Extraktion und Aromakomplexität zu erhalten. Dieser Schalenkontakt wurde aus dem gleichen Grund noch 12 Tage nach dem Gärprozess fortgesetzt. Abschließend verbrachte der Wein noch sechs Monate in französischen Eichenfässern in zweiter Belegung, um den Holzeindruck zur Strukturfestigung des Weines einzusetzen und weniger für die aromatische Beeinflussung des 'Románico'.

Wein aus Toro, Spanien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Tinta de Toro
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Toro
  • Produzent:
    Teso La Monja
  • Trinktemperatur:
    14-16 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    Rindfleisch, Lammfleisch
  • Ausbau:
    Edelstahltank und Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    opulent, kraftvoll
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    16219
  • Erzeugeradresse:
    Viñedos de Páganos, S.L.
    01309 Páganos-Laguardia
    Spain
Rotwein, wein aus Spanien

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