'Señorio de Sotillo' Reserva Ribera del Duero 2016
Bodegas Arroyo
Ansonsten pauschal 4,90 €.
Eine wunderbar gereifte Ribera Reserva, mit 93 Suckling-Punkten im Gepäck. Kraftvoll, würzig und mit perfekt dosiertem Holzeinsatz zeigt sich der Wein gerade am Beginn des perfekten Trinkfensters!
Awards
"Expressive red and black fruit that’s in harmony with the creamy mocha and walnut notes. Some iron and fine spices, too. Quite a complex, medium-to full-bodied Ribera del Duero with fine-grained tannins and a long, creamy finish."
Wine in Black-Bewertung: 93P
Von allen Regionen Spaniens ist es vielleicht Ribera del Duero, die der allgegenwärtigen Rioja das Wasser reichen kann. Schließlich steht auch hier in erster Linie Tempranillo in den Weinbergen, auch wenn er hier als Tinto del País bekannt ist. Und diese spezielle Spielart von Spaniens Vorzeigetraube ergibt im Zusammenspiel mit dem extrem kontinentalen Klima einen sehr eigenständigen, unverkennbaren Weinstil, der von Kraft, Würze und Sinnlichkeit gleichermaßen geprägt ist.
Tasting Note
Schon wie der Wein ins Glas fließt, weckt die pure Freude: dunkles Purpurrot paart sich mit rubinfarbenem Saum. Im opulenten, hoch intensiven Bouquet eröffnet sich ein ganzes Kaleidoskop an Aromen mit reifen, schwarzen Beeren, saftigen Kirschen, Schlehe und Johannisbeeren, dazu fein getimte Vanille-und Röstaromen, Kräuter und Gewürze, aber auch einem Hauch Fleisch und Ibérico-Schinken wie er typisch ist für die Ribera! Am Gaumen setzt der Wein noch mal einen drauf: Ungemein zupackend, fest, kräftig und kompromisslos maskulin. Hier will niemand seinen spanischen Charakter maskieren, das ist ein wilder Stierkampf am Gaumen: intensiv, dicht, mit gewaltigen Tanninen und starker Struktur, der Nachhall sehr cremig und lang.
Passt zu
Auch auf dem Teller darf es hier kraftvoll zugehen: ein saftiges Steak oder scharf angebratene Pilze sind unsere Empfehlung.
Weingut
Die Bodegas Arroyo wurde im Jahr 1960 als Eigentümergemeinschaft gegründet. Doch richtig los ging es 1994, als Santiago Arroyo das Weingut erwarb und auf Vordermann brachte. Vor allem der unterirdische Keller, der zum Reifen der Weine genutzt wird, ist aufgrund seiner schieren Größe beeindruckend. Doch auch in die Kellertechnik wurde kräftig investiert. Und der Einsatz hat sich ausgezahlt. Arroyo ist mittlerweile ein Name in der prestigereichen Ribera, die Weine werden von der Kritik immer wieder goutiert. Auf mittlerweile 100 Hektar wird überwiegend Tinto del País angepflanzt, wie der Tempranillo in dieser Ecke Spaniens heißt. Trotz dieser beachtlichen Größe sind alle wichtigen Produktionsschritte vom Weinberg bis zur Abfüllung weiterhin fest in Familienhand.
Vinifikation
Der Bodegas Arroyo 'Señorio de Sotillo' Reserva Ribera del Duero 2016 wird aus 100 % Tinta del país vinifiziert. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen Miraflores, El Corcho, Sullento und Comesa, die alle in Sotillo de la Ribera liegen. Nach 12 Monaten Barriquereife reifte der Wein weitere 3 Monate in große Fässern aus französischer Eiche.
Fact Sheet
