Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
'Colección 125' Reserva Navarra 2017
  • Guía Proensa - 97
  • discovery_de

'Colección 125' Reserva Navarra 2017

Bodegas Chivite

Tempranillo

29,95 € UVP
22,95 €*
0,75l · 30,60 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen
* Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
Versandkostenfreie Lieferung ab 9 Flaschen oder 90 € Bestellwert!
Ansonsten pauschal 4,90 €.

Ein Cool-Climate-Tempranillo, der mit kühler Stilistik und atemberaubender Eleganz überzeugt. Das begeistert nicht nur uns, sondern auch den Guía Proensa, der mit 97 Punkten hoch in die Bewertungsskale greift. Ein waschechter Best Buy!

Bodegas Chivite 'Colección 125' Reserva Navarra 2017
'Colección 125' Reserva Navarra 2017
Bodegas Chivite
29,95 € UVP
22,95 €*
0,75l · 30,60 €/l
Wein aus Navarra, Spanien
Navarra Bodegas Chivite

Awards

Guía Proensa 97 / 100 Punkte

"Der Guía Proensa zeigt sich von dieser Bestpreis-Reserva ebenfalls angetan und holt große 97 Punkte hervor." - Wine in Black

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Die Navarra ist eine nordspanische Appellation, in direkter Nachbarschaft der legendären Rioja. Neben Garnacha findet man hier vor allem Spaniens Vorzeige-Traube Tempranillo in den Weinbergen. Die Bodegas Chivite verfügt hier mit Legardeta über Lagen, die die nördlichste Grenze für die Kultivierung der Rebsorte markieren. Das vergleichsweise kühle Klima lässt die Trauben gerade noch perfekt ausreifen, wobei die Säure in den Trauben erhalten bleibt und den Weinen eine ganz besondere Frische und kühle Eleganz verleiht. Im Falle der Reserva kommt hinzu noch eine lange Fassreife, die für zusätzliche Komplexität sorgt. Eine Kombination, die 97 Proensa-Punkte nach sich zieht!

Tasting Note

In einem satten Purpur fließt der Wein ins Glas. Das Bouquet öffnet sich mit einem fruchtbetonten, beerigen Auftakt. Mit etwas Luft komme noch dezente Holznoten, süßliche Gewürze und Zigarrenkiste dazu. So anheimelnd das wirkt, so überraschend präsentiert sich der Wein am Gaumen. Denn hier spielt er seinen Cool-Climate-Charakter voll aus. Die Tannine sind feinkörnig, die Weinsäure strukturgebend und lebendig, hinzu kommen mineralische Akzente, die auch das Finale prägen, das schier nicht zu enden scheint.

rotwein aromas, wein aus Spanien

Passt zu

Geschmortes Wildgeflügel oder auch gebratenes Gemüse wie wilder Brokkoli passen hierzu perfekt.

Wein passt Eintopf

Weingut

Bereits im Jahr 1647 gegründet, gehört die Bodegas Chivite zu den ältesten Weingütern in ganz Spanien. Nahe des Flusses Ebro findet man das Weingut im Herzen der Weinregion Navarra zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik. In diesem Spannungsfeld zwischen heißem Kontinentalklima und den kühlenden maritimen Einflüssen des rauen Ozeans gedeihen seitdem die Weinreben der Bodegas, die während der Unabhängigkeitskrieges in Spanien die Truppen Napoleons zwischen 1808 und 1814 mit stärkenden Weinen versorgte. Lange konzentrierte man sich bei Chivite auf die Basisqualitäten. Das änderte sich erst im 20. Jahrhundert, als Julián Chivite Marco eine gezielte Qualitätsoffensive startete, um fortan ausschließlich Premiumweine zu vinifzieren.

Und diese entstanden bereits bei ihm nicht im Keller, sondern im Weingarten. So begann er zum Beispiel damit, die Rebstöcke besonders nah beieinander zu pflanzen, um so deren Wurzeln zu zwingen, sich besonders tief in die Erde zu bohren. Das Ergebnis waren Weine, die voller Intensität und Aromatik das Terroir wiedergaben, auf denen die Reben gediehen. Das wiederum verleitete den spanischen König 1992 dazu, Julián Chivite Marco mit einem Orden für seine landwirtschaftlichen Dienste zu ehren. Auch das blieb nicht ohne Folgen. Denn der Bodegas Chivite wurde im gleichen Zug auch noch als erstem Weingut in der Navarra überhaupt der Status Vino de Pago verliehen!

Inzwischen wird die Bodegas Chivite von Julián Chivite López in elfter Generation geleitet. Auch er hat die höchsten Ansprüche an die Qualität der Weine, geht dabei aber noch einen Schritt weiter. Denn neben Tempranillo und Garnacha, mit denen die große Tradition der spanischen Rotweine bewahrt wird, gedeihen auf den Rebflächen inzwischen auch die beiden internationalen Rebsorten Chardonnay und Syrah. Dieser Mischung aus Tradition und Internationalität ist es zu verdanken, dass sich das Weingut nach wie vor an der Spitze der Erzeuger in Navarra hält und mit seinen Weinen für eine unglaubliche Strahlkraft sorgt.

Mehr lesen
Google Map of Bodegas Chivite, S.A.

Vinifikation

Die Bodegas Chivite 'Colección 125' Reserva Navarra 2017 ist ein reinsortiger Tempranillo. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten in den Keller gebracht. Die Gärung erfolgt nach erneuter Selektion des Leseguts im Edelstahl, ebenso wie die anschließende malolaktische Gärung. Danach reift der Wein zwischen 15-18 Monaten in Fässern aus französischer Eiche.

Wein aus Navarra, Spanien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Tempranillo
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Navarra
  • Produzent:
    Bodegas Chivite
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 % vol.
  • Passt zu:
    Eintopf, Schmorgemüse
  • Reifepotenzial:
    bis 2027
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    elegant, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    18454
  • Erzeugeradresse:
    Bodegas Chivite, S.A.
    J. Chivite Family Estates, S.L. Carretera NA-132, Km. 3,1 (Navarra)
    31132 Villatuerta
    Spain
Tempranillo, wein aus Spanien

Das könnte Ihnen auch gefallen