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'Finca Legardeta' Navarra Chardonnay 2019
  • Guía Peñín - 93
  • Wine Spectator - 92

'Finca Legardeta' Navarra Chardonnay 2019

Bodegas Chivite

Chardonnay

11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Vom Atlantik-Klima geprägt, besticht dieser Chardonnay ebenso mit Intensität wie mit Eleganz. Nicht nur wir sind von diesem Preiswunder angetan. Für die 2019er-Edition spendiert der Wine Spectator 92 Punkte - und vom Guía Peñín kommen sogar 93 Punkte!

Bodegas Chivite 'Finca Legardeta' Navarra Chardonnay 2019
'Finca Legardeta' Navarra Chardonnay 2019
Bodegas Chivite
11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l
Wein aus Navarra, Spanien
Navarra Bodegas Chivite

Awards

Guía Peñín 93 / 100 Punkte

"Leuchtendes Gelb, kraftvolles und weiches Eichenholz, reifes Obst, würzig. Am Gaumen fett, strukturiert und lang, mit zartbitteren Röstnoten."

Wine Spectator 92 / 100 Punkte

"Rich and balanced, this white has a broad, flowing texture that carries pure flavors of pear, mineral and vanilla. Not showy, but with depth and focus." - TM

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Mit der Navarra verbindet man ja eigentlich eher saftige Rotweine aus Tempranillo oder Garnacha. Zu warm und zu sonnig scheint die Region, um dort raffinierte Weißweine entstehen zu lassen. Ausnahmen bestätigen hier aber tatsächlich die Regel. Eine dieser Ausnahmen ist der 'Finca Legardeta' Navarra Chardonnay 2019 von der Bodegas Chivite - einem der ältesten Weingüter der Region, das auf eine über 350-jährige Geschichte zurückblicken kann. Die Bodegas besitzt in der Gemeinde Villatuerta Weinberge, die stark von Einflüssen des Atlantiks beeinflusst werden. Hier wurzeln die Reben tief in dem von Ton- und Kalkstein geprägten Lehmboden.

Dass die Wurzeln hier besonders tief gehen, ist übrigens der ungewöhnlich hohen Pflanzdichte von 6.000 Rebstöcken pro Hektar zu verdanken. Ein genialer Kniff, der so dafür sorgt, dass die Reben quasi das Maximum an Terroir aufsaugen. Hinzu kommt dann noch die Höhenlage von 450 Meter, die von den kühlenden Atlantik-Winden profitiert, sodass die Trauben besonders langsam ausreifen und ebenso satte wie intensive Aromen entwickeln. Bei soviel önologischem Geschick ist es nur eine logische Konsequenz, dass der 'Finca Legardeta' Navarra Chardonnay auch mit seiner 2019er-Edition wieder zu beeindrucken weiß. Zum Beispiel den Wine Spectator, der direkt 92 Punkte zückt. Und der Guía Peñín vergibt für diesen Best Buy sogar 93 Punkte!

Tasting Note:

In einem tiefen Goldgelb ergibt sich der Chardonnay ins Glas. Hier wird der Eichen-Einfluss also schon optisch sichtbar. Und auch die Nase wird von feinen Eichen-Aromen umspielt, zu denen sich hier noch Nuancen von saftiger Williamsbirne, Zitronenzeste, Akazienhonig und ein zarter Hauch von Rauch und Banane gesellen. Am Gaumen druckvoll und trotzdem elegant in der Textur, mit viel cremigem Schmelz und einem zarten mineralischen Nachhall, der das lange Finish filigran einläutet.

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Passt zu

Geflügelgerichte aller Arten passen hier ebenso gut dazu wie gegrillte Dorade oder pikanter Weichkäse.

Wein passt gegrilltem Fisch
Wein passt mildem Käse
Wein passt Geflügel

Weingut

Bereits im Jahr 1647 gegründet, gehört die Bodegas Chivite zu den ältesten Weingütern in ganz Spanien. Nahe des Flusses Ebro findet man das Weingut im Herzen der Weinregion Navarra zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik. In diesem Spannungsfeld zwischen heißem Kontinentalklima und den kühlenden maritimen Einflüssen des rauen Ozeans gedeihen seitdem die Weinreben der Bodegas, die während der Unabhängigkeitskrieges in Spanien die Truppen Napoleons zwischen 1808 und 1814 mit stärkenden Weinen versorgte. Lange konzentrierte man sich bei Chivite auf die Basisqualitäten. Das änderte sich erst im 20. Jahrhundert, als Julián Chivite Marco eine gezielte Qualitätsoffensive startete, um fortan ausschließlich Premiumweine zu vinifzieren.

Und diese entstanden bereits bei ihm nicht im Keller, sondern im Weingarten. So begann er zum Beispiel damit, die Rebstöcke besonders nah beieinander zu pflanzen, um so deren Wurzeln zu zwingen, sich besonders tief in die Erde zu bohren. Das Ergebnis waren Weine, die voller Intensität und Aromatik das Terroir wiedergaben, auf denen die Reben gediehen. Das wiederum verleitete den spanischen König 1992 dazu, Julián Chivite Marco mit einem Orden für seine landwirtschaftlichen Dienste zu ehren. Auch das blieb nicht ohne Folgen. Denn der Bodegas Chivite wurde im gleichen Zug auch noch als erstem Weingut in der Navarra überhaupt der Status Vino de Pago verliehen!

Inzwischen wird die Bodegas Chivite von Julián Chivite López in elfter Generation geleitet. Auch er hat die höchsten Ansprüche an die Qualität der Weine, geht dabei aber noch einen Schritt weiter. Denn neben Tempranillo und Garnacha, mit denen die große Tradition der spanischen Rotweine bewahrt wird, gedeihen auf den Rebflächen inzwischen auch die beiden internationalen Rebsorten Chardonnay und Syrah. Dieser Mischung aus Tradition und Internationalität ist es zu verdanken, dass sich das Weingut nach wie vor an der Spitze der Erzeuger in Navarra hält und mit seinen Weinen für eine unglaubliche Strahlkraft sorgt.

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Google Map of Bodegas Chivite, S.A.

Vinifikation

Der Bodegas Chivite 'Finca Legardeta' Navarra Chardonnay 2019 wird reinsortig vinifiziert. Die Rebstöcke liefern einen geringen Ertrag, der während der Handlese zudem noch streng selektiert wurde. Bevor die Trauben gepresst wurden, fand eine ebenso kurze wie sanfte Mazeration statt. Der Most wurde dann zum Teil im Edelstahltank und zum Teil in französischen Eichenfässern vergoren. Hier blieb der Wein dann jeweils auch 5 Monate auf der Hefe. Erst danach wurden beide assembliert.

Wein aus Navarra, Spanien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Navarra
  • Produzent:
    Bodegas Chivite
  • Trinktemperatur:
    10-12 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 % vol.
  • Passt zu:
    gegrilltem Fisch, mildem Käse, Geflügel
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    elegant, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    16220
  • Erzeugeradresse:
    Bodegas Chivite, S.A.
    J. Chivite Family Estates, S.L. Carretera NA-132, Km. 3,1 (Navarra)
    31132 Villatuerta
Chardonnay, wein aus Spanien

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