'Tamiz' Ribera del Duero 2018
Bodegas Teófilo Reyes
Ein Klassiker aus der Ribera, der Jahr für Jahr mit seinem außerordentlichen Preis-Genuss-Niveau brilliert. Wir kennen nicht viele Weine, die in dieser Preisklasse mit 93 Suckling-Punkten derart exzellent bewertet sind.
Awards
"Sweet berries and hints of sultanas and dried flowers on the nose, following through to a full body with ripe, savory fruit that is fruity and clean. Delicious fruit. Fine tannins. Shows intensity and balance."
Wine in Black-Bewertung: 92 P
Manche Menschen sind so bescheiden, dass sie ganz hinter dem, was sie schaffen, aufgehen. Teófilo Reyes war so ein Mensch. Denn außer einer kleinen Gruppe von Eingeweihten wusste kaum jemand, dass Reyes einer der ganz großen Weinmacher Spaniens war und für eine Legende mitverantwortlich war, die die spanische Weinwelt verändert hat. Teófilo Reyes war über Jahrzehnte der Weinmacher hinter Alejandro Fernandez und dessen legendärem 'Tinto Pesquera'. Erst im Jahr 1994 hatte Reyes im Alter von 72 Jahren sein eigenes Weingut gegründet und ist mit seinem ersten Wein direkt in die TOP-10-Liste des Wine Spectators durchgestartet - 95 Punkte inklusive. Reyes hatte maßgeblich zur Stilistik der Weine beigetragen, für die Ribera del Duero heute so begehrt ist: satte dunkle Frucht und markanter, eleganter Holzeinsatz. All das bietet der 'Tamiz' und das zu einem phänomenalen Preis.
Tasting Note
Hier ist ein wunderbarer absolut trinkfreudiger Ribera del Duero entstanden, dessen kirschrote Farbe und der intensive Duft nach Waldbeeren und feinem Holz einen direkt in den Bann schlägt. Blaubeeren und Brombeeren sind ebenso präsent wie Himbeeren und ein Hauch von Zwetschgen und Schwarzkirschen. Die sechs Monate im teils neuen Holz geben dem 'Tamiz' sowohl Struktur als auch feine Anklänge von Eiche, Vanille und Kokos. Am Gaumen ist der Ribera del Duero so weich wie samtig mit dunkler, reifer Frucht und balsamischen Noten von Leder, Zimt, Pfeffer und ein wenig Nelke.
Passt zu
Passt ausgezeichnet zu allen Arten von Lamm, wobei die Weinmacher ein gebratenes Milchlamm oder Lammkoteletts vom Grill empfehlen. Ebenso passend sind mittelalte Käse und klassische Eintöpfe.
Weingut
Teófilo Reyes - lange Jahre Kellermeister bei Alejandro Fernandez - war einer der großen Weinmacher in der Ribera del Duero, der schon dort tätig war, als man außer dem legendären Weingut Vega Sicilia noch kaum einen anderen Erzeuger kannte. Doch ab den 1970ern tauchte ein neuer Stern am Firmament der Ribera del Duero auf. Es war war der mittlerweile zur Legende gewordene 'Tinto Pesquera'. Der Weinmacher dieses großen Weins war Teófilo Reyes. 50 Jahre lang war er einer der bekanntesten und erfolgreichsten Weinmacher der Region. 1994, als Reyes 72 Jahre alt war, gründete er mit seinen Söhnen Juan José und Luis sein eigenes Weingut unweit der Ortschaft Peñafiel. Das Weingut umfasst 36 Hektar mit Tinto Fino, wie der Tempranillo in der Ribera del Duero genannt wird, sowie mit Albillo, einer regionalen weißen Rebsorte. Mit seinem Debüt-Jahrgang 1995 hatte Teófilo Reyes es 1997 auf Anhieb mit 95 Punkten in die TOP 10 Weine des Jahrgangs im renommierten Wine Spectator geschafft. Im hohen Alter von 94 Jahren starb Teófilo im Jahr 2016. Ein Jahr später wurde das Weingut von den 1908 in der Rioja gegründeten Bodegas Zuazo Gastón übernommen, die das Erbe der Winzerlegende gewissenhaft fortführen.
Vinifikation
Die Tempranillo-Trauben für den Bodegas Teófilo Reyes 'Tamiz 'Ribera del Duero 2018 wurden von Hand geerntet und bei kontrollierter Temperatur langsam im Edelstahl auf den Schalen vergoren. Danach erfolgte ein siebenmonatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche.
Fact Sheet
