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'Porseleinberg' Syrah 2018
  • Tim Atkin - 100
  • Platter's Wine Guide - 5

'Porseleinberg' Syrah 2018

Boekenhoutskloof

Syrah

ausverkauft

"Simply world class" schreibt Tim Atkin über den 2018er 'Porseleinberg'. Konsequenterweise gibt er ihm 100 Punkte! Der Swartland-Syrah mit dem ikonischen Etikett hat damit den Gipfel des Möglichen erreicht und gehört zu den größten Syrah der Welt.

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Awards

Tim Atkin 100 / 100 Punkte

"In the right hands, great sites produce great wines. Since its inception in 2010, Porseleinberg has been one of the Cape’s most exciting reds, but nothing quite prepared me for the transcendent brilliance of this wine. Influenced by some time at Domaine Jamet in Côte Rôtie – particularly their use of submerged cap during fermentation – Callie Louw has made a stunning Syrah, proving his skills as both farmer and a winemaker. In 2018, the style has shifted, away from power and grip to something more scented and refined. Focused, nuanced and very delicately oaked, with raspberry and wild strawberry bruit, clove and white pepper spice and textured tannins. Simply world class."

Platter's Wine Guide 5 / 5 Sterne

"Style unchanged, wholebunch fermented with submerged cap, 2018 created in large oak (80%) & concrete ‘egg’. Syrah from a special site, oldest vines, giving distinctive wild berry tones, mineral earthiness & lithe succulence. Styled for decade-plus ageing."

Wine in Black-Bewertung: 100 P

Wenn ein exzellenter Weinmacher und ein großes Terroir aufeinander treffen, dann muss daraus etwas Besonderes entstehen. Bei Callie Louw ist das so. Er bewirtschaftet die Lage am Porseleinberg im Swartland für das Weingut Boekenhoutskloof und erzeugt aus der besten Parzelle mit den ältesten Syrah-Reben seit 2010 diesen formidablen Wein. Von 2010 bis 2018 ist der 'Porseleinberg' Syrah immer besser und besser geworden. 2018 schließlich ist es ein perfekter Syrah, dessen Eleganz und Finesse kaum zu überbieten sein dürften. Man kann Callie Louw und Mark Kent vom Boekenhoutskloof nur beglückwünschen, denn dessen Weingut wurde von John Platter auch noch zur "Editor's Award Winery of the Year 2020" gekürt.

Tasting Notes

Vom ersten Moment an ist klar, dass es sich beim 2018er 'Porseleinberg' um ein unvergessliches Syrah-Erlebnis handelt. Den Auftakt bildet der Duft von Veilchen und Iris, Anis und weißem Pfeffer, bevor die für Syrah so typischen Noten von schwarzen aber auch roten Früchten wie Himbeeren und Walderdbeeren prägnanter werden. Dazu stoßen Nuancen von Oliventapenade, Rauch und Eisen, Unterholz und kühler Mineralität. Schon im Duft ist der 'Porseleinberg' ein dichter und komplexer, ja ein faszinierender und in hohem Maße eleganter und feiner Wein. Am Gaumen wirkt der Syrah absolut klar und transparent in der Frucht, dazu elegant und so entspannt, wie ein Jazz-Schlagzeuger, der "laid back" spielt. Die reife, saftige Frucht wird von einer lebendigen Weinsäure und der schon im Duft so präsenten Mineralität durchzogen und von einem perfekt eingesetzten, zurückhaltenden Holz gerahmt. Was darüber hinaus begeistert, ist die unglaubliche Balance von Kraft und Frische, von Seidigkeit und Druck. Tim Atkin hat absolut Recht, das ist Weltklasse!

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Weingut

Der Aufstieg des südafrikanischen Weinguts Boekenhoutskloof dürfte beispiellos sein. Zwar wurde das Gut bereits 1776 in Franschhoek gegründet und verfügt entsprechend auch über wunderschöne Gebäude im kap-holländischen Stil. Doch begann der eigentliche Aufstieg erst nach dem Ende der Apartheid mit dem Weinmacher Mark Kent. Der hat Boekenhoutskloof in die Spitzengruppe der Kapweingüter gebracht. Deshalb ist es nur konsequent, dass das Gut 2012 im wichtigsten Weinführer Südafrikas, in Platter’s Wine Guide zur 'Winery of the Year' gewählt wurde. Master of Wine Tim Atkin hat in seiner offiziellen Klassifikation der Kapweingüter von 2017 Boekenhoutskloof in die Spitzengruppe der First Growth angesiedelt.

Nach einer 1993 erfolgten umfangreichen Renovierung und dem Zukauf von einigen Weinbergen hat das Weingut inzwischen noch mehr Möglichkeiten, seinen hervorragenden Ruf weiter auszubauen. Berühmt geworden ist das Weingut zunächst mit seinem Syrah, dann mit dem 'Chocolate Block'. Ebenso erfolgreich sind die Linien Porcupine Ridge und The Wolftrap.

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Google Map of Boekenhoutskloof Winery

Vinifikation

Der 2018er 'Porseleinberg' stammt aus einem Weinberg mit verwittertem Granit, Glimmerschiefer und fast weißen Tonschichten, von denen er seinen Namen erhalten hat. Callie Louw, der den Weinberg kultiviert, pflegt eine Mischform aus Reben, Gemüseanbau, Hühnern und Rindern. Der Syrah von alten Buschreben wurde von Hand gelesen und nicht entrappt als ganze Trauben in offenen Zement-Cuves vergoren. Zweimal täglich wurde der Tresterhut untergetaucht. Nach der Gärung wurde der Wein zu 70 % in alten Fudern und zu 30 % in Betoneiern ausgebaut.

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Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Syrah
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Coastal Region
  • Produzent:
    Boekenhoutskloof
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Grillfleisch, gegrilltem Gemüse
  • Reifepotenzial:
    bis 2037
  • Ausbau:
    Holzfass und Zementtank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    opulent, mineralisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Schiefer, Granit
  • Artikelnummer:
    16132
  • Erzeugeradresse:
    Boekenhoutskloof Winery
    Excelsior Road
    7690 Franschhoek
    Southafrica
  • Importeuradresse:
    Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG
    25436 Tornesch
    Germany
Syrah, wein aus Südafrika