Negroamaro 'Magón' Salento 2020
Società Agricola BollinaAnsonsten pauschal 4,90 €.
Süditalienisches Dolce Vita! Ein intensiv-fruchtiger Rosso, dekoriert mit 98 Punkten von Kritiker-Ikone Luca Maroni. Und zusätzlich einem Eintrag in sein "Jahrbuch der besten Weine Italiens" - che bello!
Awards
"Mit phantastischen 98 Punkten bewertet Italiens Kritiker-Ikone Luca Maroni diesen ebenso kraftvollen wie eleganten Negroamaro - und nimmt ihn direkt in sein 'Jahrbuch der besten Weine Italiens' auf." - Wine in Black
Wine in Black-Bewertung: 97 P
Wie schmeckt Süditalien? Die Crew von Bollina hat es herausgefunden! Was für ein Glück, dass sich die vinophilen Künstler nicht immer an die starren regionalen Regeln der italienischen Weingesetzgebung halten, wenn sie von einer besseren Idee überzeugt sind. Und, dass sie überall in Italien Weinberge besitzen. Denn so kann der Önologe Andrea Bernardini das Terroir von ganz Italien mit seinen unterschiedlichen Weinen schmeckbar machen. So zeigt der Negroamaro 'Magón' Salento 2020 nicht nur das beste Terroir Apuliens, sondern transportiert auch noch das süditalienische Dolce Vita! Wie gut Bollina dieser Rosso gelungen ist, davon zeugen dann vor allem die phantastischen 98 Punkte von Luca Maroni - denn für einen Wein in dieser Preisklasse ist eine solch hohe Auszeichnung immer ein Ritterschlag.
Tasting Note
In dichtem Rubinrot fließt der Weins ins Glas. Das Bouquet spannt einen Bogen von dunklen Waldbeeren und saftigen Schwarzkirschen bis hin zu feinen Noten von Lakritz, Mokka und Bitterschokolade. Da läuft einem direkt das Wasser im Mund zusammen! Am Gaumen breitet sich der Geschmack wohlig warm aus, die samtigen Tannine geben der lebendigen Fruchtigkeit eine wunderbar geschliffene Struktur und machen direkt Lust auf den nächsten Schluck!
Passt zu
Zu diesem Rosso können Sie Ihren inneren italienischen Küchenchef ganz rauslassen: Pizza, Pasta, Ragù ... alles eine perfekte Begleitung zu diesem Wein.
Weingut
Das Weingut Società Agricola La Bollina liegt in der Region Alte Monferrato im Piemont, genauer gesagt in Serravalle Scrivia, einer Ortschaft mit gut 7.000 Einwohnern, 20 Kilometer südöstlich von Alessandria. Das 120 Hektar große Anwesen wird seit Jahrhunderten von den Markgrafen Figari aus Genua genutzt und umfasst neben dem 25 Hektar großen Weingut auch ein 4-Sterne-Hotel, ein Konferenzzentrum und einen Golfplatz, umgeben von einem großen Kastanienwald.
Vinifikation
Der Bollina Negroamaro 'Magón' Salento 2020 besteht zu 100 % Negroamaro. Die Trauben stammen ausschließlich aus der DOC Salento. Nach der Lese in der zweiten September-Hälfte wurden die Trauben sanft gepresst und für 6 Tage kalt mazeriert und der Most anschließend mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Danach durfte der Wein noch 6 Monate in französischen Eichenfässern reifen.
Fact Sheet
