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Chardonnay 'Crocodile's Lair Kaaimansgat' 2019
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Chardonnay 'Crocodile's Lair Kaaimansgat' 2019

Bouchard Finlayson

Chardonnay

16,95 €*
0,75l · 22,60 €/l
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Ein Cool-Climate-Chardonnay voller Kraft und Finesse. Winzer-Ikone David Finlayson vereint in seinem 'Crocodile's Lair' die Power der Neuen Welt mit der Eleganz der Alten Welt. Phantastische 4,5 Platter-Sterne sind der Lohn!

Bouchard Finlayson Chardonnay 'Crocodile's Lair Kaaimansgat' 2019
Chardonnay 'Crocodile's Lair Kaaimansgat' 2019
Bouchard Finlayson
16,95 €*
0,75l · 22,60 €/l
Wein aus Südafrika
Overberg Bouchard Finlayson

Awards

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Wenn es in Südafrika eine Region gibt, die wie dafür geschaffen ist, höchst elegante Weine aus Chardonnay entstehen zu lassen, dann ist es Overberg. Denn hier, im Elandskloof Valley hinter dem Dorf Villiersdorp, wachsen die Reben auf beeindruckenden 700 Meter Höhe. Die Nächte bringen Kühlung, so dass die Trauben hier etwa einen Monat später ausreifen als in Kap-Lagen, die sich im Tal befinden. So reifen die Trauben langsam aus und entwickeln eine intensive Fruchtaromatik und behalten ihre Eleganz. Kommt dann noch ein Ausnahme-Winzer hinzu wie David Finlayson, stehen alle Zeichen auf Erfolg! Denn Finlayson hat seine Winzerhandwerk bei den ganz großen Kap-Weingütern von der Pike auf gelernt, Glen Carlou oder Paarl Valley sind da nur ein paar schillernde Beispiele. Die Gewächse seines eigenen Weinguts, dass er 2004 mit seinem Vater gegründet hat, gehören mittlerweile zu den renommiertesten Weine des Landes. Bestes Beispiel ist da dieser reinsortige Chardonnay, der mit seinen feinen Aromen von Grapefruit, Zitruszesten, Orangenblüten, Pfirsich und Birne, Anklängen vom Fassausbau und einer raffinierten Mineralität ans Burgund denken lässt. Kein Wunder, dass Südafrikas Weinbibel John Platter große 4,5 Sterne verleiht! Ein Chardonnay-Beau, der Meeresfrüchte, Fisch und gegrilltes Geflügel würdig begleitet.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Overberg
  • Produzent:
    Bouchard Finlayson
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 % vol.
  • Passt zu:
    Meeresfrüchten, Pilze, Aperitif, Geflügel
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex, harmonisch, samtig, frisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    17574
  • Erzeugeradresse:
    Bouchard Finlayson
    P.O. Box 303
    7200 Hermanus
    South Africa
  • Importeuradresse:
    Wine Logistix
    35510 Butzbach
    Germany
Chardonnay, wein aus Südafrika

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