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'Etienne' Crémant de Loire Rosé Brut

    'Etienne' Crémant de Loire Rosé Brut

    Bouvet Ladubay

    Cabernet Franc

    ausverkauft

    Toller Rosé von der edlen Schaumwein-Schmiede aus Saumur!

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    Awards

    Wine in Black Bewertung: 92 Punkte

    Es gibt wohl keinen Schaumweinerzeuger in Frankreich, der so oft in einem Atemzug mit den großen Champagnerhäusern erwähnt wird wie Bouvet Ladubay. Völlig zu Recht. Diese Traditions-Schaumwein-Schmiede aus Saumur bringt gleich eine ganze Reihe von herrlichen und frischen Crémants auf die Flasche, die es im puncto Preis und Qualität mit den Champagnern auf jeden Fall aufnehmen können. Das gilt insbesondere für den Einstiegs-Crémant Rosé Brut!

    Im Glas leuchtet dieser tolle Schäumer mit einem hellen lachsrosa, das orangene Reflexe beim Schwenken offenbart. Im Glas steigen winzige Perlenketten auf. Das Bouquet ist eine wohlduftende Mélange aus Himbeere, Preiselbeeren und einem Hauch von Zitrus-Noten. Am Gaumen ist der Wein mit viel Druck ausgestattet und einer fein ziselierten Weinsäure, die dem Crémant viel Frische verleiht. Gleichzeitig verblüfft auch die sauber herausgearbeitete Mineralik, die im schönen Finale deutlich in den Vordergrund tritt.

    Diese Rosé-Schäumer genießt man am besten in geselliger Runde, zu Häppchen und als Aperitif.

    Auszeichnungen & Kritikermeinungen

    Meininger’s Weinwelt über den Erzeuger

    „In Deutschland hat sich Bouvet Ladubay an die Spitze gesetzt. Unter Patrice Monmousseau erlebte das Traditionshaus seit 1970 eine sensationelle Renaissance. Heute steht ihm Tochter Juliette zur Seite. „Unsere Lieblingsappellation ist der Saumur Brut“, bekennt sie, was so überzeugende Cuvées wie Instinct, Trésor, Brut Zero und Saphir unterstreichen.“ – Ausgabe 06/2013

    Der kleine Johnson Weinführer 2016 über das Weingut

    „Berühmter und großer Erzeuger von Saumur-Schaumwein. Chef im Haus ist der dynamische Patrice Monmousseau.“

    Oz Clarke Pocket Wine Book 2013 über Crémant de Loire

    „Sparkling wine made by the Méthode traditionnelle from grapes from Anjou, Saumur and Touraine. Aged al least 12 months, wines are generally finer than those of Vouvray an Saumur Mousseaux, increasingly Chardonnay is added to Loire stalwarts Chenin Blanc and Cabernet Franc, giving fresh, elegant fruit. One of the best producer: Bouvet-Ladubay!“

    Weingut

    Bouvet-Ladubay ist einer der berühmtesten Schaumwein-Erzeuger Frankreichs und blickt auf eine Tradition bis 1851 zurück, als Etienne Bouvet das Haus an der Loire gründete. In der wechselhaften Geschichte setzte man immer auf neueste Weinbautechnologie und diese Maxime hat sich bis heute gehalten.

    Google Map of Bouvet Ladubay
    Mehr zum Weingut

    Der Wein

    Bouvet Ladubay 'Etienne' Crémant de Loire Rosé Brut wurde mit Cabernet Franc vinifiziert. Der Brut wurde mittels der traditionellen Flaschengärung produziert, wie auch Champagner entstehen, und bekam eine geringe Dosage mit auf den Weg.

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Sekt
    • Rebsorte(n):
      Cabernet Franc
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Loire
    • Weingut:
      Bouvet Ladubay
    • Trinktemperatur:
      6-8 °C
    • Alkoholgehalt:
      12,5 % vol.
    • Reifepotenzial:
      bis 2017
    • Ausbau:
      Méthode traditionnelle
    • Geschmack:
      Brut
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      fruchtig, frisch
    • Artikelnummer:
      11735
    • Erzeugeradresse:
      Bouvet Ladubay
      Saint-Hilaire-Saint-Florent
      49400 Saumur
      France