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'Excellence' Crémant de Loire Brut

    'Excellence' Crémant de Loire Brut

    Bouvet Ladubay

    Chardonnay, Chenin Blanc

    ausverkauft

    Kein zweiter Erzeuger wird so oft mit Champagner-Häusern verglichen wie Bouvet Ladubay! Hier ist der Klassiker ihres Sortiments: 'Excellence'!

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    Awards

    Wine in Black-Bewertung: 91 P

    Was für ein wohlklingender Name: Bouvet Ladubay! Es gibt wohl keinen Schaumweinerzeuger in Frankreich, der so oft in einem Atemzug mit den großen Champagnerhäusern erwähnt wird wie dieser. Und das völlig zu Recht. Denn nicht nur die Art und Weise der Herstellung ist aufs I-Tüpfelchen identisch, sondern auch die Qualität der Crémants von Bouvet Ladubay kann es mit Champagner aufnehmen.

    Allen voran der große Klassiker des Sortiments, der 'Crémant de Loire Excellence Brut', der sich als Schaumwein der Extraklasse präsentiert und mit einem herrlichen Bouquet von Beginn an verzaubert. Da duftet es nach einem ganzen Garten voller weißer Blüten, dazu Geißblatt und Akazien. Am Gaumen mit bewundernswert feiner Perlage, ungemein frisch, fruchtig, animierend mit floralen Noten im Nachhall und einer charmanten, zarten Länge.

    Internationale Pressestimmen

    GOLD Concours Général Agricole

    3 Sterne Decanter World Wine Awards 2010

    "Clean autolytic nose with generous apple and citrus fruit, juicy and crisp finish."

    Weingut

    Bouvet-Ladubay ist einer der berühmtesten Schaumwein-Erzeuger Frankreichs und blickt auf eine Tradition bis 1851 zurück, als Etienne Bouvet das Haus an der Loire gründete. In der wechselhaften Geschichte setzte man immer auf neueste Weinbautechnologie und diese Maxime hat sich bis heute gehalten.

    Google Map of Bouvet Ladubay
    Mehr zum Weingut

    Vinifikation

    Der Grundwein wurde bei extrem kühler Temperatur fermentiert, um eine maximale Fruchtextraktion zu erreichen. Danach durchlief er eine 24monatige traditionelle Flaschengärung auf der Hefe, wurde degorgiert und mit einer Dosage Brut versehen. Der 'Crémant de Loire Excellence' wurde aus Chenin Blanc und Chardonnay vinifiziert, wobei 25 % der Cuvée aus Reserve-Weinen stammen.

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Sekt
    • Rebsorte(n):
      Chardonnay, Chenin Blanc
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Loire
    • Weingut:
      Bouvet Ladubay
    • Trinktemperatur:
      6-8 °C
    • Alkoholgehalt:
      12,5 % vol.
    • Passt zu:
      Aperitif
    • Reifepotenzial:
      bis 2019
    • Ausbau:
      Méthode traditionnelle
    • Geschmack:
      Brut
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      fruchtig, elegant
    • Bodenart:
      Kreide
    • Artikelnummer:
      688
    • Erzeugeradresse:
      Bouvet Ladubay
      Saint-Hilaire-Saint-Florent
      49400 Saumur
      France