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    Braunewell Pinot Prestige 'François' Rosé Brut Nature

    Braunewell

    Schwarzriesling, Spätburgunder

    ausverkauft

    Wunderbarer roséfarbener Pinot Brut Nature mit traditioneller Flaschengärung und nahezu 3½ Jahren Reife auf der Hefe! Holte Platz 1 beim Focus-Test 'Winzersekte'.

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    Awards

    Wine in Black Bewertung: 92 P

    Dass die "Incredible Braunewell-Brothers" (Gault&Millau) Stefan und Christian Braunewell herausragende Rieslinge auf die Flasche bringen, ist längst kein Geheimnis mehr. Dass sie jedoch auch in der ersten Liga der hochklassigen Winzersekte mit traditioneller Flaschengärung kräftig mitspielen, ist weniger bekannt. Eine ihrer prickelnden Perlen ist der Braunewell Pinot Prestige 'François' Brut Nature. Benannt ist er nach François Breiniville, der das Weingut vor über 350 Jahren im Rheinhessischen Essenheim gründete. Der Pinot Prestige wird aus Spätburgunder und Schwarzriesling gewonnen, den beiden roten Champagnertrauben, in Frankreich Pinot Noir und Pinot Meunier heißen. Nahezu 3½ Jahre reifte der Wein auf der Hefe in der Flasche und erhielt nach dem Degorgieren keine Dosage, so dass er als rassiger Brut Nature ins Glas kommt.

    Dort zeigt er sich in einem eleganten Rosé-Ton und verströmt verlockende Noten nach roten Beeren und Hagebutte, begleitet von frischen mineralischen Klängen und einem Hauch Brioche. Am Gaumen sehr finessenreich mit feiner, weicher Perlage und viel Rasse und Ausdruck im knackigen, animierenden Finale. Sehr gelungen und ein ausgezeichneter Aperitif mit markantem Charakter.

    Auszeichnungen & Kritikermeinung

    DER MAINZER Restaurant- und Weinführer 2014

    "Siegerwein Sekt"

    FOCUS Weintest 2012 Winzersekt

    "Platz 1"

    Falstaff Deutschland 01/2014 Die Top-20-Sekte aus Deutschland

    "Stefan und Christian Braunewell aus Essenheim produzieren guten Spätburgunder – und damit auch guten Pinot-Sekt. Der Pinot Prestige brut ist ein wunderbar harmonischer Sekt, neuerdings gibt es auch einen Zero." – Nikolas Rechenberg

    Falstaff Deutschland 5/2012 Top 5 Sekte 'Generation Riesling'

    "Neben Winterling, Wilhelmshof und Breuer zählen Weinreich und Braunewell zu den Spitzen der Sekterzeuger der Generation Riesling. Beide bestechen durch außerordentliche Qualitäten, der Pinot Prestige von Braunewell und der Pinot Brut von Weinreich machen’s vor." – Nikolas Rechenberg

    ***(*) (3,5/5 Sterne) Eichelmann 2014 für das Weingut

    "Starke Kollektion – einer der Aufsteiger in Rheinhessen!"

    3 Trauben Gault&Millau 2014 für das Weingut

    "Und das Fest geht weiter für die »Incredible Braunewell-Brothers«, die in Holzfässer, Maischegärsysteme für Rotwein und Weinberge investiert haben: Selten zuvor haben wir eine solche Steigerung eines Betriebes probiert – und das gilt gleich für mehrere Sorten! ... Hier wird der Grundstein für hohe Qualität tatsächlich durch enorme Anstrengungen und präzise Akribie in den Weinbergen im Selztal gelegt. Das Ergebnis sind hochkarätige Weine, die ein Gefühl von Echtheit und Geborgenheit vermitteln... Bei der Qualität und Bandbreite ist die dritte Traube obligatorisch. Glückwunsch an die »Incredible Braunewell-Brothers«!"

    Falstaff Weinguide Deutschland 2014

    "Auf dem gut 350 Jahre alten Hof leben und arbeiten drei Generationen engagiert für den Wein. Damit dieses beispielhafte Modell auch für nachfolgende Generationen erhalten bleibt, stört so gut wie kein Motorengeräusch das Idyll: Hier wird noch von Hand gearbeitet, mit viel Liebe zum Detail. Und selbstverständlich gehört hierzu auch eine nachhaltige und die Umwelt schonende Bearbeitung der Weinberge. So können sich heutige wie auch künftige Generationen über erstklassige Weine freuen. Dieses beispielhafte Weingut hat sich so zu einem der ganz großen Aufsteiger der letzten Jahre entwickelt. "

    Der Feinschmecker, Die besten Winzer und Weine 2014

    "Empfehlenserwehrter Betrieb"

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Weingut

    Das Weingut Braunewell ist in Essenheim, nur 10 Kilometer südwestlich von Mainz im Selztal gelegen und kann auf eine 350 Jahre alte Familiengeschichte zurückschauen. Im 17. Jahrhundert - zur Zeit der Hugenottenverfolgung - kam François Breiniville im Jahr 1655 von Villepot-Loraine nach Rheinhessen, ehelichte seine Frau Christina und gründete einen Hof für Landwirtschaft und Weinbau.

    Mehr zum Weingut
    Google Map of Weingut Braunewell

    Wine

    Der Wein

    Anlässlich des 350. Geburtstag des Familienweingutes im Jahr 2005 widmete die Familie Braunewell dem Gutsgründer François Breiniville eine eigene Top-Linie, benannt nach seinem Vornamen. Dazu gehört auch der Pinot Prestige 'François' Brut Nature, ein hochklassiger Winzersekt mit markantem Charakter. Er wird aus Spätburgunder und Schwarzriesling gewonnen, den beiden roten Champagnertrauben, die in unserem westlichen Nachbarland unter Pinot Noir und Pinot Meunier firmieren. Der Wein wurde aus Trauben des Jahrgangs 2010 gewonnen, die ausschließlich per Hand gelesen und anschließend einer strengen Auswahl unterzogen wurden. Er wurde zunächst im Edelstahl auf der Hefe ausgebaut, bevor es im April 2011 in die Sektflaschen zur zweiten Gärung ging. Dort verweilte er fast 3½ Jahre auf der Hefe, bevor er Ende September 2014 degorgiert wurde. Da keine Dosage zugefügt wurde, ist er ein rassiger Brut Nature ohne Restzucker.

    Wein aus Rheinhessen, Deutschland

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Sekt
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Produzent:
      Braunewell
    • Geschmack:
      Brut nature
    • Ausbau:
      Méthode traditionnelle
    • Reifepotenzial:
      bis 2016
    • Alkoholgehalt:
      12,5 % vol.
    • Trinktemperatur:
      6-8 °C
    • Region:
      Rheinhessen
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Rebsorte(n):
      Schwarzriesling, Spätburgunder
    • Passt zu:
      Meeresfrüchten
    • Artikelnummer:
      9531
    • Erzeugeradresse:
      Weingut Braunewell
      Am Römerberg 34
      55270 Essenheim
      Germany
    Schwarzriesling, wein aus Deutschland