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Buffalo Barrel 'Whiskey Barrel Aged' Zinfandel California 2018
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Buffalo Barrel 'Whiskey Barrel Aged' Zinfandel California 2018

House of Big Wines

Zinfandel

11,65 € UVP
10,67 €*
14,23 € / Liter
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So einen Zinfandel hat man nicht alle Tage im Glas! Denn er reifte über mehrere Monate in ehemaligen Whiskey-Fässern. Das Ergebnis ist ein raffinierter Geschmacks-Twist der höchsten Genuss-Liga. Und das alles auch noch als phänomenaler Best Buy!

Buffalo Barrel 'Whiskey Barrel Aged' Zinfandel California 2018
Buffalo Barrel 'Whiskey Barrel Aged' Zinfandel California 2018
House of Big Wines
11,65 € UVP
10,67 €*
14,23 € / Liter
Wein aus Kalifornien, USA
Kalifornien House of Big Wines

Awards

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Holz ist nicht gleich Holz! Vor allem, wenn es um Wein geht! Für viele Winzer ist die Wahl des richtigen Fass-Materials eine Wissenschaft für sich - die dann noch von der Diskussion ergänzt wird, ob man für einen Wein denn nun neues oder gebrauchtes Holz für die Reifung verwenden sollte. Letztere Diskussion spart man sich in Kalifornien für die Buffalo Barrel-Edition allerdings. Hier ist gebrauchtes Holz quasi Pflicht. Denn die Fässer, die für diesen vollmundigen Zinfandel genutzt werden, haben früher einmal Whiskey gekonnt reifen lassen. Und da ein guter Whiskey bekanntlich noch viel, viel länger im Holz liegt als Wein, ist die Qualität der Eiche hier besonders gut. Mal ganz davon abgesehen, dass die lange Belegung durch den Whiskey für einen wunderschön würzigen Kick sorgt.

Bei dieser außergewöhnlichen Vinifikation könnte man meinen, dass der 'Whiskey Barrel Aged' Zinfandel auch mit einem außergewöhnlich hohen Preis daherkommt. Wir reden hier schließlich von Kalifornien, wo schon seit vielen Jahren kräftig an der Preisschraube gedreht wird. Weit gefehlt! Eine Kooperation mit Vertragswinzern, die nur ihre besten Zinfandel-Trauben für diesen Wein hergeben, macht es möglich, dass dieser Geschmackstraum zu einem phänomenal niedrigen Preis ausgestattet ist!

Tasting Note

In einem dunklen Rubinrot, das fast schon schwarz anmutet, schimmert der Zinfandel im Glas. Noten von Brombeeren, Blaubeeren, Schwarzkirschen erobern die Nase im Sturm. Hinzu kommt dann noch eine leicht rauchige Komponente. Eine erste Ahnung des Whiskey-Fasses. Am Gaumen spielt der Wein dann sein ganzes Können aus: Vollmundig mit samtenen Tanninen und einem angenehmen Druck schmeckt man hier die volle und süße Kraft der schwarzen Früchte. Und dann noch ein die Würze, der Rauch und ein paar Noten von getrockneten Kräutern, die dem ehemaligen Whiskey-Fass zuzuschreiben sind. Was für ein Kraftpaket!

rotwein aromas, wein aus USA

Passt zu

Machen wir uns nichts vor. Hier darf es gerne ein saftiges Steak sein. Je größer, desto besser. Rippchen wären aber eine ebenso gute Alternative wie eine große Pizza oder eine ordentliche Portion Pasta mit einer pikanten Tomatensoße.

Wein passt Grillfleisch
Wein passt gegrilltem Gemüse
Wein passt Pizza & Pasta

Vinifikation

Nur ausgesuchte Winzer aus Kalifornien dürfen für den Buffalo Barrel 'Whiskey Barrel Aged' Zinfandel California 2018 ihre Trauben hergeben. Dabei muss das Lesegut für diesen reinsortigen Zinfandel absolut gesund sein. Nach einer schonenden Verarbeitung und Gärung reift der Zinfandel mehrere Monate lang in gebrauchten Whiskey-Fässern, was ihm seine würzige Note verleiht.

Wein aus Kalifornien, USA

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Zinfandel
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Kalifornien
  • Produzent:
    House of Big Wines
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 % vol.
  • Passt zu:
    Grillfleisch, gegrilltem Gemüse, Pizza & Pasta
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Großes Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    opulent, samtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    15143
  • Erzeugeradresse:
    O'Neill Vintners & Distillers
    93648 Parlier - California
    USA
  • Importeuradresse:
    VINS BIECHER S.A.
    1 Route de Rodern
    68590 SAINT-HIPPOLYTE
    France
Zinfandel, wein aus USA

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