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'Desconcierto Albariño' Rías Baixas 2018

'Desconcierto Albariño' Rías Baixas 2018

Cambados Urban Winery

Albariño

16,95 €*
22,60 € / Liter
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Was für ein erstklassiger Albariño! Für die gekonnte Balance aus atlantischer Frische und cremigem Mundgefühl gab es 96 Punkte und die Goldmedaille bei den Decanter World Wine Awards.

Awards

Decanter 96 / 100 Punkte

"Very pretty and pure aromas of crisp yellow pears with a fragrant citrus quality. Candied fruit character on the mid-palate, with great concentration and incredible length. Very well constructed."

Wine in Black Bewertung: 94 P

Das Anbaugebiet Rías Baixas, das im Norden Spaniens an der Grenze zu Portugal liegt, hat einen beeindruckenden Aufstieg hinter sich. Dort haben die Winzer als Erste gezeigt, dass Spanien weit mehr kann als Rotwein. Mittlerweile findet man in allen Landesteilen sehr gute Weißweine, aber die Albariño der Rías Baixas bleiben immer etwas Besonderes. Das liegt sicher auch an den Granitböden, die dem Albariño eine beeindruckend lebendige Mineralität verleihen. Hinzu kommt das atlantische Klima, das für Frische sorgt. Der Önologe Antonio Galiñanes Fernández nutzt diese Rahmenbedingungen, um einen exzellenten Albariño auf die Flasche zu bringen, der spontan vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut wird. Das ist klassischer Rías Baixas, der ganz nah am Meer mit Blick auf die Insel Arousa entsteht und das atlantische Klima geradezu verinnerlicht hat. Kein Wunder also, dass er beim Decanter so gut bewertet wird. Das wird nicht die letzte Auszeichnung gewesen sein, da sind wir uns sehr sicher. Gerade einmal 4.000 Flaschen entstehen aktuell - ein Kleinod, dass schnell vergriffen ist.

Tasting Note

Strohgelb mit grünen Reflexen steht der 'Desconcierto Albariño' im Glas. Der intensive Duft reifer Früchte erinnert an weiße Pfirsiche, Reineclauden, Birnen und Äpfel. Diese Fruchtaromen verbinden sich mit feinen Noten von Vanille und Hefe, die vom Ausbau auf der Feinhefe herrühren. Am Gaumen ist der Albariño cremig und intensiv mit heller Frucht, Zitrusnoten und einer lebendigen Mineralität und reifen Weinsäure. Der Wein kleidet den ganzen Mund aus - bis ins lange Finale, das von einer erfrischend bitteren, an Orangenschalen erinnernden Note sowie einer leichten Salzigkeit begleitet wird.

Passt zu

asiatischen Speisen mit leichter Schärfe. Vorzugsweise sind es vegetarische Gerichte oder solche mit Fisch oder hellem Fleisch, die mit hellen Saucen gereicht werden.

Weingut

Erst seit einigen wenigen Jahren gibt es die Cambados Urban Winery im Val do Salnés in Rías Baixas. Doch was für einen Start hat das Garagenweingut des Önologen Antonio Galiñanes Fernández hingelegt! Gerade einmal ein sortenreiner Albariño entsteht in den Kellern des modernen Weinguts, das jährlich gerade einmal 4.000 Flaschen vinifiziert. Diese grafisch sehr ansprechend gestalteten Flaschen sind allerdings sehr begehrt. Bei Cambados wird sehr viel Wert auf das spezifische Terroir des Tales gelegt und die Weine werden entsprechend traditionell vergoren - strahlender Regionalcharakter ist also garantiert.

Google Map of Campados Urban Winery

Vinifikation

Die Albariño-Trauben dieses Weines stammen aus Lagen rund um Cambados in der Sub-Region Val dos Salnés in Rías Baixas. Die Weinberge befinden sich auf 10 Meter Meereshöhe unweit des Atlantiks. Entsprechend stark ist das Gebiet vom atlantischen Klima geprägt. Die 25 Jahre alten Rebstöcke wurzeln im Granitboden. Die reifen Trauben wurden Ende September von Hand in 18-Kilo-Bottiche geerntet. Im Weingut wurden sie langsam über vier Stunden gepresst. Nachdem sich die Trubstoffe auf natürliche Weise abgesetzt hatten, wurde der Saft spontan und temperaturkontrollliert vergoren. Zwei Wochen später wurde der Wein in die Reife-Fuder verlagert und über sieben Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Der freie Schwefel des Weines liegt bei gerade einmal 25 mg/L.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Albariño
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Val do Salnés
  • Weingut:
    Cambados Urban Winery
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Passt zu:
    Fisch, asiatischer Küche
  • Reifepotenzial:
    bis 2024
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    frisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Granit
  • Artikelnummer:
    14313
  • Erzeugeradresse:
    Campados Urban Winery
    Rúa Os Olmos, 51
    36630 Cambados, Pontevedra
    Spain

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