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Chardonnay Sonoma County 2016
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Chardonnay Sonoma County 2016

Cannonball Wine

Chardonnay

ausverkauft

Ein Kalifornier mit Klasse und Niveau! Was der Sonoma-Shooting-Star Cannonball Wine aus der Rebsorte Chardonnay zaubert - zudem mit einem so passablen Preis - ist eine Klasse für sich. Da geht einem doch das Herz auf ...

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Awards

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Einfach unglaublich, was hier passiert. Das Cannonball Wine Company-Team mit seinem charismatischen Winemaker Dennis Hill an der Spitze hat es in Rekordzeit zu Beliebtheits-Werten im Golden State gebracht, die erstaunlich sind. Grund dafür ist auf der einen Seite natürlich der herrlich unkonventionelle Auftritt der Weine, aber auf der anderen die extrem gute Qualität.

Auch der ausgesprochen aufwendig vinifizierte Chardonnay, spürbar vom Barrique geküsst, strahlt sternenhell mit seinem phänomenalen Preis-Qualitäts-Niveau, vergleicht man ihn mit anderen Sonoma-Weinen dieser Machart. Die Farbe zeigt ein funkelndes helles Gelb mit leicht grünen Reflexen. Das kräftige, würzige Bouquet duftet nach Pfirsich und exotischen Früchten (Ananas, Limette, Papaya), reichlich Bourbon-Vanille und Toast vom Holz und einem zarten Hauch Geißblatt. Auf der Zunge zeigt dieser Chardonnay eine fabelhafte Ausgewogenheit mit frischer Weinsäure, perfekt kalibrierten Fassnoten und ungeahnter Finesse. Das Finish lang und sortentypisch, jeder Chablis in dieser Preisklasse hätte hier nichts zu lachen.

Dazu Pasta mit sahnigen Saucen, vegane Bohnen-Eintöpfe oder ein Seeteufel vom Grill ... Köstlich!

Internationale Pressestimmen

'Very Good Wine' Natalie MacLean.com

"Butterscotch and caramelized apple on the nose and palate. Pleasant, easy-drinking Chardonnay. Not highly expressive but enjoyable. Pair with roast chicken." - Natalie MacLean

'Very Good Wine' Wine Enthusiast

"Light on the nose and crisp on the palate, this is a simple, enjoyable white wine, smooth and easygoing with highlights of apple and melon." - Virginie Boone

Bronze Medal & Recommended - Tastings.com

"Yellow straw color. Creamy aromas of vanilla soft serve, apple chips, and vanilla creme wafer with a supple, crisp, dry-yet-fruity light body and a brisk sugar cookie, frosted spice cake, lemonade, and baby aspirin finish. A vanilla bomb of a chardonnay."

Robert Parker's Wine Advocate

"These value-priced wines honor the famous cannonball dive, which most of us tried to excel at as kids."

Weingut

Die Cannonball Wine Company ist in Healdsburg, einer Stadt im Sonoma County im US-Bundesstaat Kalifornien, ansässig, die rund 70 Meilen nordwestlich von San Francisco liegt. Das Weingut wurde im Jahr 2006 von Yoav Gilat gegründet, einem Berater für viele führende Getränkemarken, und Dennis Hill, ein wahrer Winemaker-Guru mit 30 Jahren Erfahrung, die er bei so renommierten Erzeugen wie Seghesio und Blackstone sammelte. Das kluge Konzept der beiden - seriöse Weinbereitung mit unkonventionellem Marketing und coolen Labels zu verbinden - hat die Cannonball-Weine schnell zu einer der beliebtesten Marken in Kalifornien werden lassen. Dass dabei trotzdem hohe Qualität gewährleistet ist, dafür steht einmal Dennis Hill und zum zweiten ein kluges Weinbergs-Management aus eigenen Rebanlagen und Verträgen mit ausgewählten Winzern in Sonoma County. Ganz klassisch das Portfolio mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc, dazu gibt es jetzt eine neue Linie, die sich Angels & Cowboys nennt mit einem Rosé und einem Proprietary Red. Der Name stammt übrigens vom 'cannonball dive', den man politisch korrekt am besten als 'Pobombe' bezeichnen kann. Wer also Spaß mit gutem Weingeschmack verbinden möchte, der sollte "these value-priced wines" (Robert Parker's Wine Advocate) in Betracht ziehen.

Google Map of Cannonball Wine Company

Vinifikation

Cannonball Chardonnay Sonoma County 2016 ist aus 100 % Chardonnay vinifiziert. Alle Trauben wurde per Handlese eingebracht und stammen aus verschiedenen Weingärten in der AVA Sonoma County (Sonoma Coast, Sonoma-Carneros, Russian River Valley, Mendocino). Die Fermentierung wurde bei kontrollierter Temperatur durchgeführt, ein Teil des Weines (80 %) erfuhr eine malolaktische Gärung, der andere nicht. Der Ausbau fand in Edelstahltanks auf der Hefe statt, danach reifte der komplette Wein einige Monate in Barriques.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Kalifornien
  • Weingut:
    Cannonball Wine
  • Trinktemperatur:
    10-12 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 % vol.
  • Passt zu:
    Fisch, Pizza & Pasta
  • Reifepotenzial:
    bis 2022
  • Ausbau:
    Edelstahltank und Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    frisch, fassbetont
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    13833
  • Erzeugeradresse:
    Cannonball Wine Company
    95448 Healdsburg
    USA