Shiraz Margaret River 2018
Cape Mentelle
Ansonsten pauschal 4,90 €.
Dass Aussie-Shiraz auch als elegantes Cool-Climate-Gewächs daherkommen kann, beweist dieser filigrane Wein vom Top-Weingut Cape Mentelle. Dafür gibt es verdientermaßen sehr gute 93 Punkte von James Suckling!
Awards
"Aromas of ripe red and dark plums abound here, as well as herbs and leaves. This is a real wine of the region. The palate has a thread of spicy oak through ripe red plums, smoothly supple and even-paced."
"The complex regional/varietal blending has blurred the clarity of the shiraz. This clearly has class and presence, but it lacks precise expression of region and variety." - Erin Larkin
Wine in Black-Bewertung: 92 P
Wer hätte es gedacht? In den vergangenen Jahren haben Australiens Winzer bewiesen, dass ihr Shiraz mit dem feinen französischen Syrah aus dem Burgund spielend mithalten kann. Denn Cool-Climate-Regionen wie Margaret River im Westzipfel Australiens zeigen, dass die Aussie-Blockbuster aus Shiraz hier neben aller Kraft außergewöhnlich komplex, facettenreich und höchst elegant geraten. Kein Wunder, dass die Blicke der fachkundigen Weinwelt und Rotweinliebhaber immer häufiger gen Down Under wandern. Wie etwa zum Weingut Cape Mentelle, das der Weinwelt bereits mit seinen Cabernet Sauvignon eindrucksvoll demonstriert hat, dass es absolute Spitzenqualitäten auf die Flasche bringt. So auch ihr Shiraz Margaret River aus dem Jahrgang 2018, der mit großartigen 91 Punkten von Australiens Kritiker-Ikone James Halliday glänzt. James Suckling legt sogar noch eine Schippe drauf und verleiht diesem frischen Aussie-Shiraz 93 Punkte!
Tasting Note
Der Shiraz von Cape Mentelle zeigt sich in einem fast blickdichten, intensiven Rubinrot mit granatrotem Rand. Das Bouquet verströmt sofort Aromen von Kirschen, Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen, dazu Mokka, Lakritz, Bitter-Schokolade und schwarzer Pfeffer, ein wenig Rauch sowie ein Hauch von Veilchen und Lavendel. Hier wird schnell die vergleichsweise kühle Herkunft offensichtlich, die sich am Gaumen zudem mit einer für australische Verhältnisse ungewohnt knackigen Weinsäure zeigt, begleitet von seidigem Tannin bis ins lange Finale. Ein fruchtbetonter Verführer mit großartiger Vielschichtigkeit!
Passt zu
Lamm in allen Varianten. Sehr gut harmonieren aber auch ofengeröstete Auberginen.
Bewertungen und Pressestimmen
Robert Parker's Wine Advocate über das Weingut
"David Hohnen, who later went on to found Cloudy Bay in New Zealand (1985), established Cape Mentelle in 1970, making it one of the so-called founding five wineries in Margaret River. Centrally located in the Wallcliffe subregion, the original focus was on red wines, including plantings of Zinfandel, inspired by Hohnen's time spent in California." - Joe Czerwinski
Weingut
Das legendäre Cape Mentelle war tatsächlich eines der ersten drei Weingüter, die sich rund um den Margaret River ansiedelten – zusammen mit Vasse Felix und Cullens. 1970 wurde das Weingut gegründet, von keinem Geringeren als David Hohnen. Dieser ist bekanntermaßen auch der Erschaffer von Cloudy Bay, dem Schwesterweingut von Cape Mentelle! 1977 wurde die Kellerei in Betrieb genommen, heute umfassen die Weinberge 200 Hektar Land! Es war ein langer Weg zum Erfolg. David Hohnen beschreibt den Launch des Weinguts dabei so: "like crawling along on elbows on broken glass". Das Weingut setzte hier, am westlichsten Zipfel Australiens, schon früh auf Shiraz, als die Welt nach Cabernet verlangte. Aber mit der Zeit führte der so stille, zurückhaltende Winemaker seine Ideen – in Australien wie in Neuseeland – zum Erfolg. Und was für einem! Erst kürzlich wurde Cape Mentelle wieder unter die besten 10 Erzeuger des Kontinents gewählt und erhielt zum dritten Mal in Folge die vollen 5 Sterne des Decanter Magazines. Standing ovations für dieses Weingut!
Vinifikation
Cape Mentelle Shiraz Margaret River 2018 wurde aus 95 % Shiraz, 3 % Grenache und 2 % Viognier vinifiziert. Die Trauben stammen aus Wallcliffe, Trinders und Crossroads Vineyards im kühlen Margaret River, die Böden sind von rotem, sandigen Lehm mit einem hohen Anteil an Schotter geprägt. Nach der sorgfältigen Handlese wurden die Trauben zu 70 bis 100 % entrappt (bis zu 30 % ganze Trauben), leicht gequetscht, mit natürlichen Hefen vergoren und anschließend mit einer Korbpresse gepresst. Der Wein reifte für 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche (80 %) und amerikanischer Eiche (20 %, davon 20 % neu).
Fact Sheet
