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'Clos Apalta' 2016
  • James Suckling - 99
  • Robert Parker's Wine Advocate - 96

'Clos Apalta' 2016

Clos Apalta Winery

Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot

109,00 €*
145,33 € / Liter
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Der Höhenflug des 'Clos Apalta' scheint kein Ende zu nehmen. Bei Robert Parker holt sich der neueste Jahrgang 96 Punkte ab - bislang die höchste Bewertung beim Wine Advocate - und bei James Suckling sind sogar große 99 Punkte drin.

Awards

James Suckling 99 / 100 Punkte

"This is really focused and refined with fantastic dried flowers and dark berries. Dried-lavender and mint undertones. Medium-to full-bodied with refined and polished tannins that are all together and so focused. Really integrated and melted together on the palate. Compact and very linear. Please give this two or three years to come completely together, but it’s already breathtaking."

Robert Parker's Wine Advocate 96 / 100 Punkte

"The 2016 Clos Apalta is a blend of 64% Carménère (higher than in 2015), 19% Cabernet Sauvignon and 17% Merlot. The Carménère and Cabernet were planted ungrafted in 1920, and all the vineyards are organic and biodynamic (certified) and very low yielding. The hand-destemmed grapes fermented in oak vats and barriques (17%), and the wine went through malolactic and 26 months of aging in brand new French barriques. I've seen a great improvement in Carménère in Chile in the last few years. The oak is surprisingly well integrated for such a young wine, and there is harmony, concentration and balance to make it age in bottle for a long time. The palate is full-bodied, and the tannins are fine-grained and in balance with the rest of the components, coming through as a compact and powerful yet elegant red. This has to be one of the finest Clos Apaltas of all time." - Luis Gutiérrez

Wine in Black-Bewertung: 98 P

Was für eine fulminante Entwicklung! Seit der 'Clos Apalta' im Jahr 1997 das Licht der Welt erblickte, zählt er zu den besten chilenischen Weinen überhaupt! Seit dem Jahrgang 2014 gehört er durch die Bewertung von James Suckling zum illustren Kreis der 100-Punkte-Weine. Und auch das Team von Robert Parker ist dem Wein mehr als wohlgesonnen. Über die aktuelle 2016er-Edition schwärmt Südamerika-Experte Luis Gutiérrez: "This has to be one of the finest Clos Apaltas of all time". Folgerichtig fährt der Wein hier mit 96 Punkten seine bislang beste Bewertung ein, die James Suckling mit 99 Punkten noch toppt.

Tasting Note

Mit einem opaken, fast schwarzen Purpurviolett fließt der Wein ins Glas. Die expressive Nase duftet intensiv nach reifen roten und schwarzen Beeren, reifen Pflaumen, Schwarzkirschen, getrockneten Feigen, Blaubeeren; dazu Espresso und Bitterschoko und Gewürze wie Vanille, Nelke, weißer Pfeffer und ein exotischer Hauch Curry. Am Gaumen mit unglaublicher Intensität, faszinierender Struktur, ultrafeinen Tanninen, samtigem, cremigem Holz, Gewürzen und beeindruckend hoher Frucht-und Extraktdichte. Der Nachhall mit allem, was ein Weltklassewein braucht; vor allem die fulminante Länge und die durch Mineralität geprägte Frische sind spektakulär.

Passt zu

Jung getrunken braucht dieser 'Clos Apalta' reichlich Luft und passt sehr gut zu Lammkarree, Côte de Bœuf oder zu einem kräftigen Hirschrücken mit Steinpilzen.

Bewertungen und Pressestimmen

Platz 27 - James Suckling 'Top 100' (November 2019)

James Suckling über den Wein

"A Chilean wine from Colchagua Valley, Clos Apalta Valle de Apalta may be lesser known - in comparison to Bordeaux’s Château Lafite Rothschild, Tuscany’s Sassicaia or California’s Opus One - but it has been awarded perfect 100 points for both the 2014 and 2015 vintages. In hindsight, there’s no doubt that Clos Apalta is one of the world’s greatest red wines. Expressive and complex in flavor, both vintages are blessed with the balance and precision essential for 100 points."

Weingut

Casa Lapostolle wurde 1994 von Alexandra Marnier Lapostolle und ihrem Mann Cyril de Bournet gegründet. Die Marnier-Lapostolle Familie sind Gründer und Besitzer des weltberühmten Likör Grand Marnier und hat sich mit diesem Weingut eine Ikone des chilenischen Weinbaus geschaffen. Heute besitzt Lapostolle 370 Hektar in drei verschiedenen Weinlagen: Atalayas im Casablanca Tal, Las Kuras im Cachapoal Tal und das Filetstück Apalta im Colchagua Tal, das teilweise Rebstöcke aus den 1920er Jahren hat.

Alle Rebgärten werden mittlerweile biodynamisch bewirtschaftet. Das Weingut hat einen klassisch französischen Rebsortenspiegel mit Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Carmenère und Syrah und befindet sich in der Stadt Cunaco, direkt neben Santa Cruz und wurde im traditionellen chilenischen Hacienda-Stil erbaut. Die Kelleranlagen gehören zu Besten was es in Südamerika gibt, allein der mit 3.500 französischen Eichenfässern bestückte Fasskeller ist eine Augenweide.

Besonders beeindruckend ist die eigene Kellerei für den Spitzenwein Clos Apalta, ein Meisterwerk der Architektur, dazu auf dem allerneusten Stand der Weinbautechnik und mit makelloser Umweltbilanz. Casa Lapostolle hat ein ganze Reihe an verschiedenen Weinlinien: Vom den Basisweinen 'Casa'. über die Château-Weine 'Cuvée Alexandre' bis hin zu den beiden Spitzenweinen 'Borobo' und 'Clos Apalta', letzterer muss zu den besten fünf Weinen Chiles gezählt werden.

Google Map of Casa Lapostolle Wines

Vinifikation

Der Casa Lapostolle 'Clos Apalta' 2016 ist eine Cuvée aus Carménère,Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc und stammt vom gleichnamigen Weingarten im Valle de Colchagua. Die Carmenère und Cabernet-Sauvignon-Rebstöcke sind aus der Vor-Reblauszeit, sind nicht gepfropft und wurden 1920 gepflanzt. Die Pflanzungsdichte variiert zwischen 6.666 und 5.400 Stöcken pro Hektar, die Lesemenge war auf 20-30 hl/ha begrenzt. Der Wein wird in wahrer Handarbeit vinifiziert. Die Trauben werden in der Nacht per Hand mit kleinen Lesekörben à 14 Kilo geerntet. Auch die Entrappung geschieht per Hand, damit die maximale Qualität der Trauben erhalten bleibt. Während der ganzen Vinifizierung arbeitet man bei Casa Lapostolle nur mit Schwerkraft, der Wein wird zu keiner Zeit umgepumpt. Die Mazeration dauert vier bis fünf Wochen in 7.500 Liter-Fässern (95 %) und neuen Barriques (5 %), bei kontrollierter Temperatur von 28 °C und ständiger Bâtonnage. Auch die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern, danach reift der Wein für 26 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, die von verschiedenen Tonneliers stammen (Saury, Taransaud, Seguin-Moreau, Demptos, Sylvain, Radoux).

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Colchagua Valley
  • Weingut:
    Clos Apalta Winery
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    15 % vol.
  • Passt zu:
    Rindfleisch, Lammfleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2032
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    harmonisch, komplex
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14477
  • Erzeugeradresse:
    Casa Lapostolle Wines
    3130000 Santa Cruz
    Chile
  • Importeuradresse:
    Elodie Buil
    CVBG
    35 Rue de Bordeaux
    33290 Parempuyre
    France

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