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Amarone della Valpolicella 2018
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Amarone della Valpolicella 2018

Cantine Riondo

Corvina, Rondinella, Corvinone

28,00 € UVP
21,95 €*
0,75l · 29,27 €/l
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Dieser samtige Amarone von Casalforte gehört zu unseren liebsten Vertretern seiner Zunft. Jahr für Jahr holt er sich herausragende Bewertungen ab. Die brandneue 2018er-Edition wurde noch nicht verkostet. Außer von uns. Und wir sind begeistert!

Casalforte Amarone della Valpolicella 2018
Amarone della Valpolicella 2018
Cantine Riondo
28,00 € UVP
21,95 €*
0,75l · 29,27 €/l
Wein aus Venetien, Italien
Venetien Cantine Riondo

Awards

Wine Black-Bewertung: 96 P

Die Weinberge für die Corvina-, Rondinella- und Corvinone-Reben liegen im klassischen Valpolicella-Gebiet in der Nähe des Gardasees. Die Weinberge bieten unterschiedliche Gesteinstypen mit alluvialem Schwemmland, Dolomit-Moränen sowie eisenreiche und kalkreiche steinige Verwitterungsböden. Die dort entstehenden Weine profitieren dabei vom Alter des Rebbestandes und dem exzellenten Klima, das sowohl vom Mittelmeer, als auch vom Gardasse, den Alpen und den Dolomiten beeinflusst wird. Der Amarone della Valpolicella ist ein echter Klassiker des Programms, der sehr viel Authentizität dieses heute so beliebten, kräftigen Weinstils ins Glas bringt.

Tasting Note

Schon die dunkelrote Farbe dieses Amarone della Valpolicella lassen auf Kraft und Tiefe schließen. Erst recht aber ist es der opulente Duft, der Großes erahnen lässt. Reife rote und dunkle Beeren treffen auf Noten von Kirschkompott, Walnüsse, Zimt, Mokka und Vanille. Am Gaumen fügt sich die dunkle und reife Frucht zusammen mit der feinen Gewürzkomposition in ein harmonisches Gefüge aus anschmiegsamen Gerbstoffen, reifer Süße und einer feinen, die Frucht durchziehenden Weinsäure. Das hat Stil, bis ins lange FInale hinein.

rotwein aromas, wein aus Italien

Passt zu

geschmortem Fleisch vom Ochsen, zu Pasta mit Ragù und ebenso zu Wild, vor allem zu Wildente. Genauso gut kann man den Amarone zu gereiftem Hartkäse genießen.

Wein passt Schmorbraten

Weingut

Die Cantine Riondo hat sich innerhalb weniger Jahre zu einem der wichtigsten Wein-Produzenten Italiens entwickelt. Gegründet wurde die Genossenschaft erst 2008, doch hat sie mittlerweile rund 2.000 Mitglieder. Der Grund für die hohe Anzahl ist das Qualitätsbewusstsein der Mitglieder und der hohe Anspruch, den das Önologen-Team an den Tag legt. So entstehen aus allen Bereichen des Veneto Weine mit einem außergewöhnlich gelungenen Preis-Genuss-Verhältnis. Dabei nutzt die Cantine unterschiedliche Marken: Riondo für DOC-Schaumweine und rebsortenreine Weine, Casa Burti für einfache Schaum- und Perlweine, Casa Lunardi für Stillweine und Castelforte für Premiumweine des Veneto.

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Google Map of Cantine Riondo S.P.A.

Vinifikation

Nach der Lese zum Ende des Septembers 2018 wurden die Trauben für den Casalforte Amarone della Valpolicella in Trockenhäusern in den Hügeln des Valpolicella ausgebreitet. In kleinen Kisten trockneten die klassischen Sorten Corvina, Rondinella und Corvinone bis ins Frühjahr hinein. Dann wurden die angetrockneten und hochkonzentrierten Trauben auf der Maische vergoren und über 24 Monate hinweg im großen Eichenfass ausgebaut.

Wein aus Venetien, Italien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Corvina, Rondinella, Corvinone
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Venetien
  • Produzent:
    Cantine Riondo
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    15 % vol.
  • Passt zu:
    Schmorbraten, Ente
  • Reifepotenzial:
    bis 2031
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    kraftvoll, opulent
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Moränenschotter, Dolomit
  • Artikelnummer:
    17914
  • Erzeugeradresse:
    Cantine Riondo S.P.A.
    Via Cappuccini, 6
    37032 Monteforte d'Alpone
    Italy
Corvina, wein aus Italien

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