'Quest' Costers del Segre 2016

Castell d'Encús ist unweit des kleinen Dorfes Talarn zuhause, was rund 90 km nordöstlich von Lleida liegt, die Hauptstadt der gleichnamigen Provinz im Westen von Katalonien. Hier, hoch in den Pyrenäen, wo der Fluss Segre fließt, daher auch der Name der Denominació d’Origen Costers del Segre, hat sich Raül Bobet - ehemaliger Önologe bei Miguel Torres - einen wahrhaft magischen Platz zur Kultivierung von Wein ausgesucht. Denn hier stehen die Reste eines alten Klosterhospizes aus dem 12. Jahrhundert und die damals für die Weinbereitung typischen Trulli. Das Weingut liegt mit 850 m bis 1.000 m ü.d.M. extrem hoch, die 23 ha Weinberge sind umrahmt von dichten Wäldern, die Aussicht ist atemberaubend. Im Kontrast zum mittelalterlichen Ambiente steht der moderne Weinkeller, wo alle Prozesse allein durch die Schwerkraft durchgeführt werden. Es versteht sich von selbst, dass hier ein naturnaher Weinbau gepflegt wird. Der Rebsortenspiegel ist extrem ungewöhnlich für ein spanisches Weingut, es werden Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Riesling, Sémillon und Albariño kultiviert. Um diesen sehr verschiedenen Rebsorten gerecht zu werden, benutzt Raül Bobet sehr unterschiedliche Fässer und Tanks, die aus Holz, Edelstahl und Naturstein sind, letztere sind die original handgemeißelten Steinbottichen aus dem 12. Jahrhundert. Ein so ungewöhnliches Projekt bleibt natürlich nicht unbeobachtet, so schreibt Luis Gutiérrez von Robert Parker‘s Wine Advocate: "Raül Bobet keeps producing superb wines high in the Pyrenees in the Costers del Segre appellation. It's always a pleasure to taste these intellectual refreshing wines."