Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

    Castellare di Castellina Cabernet Sauvignon 'Coniale' 2009

    Castellare di Castellina

    Cabernet Sauvignon

    ausverkauft

    "A super rich Cabernet Sauvignon… an all-Italian personality", schwärmt Robert Parker’s Wine Advocate. Ein genial guter Wein von Castellare!

    Das könnte Ihnen auch gefallen

    Awards

    Wine in Black Bewertung: 95 P

    Der Cabernet Sauvignon 'Coniale' – vom berühmten Weingut Castellare di Castellina – gehört seltsamerweise nach wie vor zu den bestgehüteten Wein-Geheimnissen in Deutschland und ist nur wenigen wirklich bekannt.

    In anderen Gefilden, insbesondere wenn man über den großen Teich fährt, ist das längst anders. Hier gehört der 'Coniale' zu den gesuchtesten Supertuscans aus Cabernet Sauvignon. Insbesondere die große Zuneigung der amerikanischen Weinpresse, die ihn immer wieder mit absoluten Bestnoten auszeichnet, hat das stark befördert. Das Kunststück, 95+ Parker-Punkte und 95 Suckling-Punkte gleichzeitig zu erringen, das muss man indes auch erst mal schaffen.

    Hat man den wunderbaren 2009er dann im Glas, kann man das hohe Prestige sofort nachvollziehen. Von der tiefpurpurnen Farbe mit fast schwarzen Reflexen, über das fürstliche Bouquet nach schwarzen Kirschen, Leder, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen, bis zum faszinierenden Gaumengefühl mit einer ungeheuerlichen Melange aus Kraft und Finesse, üppiger Frucht und gezügeltem Fass und dem würzig-mediterranen Nachhall ist alles wie aus einem Guss.

    Ein selten schöner Wein!

    Auszeichnungen & Kritikermeinungen

    95+ Punkte Robert Parker’s Wine Advocate

    "A super rich Cabernet Sauvignon, the 2009 Coniale mirrors the same themes of elegance and abundance seen in the other wines from Castellare di Castellina. Black fruit, leather and spice add muscle and staying power. Despite the wine’s massive power and concentration, it also reveals unmistakable finesse in the way its various elements are so seamlessly integrated. Tiny details of tar, black licorice and rosemary sprig add to its overall complexity and give it an all-Italian personality. The aging potential is great. Anticipated maturity: 2015-2033." - Monica Larner

    95 Punkte James Suckling

    "This is a very ripe style with hints of raisins and spices as well as English Christmas cake both in the nose and on the palate. Full body, with soft tannins and a long, flavorful finish. Big but fresh. Reminds me of old style Napa Cabernets. Try it. Made from cabernet sauvignon. Drink or hold."

    94 Punkte I Vini di Veronelli 2014

    "Appartiene a Paolo Paneria fin dagli anni Settanta e si è da subito impegnata in un' accurate selezione dei migliori cloni locali di Sangiovese, condotta anche attraverso la realizzazione di alcuni vigneto sperimentali. In breve è divenuta un'azienda di riferimento per la zona." - Gigi Brozzoni

    4 Flaschen Vini d'Italia Le Guide de l'Espresso 2014

    "Von dunkler Farbe, kompakt, das ist ein Roter, der seine Fruchtnoten ausspielt, sich am Gaumen reichhaltig zeigt und gut abgestimmt ist."

    Weingut

    Castellare di Castellina ist nicht nur eines der besten, ältesten und renommiertesten Weingüter des Gebietes Chianti Classico, sondern auch eines der beliebtesten. Dies hat einerseits mit seinen göttlich guten Weinen zu tun. Zum anderen liegt es aber auch an einem sehr sehr sympathischen Label, mit sehr sehr sympathischen kleinen Vögeln darauf.

    Mehr zum Weingut

    Der Wein

    Die Trauben für den Castellare di Castellina Cabernet Sauvignon 'Coniale' 2009 wurden Ende September gelesen und stammen von einer Cru-Lage auf 350-400m ü.d.M., die im Guyot-System bepflanzt und 26 Jahre alt ist. Die Pflanzungsdichte liegt bei 2500 Rebstöcken pro Hektar, der Ertrag ist auf 40 Hektoliter pro Hektar begrenzt. Nach der 40-tägigen temperaturkontrollierten Fermentierung des Mostes im Edelstahl bei 15-20°C und der malolaktischen Gärung wurde der Wein 12 Monate in Limousin- und Allier-Barriques ausgebaut, davon 33% neu. Danach reifte er nochmals 10 Monate auf der Flasche, bevor nur insgesamt 2733 Flachen auf den Markt kamen.

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Rotwein
    • Passt zu:
      Rindfleisch
    • Reifepotenzial:
      bis 2024
    • Ausbau:
      Barrique
    • Geschmack:
      trocken
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      kraftvoll, komplex
    • Alkoholgehalt:
      14 % vol.
    • Rebsorte(n):
      Cabernet Sauvignon
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Toskana
    • Produzent:
      Castellare di Castellina
    • Trinktemperatur:
      16-18 °C
    • Artikelnummer:
      5231