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Brunello di Montalcino 2015
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95
  • James Suckling - 95

Brunello di Montalcino 2015

Castello Romitorio

Sangiovese Grosso

49,95 €*
66,60 € / Liter
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Das ist ganz großes Wein-Kino: Ein Brunello von Castello Romitorio und das auch noch aus dem Jahrhundert-Jahrgang 2015. Mit 95 Punkten von Parker und auch noch von Suckling holte sich die neueste Edition ihr bisherige Bestnote ab.

Awards

Robert Parker's Wine Advocate 95 / 100 Punkte

"The Castello Romitorio 2015 Brunello di Montalcino is a suave and supple expression that shows a slightly more opulent texture compared to many of its peers. The Castello Romitorio vineyards tend to be cool, both in terms of exposure and soils, and the estate shows its best results in a warm and sunny vintage exactly like 2015. You taste the natural richness and exuberance of the fruit, with variety-specific elements of wild cherry, blue flowers and soft earth. The house style prizes more width and latitude in terms of mouthfeel. That attractive medium to full-bodied style is achieved thanks to 24 months of oak aging. At the end of the day, the quality of the fruit is really what shines brightest here." - Monica Larner

James Suckling 95 / 100 Punkte

"A dense and rich Brunello with lots of ripe fruit, spices and hints of new wood. Full-bodied, chewy and rich. A muscular wine that needs time to come together."

Wine in Black-Bewertung: 95 P

Was hat sich Castello Romitorio in den vergangenen Jahren verbessert! Die immer perfekter vinifizierten 100 % Sangiovese-Weine des Hauses erhalten von der internationalen Weinkritik ein 'Outstanding' nach dem anderen. Zudem verziert der Konzeptkünstler Sandro Chia seine Brunelli mit auffallend schönen Etiketten. Und mit der 2015er-Edition hat man mal wieder so richtig abgeliefert: 95 Punkte von Robert Parker's Wine Advocate sowie von James Suckling und damit die bisher beste Bewertung für diesen Weinen. Kein Wunder, schließlich wird der Jahrgang 2015 bereits als Jahrhundert-Jahrgang gehandelt.

Tasting Note

Im Glas spielt sich ein wahrhaftiger Rotwein-Traum ab. Der Wein leuchtet in einer rubinroten Robe mit granatroten Reflexen. Das intensive, opulente Bouquet duftet nach Mokka, reifer Kirsche, Minze, Zedernholz und Leder und wird durch eine extravagante rauchige Note stilvoll komplettiert. Am Gaumen zeigt der Wein außergewöhnliche Frische und eine prägnante Weinsäure. Das Tannin ist griffig und seidig, das Frucht-Fass-Verhältnis einfach phänomenal. Im Finale trägt ein Hauch Vanille den Wein zu einem langen, angenehmen Ausklang.

Passt zu

Dieser Jahrgang sollte zunächst noch einige Zeit in den heimischen Keller wandern. Wer sich der Verführung nicht widersetzen kann, der serviere diesen Ausnahme-Brunello zu einer Bistecca fiorentina, angemacht mit Olivenöl und schwarzem Pfeffer.

Weingut

Castello Romitorio befindet sich seit 1984 in Besitz des US-italienischen Konzeptkünstlers Sandro Chia. Das Weingut hat seinen Sitz in den gleichnamigen Burg-Gemäuern, die noch aus dem 12. Jahrhundert stammen. Um die Festung herum wurden ab 1984 die Hänge mit Sangiovese-Rebstöcken bepflanzt. Damals stellte die Höhe der Lagen, die nordöstlich ausgerichtet sind, das Weingut vor große Herausforderungen. Doch durch die steigenden Temperaturen des globalen Klimawandels erwies sich diese Entscheidung im Nachhinein als weitsichtig.

Im Jahr 1995 wurden die südöstlich ausgelegten Parzellen "Poggio di Sopra" akquiriert, im Süden der Region Montalcino. Castello Romatorio bewirtschaftet damit heute 25 Hektar. Im Jahr 2006 begannen grundlegende Renovierungsarbeiten, 2007 wurde die Modernisierung des unterirdischen Gutskellers abgeschlossen. Dort ist Önologe Stefano Martini für die Vinifizierung verantwortlich. Sandro Chia sorgt für Abwechslung auf den Weinetiketten - alle Motive entwirft der Künstler selbst.

Google Map of Società Agricola Castello Romitorio Srl

Vinifikation

Castello Romitorio Brunello di Montalcino 2015 wurde aus 100 % Sangiovese vinifiziert. Nach der Handlese und Fermentation wurde der Wein über 26 Monate in großen französischen und slawonischen Eichenfässern ausgebaut.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Sangiovese Grosso
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Toskana
  • Produzent:
    Castello Romitorio
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    Lammfleisch, Rindfleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2030
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex, kraftvoll
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14648
  • Erzeugeradresse:
    Società Agricola Castello Romitorio Srl
    53024 Montalcino
    Italy

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