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'RomiTòro' Toscana 2018
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93+
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'RomiTòro' Toscana 2018

Castello Romitorio

Syrah, Petit Verdot

17,50 € UVP
14,57 €*
0,75l · 19,43 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Das Castello Romitorio legt erneut einen Supertuscan vor, der mit einem Preis-Genuss-Verhältnis brilliert, das seinesgleichen sucht. Denn wie oft findet man in dieser Preisklasse schon eine Bewertung wie die sensationellen 93+ Parker-Punkte?

Castello Romitorio 'RomiTòro' Toscana 2018
'RomiTòro' Toscana 2018
Castello Romitorio
17,50 € UVP
14,57 €*
0,75l · 19,43 €/l
Wein aus Toskana, Italien
Toskana Castello Romitorio

Awards

Robert Parker's Wine Advocate 93plus / 100 Punkte

"The Castello Romitorio 2018 RomiTòro is made with equal parts Syrah and Petit Verdot, all aged in oak for 10 months. This edition opens to an inky dark appearance followed by a thick and succulent texture. It offers a certain firmness to the tannins and a thinner spot on the mid-palate that thickens quickly as the wine hits the palate. Dark plum, prune and blackberry emerge at the top. Lighter notes of spice, smoke and tar also appear. Pair this wine with your favorite steak dinner." - Monica Larner

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Er gehört seit vielen Jahren zu den klangvollsten Namen der Toskana: Castello Romitorio! Denn hier versteht man es auf einmalige Art, die eigenständige Charakteristik des Brunello mit den Segnungen des modernen Weinbaus zu vereinen. Und so wundert es auch nicht wirklich, dass viele der maßgeblichen Kritiker dieses Weingut auf Augenhöhe mit den besten Brunello-Erzeugern wie beispielsweise Uccelliera, Casanova di Neri oder Altesino sehen. Dazu kommt, dass der Besitzer Sandro Chia sein Weingut ebenso kreativ wie sorgfältig führt.

Dass Castello Romitorio aber auch einen veritablen Supertuscan zum wirklich fairen Preis auf die Flasche bringt, das ist insbesondere in Europa eher unbekannt, geht die Mini-Edition des 'RomiTòro' (der bis zum letzten Jahrgang noch 'Il Toro' hieß) doch überwiegend über den großen Teich. "Che peccato", dachten wir uns, holte doch die 2015er-Edition nicht weniger als 94 Punkte im Wine Spectator und war so schnell ausverkauft wie kaum ein Wein davor. Doch aufgrund unseres freundschaftlichen Kontakts zu Sandro Chia ist es uns erneut gelungen, einen Teil des 2018er vor dem Export nach Amerika zu retten.

Tasting Note

Im Glas leuchtet der Wein im brillanten Rubinrot, mit violetten Reflexen. Das feine und äußerst komplexe Bouquet zeigt Aromen von roten Beeren, mediterranen Gewürzen, Schwarzkirschen und etwas reife Pflaume. Am Gaumen ist der Wein mit einer auffallend harmonischer Struktur ausgestattet, und verführt doch mit einer intensiven und äußerst delikaten Konzentration und einer ausgezeichneten Frucht-Fass-Harmonie. Das Finale lässt köstliche Aromen von Vanille und Mokka anklingen, bevor es sich mit feiner Frucht langsam verabschiedet.

rotwein aromas, wein aus Italien

Passt zu

Das ist ein überragender Weinwert mit gutem Reifepotenzial und der perfekte Wein zu handwerklich gemachter Pizza & Pasta!

Bewertungen und Pressestimmen

Robert Parker's Wine Advocate über das Weingut

"Sandro Chia's Castello Romitorio is constantly thinking up new wines and new ways of expressing Sangiovese." - Monica Larner

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Castello Romitorio befindet sich seit 1984 in Besitz des US-italienischen Konzeptkünstlers Sandro Chia. Das Weingut hat seinen Sitz in den gleichnamigen Burg-Gemäuern, die noch aus dem 12. Jahrhundert stammen. Um die Festung herum wurden ab 1984 die Hänge mit Sangiovese-Rebstöcken bepflanzt. Damals stellte die Höhe der Lagen, die nordöstlich ausgerichtet sind, das Weingut vor große Herausforderungen. Doch durch die steigenden Temperaturen des globalen Klimawandels erwies sich diese Entscheidung im Nachhinein als weitsichtig.

Im Jahr 1995 wurden die südöstlich ausgelegten Parzellen "Poggio di Sopra" akquiriert, im Süden der Region Montalcino. Castello Romatorio bewirtschaftet damit heute 25 Hektar. Im Jahr 2006 begannen grundlegende Renovierungsarbeiten, 2007 wurde die Modernisierung des unterirdischen Gutskellers abgeschlossen. Dort ist Önologe Stefano Martini für die Vinifizierung verantwortlich. Sandro Chia sorgt für Abwechslung auf den Weinetiketten - alle Motive entwirft der Künstler selbst.

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Google Map of Societa’ Agricola Chia Castello Romitorio Tenuta Ghiaccio Forte SRL

Vinifikation

Castello Romitorio 'RomiTòro' Toscana 2018 ist eine Cuvée aus Syrah und Petit Verdot, die im Cordone Spergonato-System kultiviert werden. Nach Handlese und Fermentation wurde der Wein rund 12 Monate in großen Eichenfässern ausgebaut.

Wein aus Toskana, Italien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Passt zu:
    Pizza & Pasta
  • Rebsorte(n):
    Syrah, Petit Verdot
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Toskana
  • Produzent:
    Castello Romitorio
  • Trinktemperatur:
    14-16 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Reifepotenzial:
    bis 2030
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    14770
  • Erzeugeradresse:
    Societa’ Agricola Chia Castello Romitorio Tenuta Ghiaccio Forte SRL
    LOC.ROMITORIO
    53024 MONTALCINO
    Italy
Syrah, wein aus Italien

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