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'Papaskarasi' Thrakien 2018
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'Papaskarasi' Thrakien 2018

Chamlija

Papaskarasi

11,95 €*
15,93 € / Liter
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Was? Sie haben noch keinen Wein aus Thrakien in Ihrem Keller? Dann wird es höchste Zeit, denn im türkischen Nordwesten wächst die aufregende Rebsorte Papaskarasi. Und Chamlija, das beste türkische Weingut des Jahres 2019, hat sie großartig vinifiziert!

Awards

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Türkische Weine? Unbedingt, denn die 6000 Jahre alte türkische Weinkultur wartet mit einem unglaublichen Schatz an alten autochthonen Rebsorten auf. So wie die Rebsorte Papaskarasi, die im warmen Küstenklima Thrakiens hervorragend gedeiht und ihre fruchtig-frischen, würzigen Aromen entwickelt.

Und wie gut türkische Winzer sind, beweist Mustafa Camlica vom Weingut Chamlija, das 2019 bei der AWC Vienna (International Wine Challenge) als bestes türkisches Weingut des Jahres ausgezeichnet wurde. Kein Wunder, wählt Mustafa doch mit viel Wissen und Herzblut die jeweils besten Parzellen für jede Rebsorte aus und so ist sein 'Papaskarasi' Thrakien 2018 ist eine echte Entdeckung!

Tasting Note

Herrlich, wie die 'Papaskarasi' in sanftem Rubinrot im Glas leuchtet. Das Bouquet ist geprägt von roten Früchten wie Walderdbeeren und reifen Kirschen, unterlegt von Gewürzen (Muskatnuss, Gewürznelken, Pfeffernoten), duftenden Rosenblättern und etwas Unterholz. Am Gaumen geradlinig und mit einem eleganten Tanningerüst ausgestattet. Sie mögen frische und würzige Weine? Dann sollten Sie 'Papaskarasi' unbedingt kennenlernen!

Passt zu

Allem Kurzgebratenen vom Grill, genauso wie zu Lamm und gegrillten Auberginen.

Bewertungen und Pressestimmen

Bestes türkisches Weingut des Jahres 2019

AWC Vienna (International Wine Challenge)

Weingut

Das Weingut Chamlija befindet sich im Nordwesten der Türkei, genauer in der Provinz Kirklareli, 120 Kilometer von der bulgarischen Grenze entfernt. Der Weinbau hat hier eine lange Tradition, als Kirklareli zu Bulgarien gehörte, hieß sie Lozengrad, was "Stadt der Reben" bedeutet. Das Weingut erstreckt sich auf 85 Hektar mit dreizehn verschiedenen Weinbergen. Die Böden reichen von Kalk-Lehm-Böden über fossilen Kalkstein, roten Lehm, Sand mit Quarzkieseln bis hin zu Kreideböden. Das Klima ist vielfältig, geprägt von drei umliegenden Meeren (Schwarzes Meer, Marmarameer, Ägäisches Meer) und dem kühlenden Einfluss durch das Bergmassiv Strandja.

Die Vielfalt des Terroirs ermöglicht Mustafa Camlica, der Chamlija 2006 gegründet hat, einen umfangreichen Rebsortenspiegel. Angebaut werden die autochthonen Sorten Kalecik Karasi, Papaskarasi, Mavrud und Öküzgözü für die Rotweine und für die Weißweine Narince, eine der häufigsten türkischen Weißweinsorten. Daneben werden internationale Rebsorten angebaut: Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot für Rotwein sowie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier und die portugiesische Sorte Alvarinho für Weißweine. Drei Viertel der Produktion sind Rotweine, der Rest Weißweine und etwas Rosé.

Google Map of Irem Camlica

Vinifikation

Chamlija 'Papaskarasi' Thrakien 2018 wurde aus 100 % Papaskarasi vinifiziert. Die Handlese fand am 14. Oktober in den kühlen Morgenstunden statt. Anschließend wurde der Wein fermentiert, 8 Monate im Stahltank ausgebaut, um die Frische der Frucht zu erhalten und auf die Flasche gebracht.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Papaskarasi
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Thrakien
  • Produzent:
    Chamlija
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    12,8% vol.
  • Passt zu:
    Lammfleisch, Gegrilltes Gemüse
  • Reifepotenzial:
    bis 2026
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    elegant, fruchtig, frisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Kreide, Ton
  • Artikelnummer:
    14589
  • Erzeugeradresse:
    Irem Camlica
    D-100 Karayolu No:11-26 Yeni Mahalle
    39500 Kirklareli
    Turkey

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