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    Champagne Henriet-Bazin ‘Millésime Carte Or' Premier Cru Brut 2007

    Champagne D. Henriet-Bazin

    Chardonnay, Pinot Noir

    ausverkauft

    Ein phantastischer Premier Cru Champagner mit 94 Punkten vom Wine Enthusiast.

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    Awards

    Wine in Black Bewertung: 94 Punkte

    Nur wenige Champagner-Häuser brachten im herausfordernden Jahr 2007 einen Vintage-Schäumer auf die Flasche. Ein Glück, dass Henriet-Bazin sich unter diesen Erzeugern befindet! Die prickelnde Carte Or-Cuvée wurde mit 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay assembliert, allesamt von Premier Cru Lagen, die teilweise 50 Jahre alt sind. Der deutsche Champagner-Papst Gerhard Eichelmann bewertet diesen Schäumer, von dem es weltweit nur 5961 Flaschen gibt, mit einem „Hervorragend“ und der Wine Enthusiast packt sage und schreibe 94 Punkten aus der Tasche!

    Goldene Perlenketten steigen im Glas auf. Der Wein leuchtet in altgoldener Farbe und verbreitet ein erhabenes Odeur, das allein schon die erstklassige Individualität dieses Champagners untestreicht. Ein blumiges Aromen-Potpourri steigt in die Nase auf, Zitrusfrüchte sind präsent, pochierte Birnen, Mandarinen, Honig-Noten und Kirschkern. Mit der Zeit gewinnt der Carte Or eine herrliche, würzige Komponente. Am Gaumen hat der Champagner viel Griff, zupackende Weinsäure und Frische, eine klare Struktur und feine mineralische Noten. Im Finish kommen nochmal die Blumen-Aromen zum Vorschein, gepaart mit einer delikaten buttrigen Nuance.

    Auszeichnungen & Kritikermeinungen

    94 Punkte Wine Enthusiast

    „Full bodied and rich with white- and yellow-fruits, this structured wine is still very fresh and fruity. There’s a density of texture and concentrated flavors deep in the core of the wine that gives the palate weight and depth. Drink through 2022.“ - Roger Voss, Dezember 2013

    4/5 Sterne „Hervorragend “ Eichelmann Champagne Edition 2015

    „Der Champagner ist frisch und würzig im Bouquet, zeigt gelbe Früchte, ist herrlich zupackend im Mund, besitzt feine Frische und Frucht, dezent mineralische Noten, ist enorm nachhaltig.“

    3,5/5 Sterne "Hervorragender Erzeuger" Eichelmann Champagne Edition 2015 für das Weingut

    La Revue du Vin de France

    „Ce domaine propose des vins puissants, encore un peu rustiques, marqués par la vigueur des pinots noirs de Verzenay qui ont la réputation d’être d’évolution lente. Pour leur donner plus d’harmonie, le domaine n’est pas pressé de commercialiser ses champagnes.“

    Weingut

    Seit 1890 erzeugt die Familie Henriet-Bazin an der Montaigne de Reims edle Champagner-Gewächse und befindet sich seit fünf Generationen in Familienbesitz.

    Google Map of Champagne D. Henriet-Bazin
    Mehr zum Weingut

    Der Champagner

    Champagne Henriet-Bazin ‘Millésime Carte Or' Premier Cru Brut 2007 wurde aus 60 % Pinot Noir und 40% Chardonnay vinifiziert. Die Chardonnay-Reben stammen von den Premier Cru-Lagen aus Villers-Marmery, hier besteht der Unterboden aus Kreide und einer sandig-lehmigen Oberschicht, die Parzellen sind östlich ausgerichtet. Der Pinot Noir wächst auf den Grand Cru-Lagen in Verzy und Verzenay. Hier ist das Terroir vor allem aus Kreide mit Lehm- und Kiesoberfläche geformt, die Parzellen sind nördlich und östlich ausgerichtet. Die ältesten Reben wurden 1966 gepflanzt. Die Lese begann am 30.08.2007. Nach dem sanften Pressegang und Kaltklärung wurde die malolaktische Gärung in emailierten Stahltanks durchgeführt. Der Schaumwein wurde am 13.03.2008 auf die Flasche gezogen. Sechs Monate bevor die Flasche auf dem Markt kam, wurde sie degorgiert und eine Dosage von 8g/l hinzugefügt. Es wurden insgesamt 5961 Flaschen abgefüllt.

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Champagner
    • Rebsorte(n):
      Chardonnay, Pinot Noir
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Champagne
    • Trinktemperatur:
      16-18 °C
    • Alkoholgehalt:
      12,5 % vol.
    • Reifepotenzial:
      bis 2022
    • Ausbau:
      Méthode champenoise
    • Geschmack:
      Brut
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Weingut:
      Champagne D. Henriet-Bazin
    • Artikelnummer:
      10199
    • Erzeugeradresse:
      Champagne D. Henriet-Bazin
      51380 Villers-Marmery
      France