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 Louis Nicaise 'Cuvée Louis par Laure' Premier Cru Brut 2005

    Louis Nicaise 'Cuvée Louis par Laure' Premier Cru Brut 2005

    Champagne Louis Nicaise

    Chardonnay, Pinot Noir

    ausverkauft

    Exzellenter Vintage-Champagner aus handwerklicher Erzeugung, vinifiziert von einer Anselme Selosse-Schülerin, von Terroir in unmittelbarer Nähe Dom Pérignons! Da ist ja wie Geburtstag!

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    Awards

    Wine in Black Bewertung: 94 P

    Er gilt als Gottvater des Terroir-Champagners: Anselme Selosse! Und bei genau diesem begnadeten Winzer ist Laure Nicaise, die das Champagnerhaus Louis Nicaise in 4. Generation führt, in die Lehre gegangen. Und offensichtlich war sie eine aufgeweckte Schülerin, denn in Frankreich gilt der Name ‚Nicaise‘ schon als aufgehender Stern am Champagner-Himmel. Das ist auch der berühmten La Revue du Vin de France nicht entgangen, die bei ihrer letzten Weinmesse in Paris, die Maison Louis Nicaise vorstellten. Der Adelsschlag schlechthin auf dem französischen Wein-Parkett. Schön, dass auch unsere Rédactrice vor Ort war, und sofort den Kontakt herstellte. Nun konnten wir, nicht ohne einen gewissen Entdeckerstolz, den kultigen Stoff zum ersten Mal nach Deutschland holen!

    Und einer der ganz großen Juwelen von Laure Nicaise - und ihrem Großvater gewidmet - ist dieser 2005er Vintage! Denn auch die Königsdiziplin 'Jahrgangs-Champagner' beherrscht Laure aus dem Effeff. Herrlich wie sich nach dem Eingießen allerfeinste Perlensäulen bilden. Das Bouquet mit echten Vintage-Charakter, mit Rauch, Mineralität, roten Waldbeeren, aber auch Vanille, Fass und sehr animierende florale Noten wie Jasmin. Auch am Gaumen weiß dieser hochfeine Champagner zu begeistern mit einem eleganten Mousseux, wunderschönen Reifenoten, sublimer Frucht, großem Reichtum und faszinierender Länge. Man mag es nicht glauben, dass dieser Champagner nächstes Jahr seinen 10. Geburtstag feiert, so frisch und fein ist er.

    Auch beim Vintage Premier Cru 2005 muss man über den schier unglaublich günstigen Preis staunen! Bravo!

    Auszeichnungen & Kritikermeinungen

    * Le Guide Hachette des Vins 2014

    "Hautvillers doit sa célébrité à dom Pérignon, longtemps cellerier de l'abbaye bénédictine du village, surnommé le "père du champagne". Depuis, le père de Louis, Lucien, qui quitta la coopérative en 1928, les Nicaise s'attachent à soigner et à acquérir des vignes sur ce seul terroir. Régis et sa fille Laure disposent aujourd'hui d'un vignoble de 9 ha. Ce 2005 privilégie le chardonnay (80%), le pinot noir venant en complément. Le nez délicat, élégamment floral, contraste avec la bouche puissante et charpentée. Un vin de repas."

    16 Punkte Gault&Millau

    "Belle présence au nez pour cette cuvée à la fois fruitée, minérale et légèrement fumée. La vanille et le poivre blanc apportent du caractère à un vin presque miellé. La plénitude du nez est réveillée par des bulles fines en bouche. L'ensemble est très agréable."

    15 Punkte Le Point

    "Floral, jasmin, petite note chêne, bouche vive, tendue, riche, savoureuse et gourmande."

    Weingut

    Das Champagnerhaus Louis Nicaise ist in Hautvillers ansässig, nur 5,5km nördlich von Épernay, ist als Mitglied der Vigneron Indépendant und mit nur 9,12ha Rebfläche einer der kleinsten Erzeuger, weit entfernt von den großen Marken. Im Jahr 1928 gegründet, wird es heute in der 4. Generation von Laure Nicaise und ihrem Mann Clément geleitet.

    Mehr zum Weingut

    Der Wein

    Champagne Louis Nicaise 'Cuvée Louis par Laure' Premier Cru Brut 2005 ist eine Cuvée aus 80% Chardonnay und 20% Pinot Noir, die aus verschiedenen Parzellen des Weingutes stammen, allesamt als Premier Cru klassifiziert und von Kalkstein-Terroir geprägt sind. Nach der Lese per Hand durchlief der Wein die klassische Méthode Champenoise und wurde viele Jahre auf der Hefe gelagert. Ein waschechter Vintage-Champagner! Es wurden nur 8.000 Flaschen erzeugt.

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Champagner
    • Rebsorte(n):
      Chardonnay, Pinot Noir
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Champagne
    • Trinktemperatur:
      6-8 °C
    • Alkoholgehalt:
      12 %
    • Passt zu:
      Dessert
    • Reifepotenzial:
      bis 2017
    • Ausbau:
      Méthode champenoise
    • Geschmack:
      Brut
    • Weingut:
      Champagne Louis Nicaise
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      komplex, opulent
    • Artikelnummer:
      8081