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Blanc de Noirs 'Tradition' Brut

    Blanc de Noirs 'Tradition' Brut

    Champagne Maurice Grumier

    grapes-default-small Pinot Noir, Pinot Meunier

    ausverkauft

    Endlich Champagner für alle! Wie die Maison Maurice Grumier diesen delikaten Luxus-Schäumer zu einem solch günstigen Preis auf die Flasche bringt, ist wohl der Bodenhaftung einer echten Winzerfamilie geschuldet!

    Awards

    stars5_2
    Eichelmann Champagne Edition
    Eichelmann Champagne Edition

    "Guter Champagner, feine Würze prägt das Bouquet, das dezent Kräuter und Marzipan im Hintergrund zeigt, auch gelbe Früchte. Er ist frisch, klar und zupackend im Mund, kraftvoll, besitzt feine Frucht und Biss, ist ein Aperitif-Champagner."

    Wine in Black-Bewertung: 93 P

    Wer soll das verstehen? Da gibt es eine Vielzahl wirklich erstklassiger Champagner und doch wird der deutsche Markt von nur wenigen Marken dominiert. Das Erstaunlichste daran: Viele der weniger populären Champagner bieten nicht nur eine deutlich bessere Qualität und sorgfältigere Vinifizierung an, sie sind meist auch noch weitaus günstiger für das, was sie bieten. Einer dieser Champagnerperlen ist zweifellos der Blanc de Noirs 'Tradition' Brut aus dem 1928 gegründeten Champagnerhaus Maurice Grumier!

    Diese formidable Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Meunier zieht einen schon mit dem brillanten hellen Gold in den Bann. Ungemein feine Perlensäule stehen im Glas, das überaus verführerische Bouquet duftet nach Zitrusfrüchten, wilden Beeren, Brioche, Hefebrot und saftige, gelbe Früchten. Am Gaumen verblüfft zuerst eine herrliche Frische, die danach von einer ausgewogenen Struktur, großer Eleganz, Finesse und einem reichen Spiel von Frucht und dezenter Mineralik abgelöst wird.

    "Un vin franc et efficace", resümiert der Gault&Millau! So kurz kann man es natürlich auch sagen.

    Internationale Pressestimmen

    2 Sterne (2/5) Gerhard Eichelmann Champagne Edition 2015

    "Guter Champagner, feine Würze prägt das Bouquet, das dezent Kräuter und Marzipan im Hintergrund zeigt, auch gelbe Früchte. Er ist frisch, klar und zupackend im Mund, kraftvoll, besitzt feine Frucht und Biss, ist ein Aperitif-Champagner."

    Gault&Millau 2015

    "Bon vin. Avec le pinot meunier en exergue, cette cuvée réussit à nous emporter grâce à quelques effluves variétaux, entre les nuances très mûres de fruits et l'élégance vivace des nuances végétales portées par un dosage sans excès. Un vin franc et efficace."

    Guide Hachette des Vins 2015 über das Weingut

    "Héritier d'une lignée remontant à 1743, Armand Grumier commercialise ses premières bouteilles en 1928. Fabien arrive sur le domaine en 1999 et en prend les rênes en 2006. Avec son épouse Hélène, il exploite 8ha dans la vallée de la Marne."

    Weingut

    Das Champagnerhaus Maurice Grumier hat seine Wurzeln im Jahr 1743, als die Familie als Traubenbauern ihren Lebensunterhalt verdiente. Doch es sollte bis 1928 dauern, bis Amand Grumier den ersten Champagner abfüllte. Sein Sohn Maurice war es dann, der die Marke 'Maurice Grumier' formte. Als klassische Familienunternehmen stehen heute mit Guy und Françoise sowie Fabien und Hélène die dritte und vierte Generation in der Verantwortung. Im Herzen des Appellation Champagne in Venteuil rund 13km nordwestlich von Épernay, verfügt man hier über sehr gutes Terroir, das von den berühmten Kreideböden geprägt ist. Die nur 8,2 ha Anbaufläche sind überwiegend mit Pinot Meunier bepflanzt (55%), der Rest ist Pinot Noir (20%) und Chardonnay (25%). Wie bei allen Champagnerhäusern ist das Portfolio auf verschiedene Qualitätsstufen verteilt: der Basislinie folgen eine Réserve, ein Blanc de Blancs, dann gibt es den Millésime und die beiden Top-Cuvées Amand und Aline. "Grumier-Champagner sind füllig und komplex, präzise und nachhaltig, sie besitzen gute Struktur und Substanz", urteilt der deutsche Champagnerguru Gerhard Eichelmann und ordnet das Haus unter die "Sehr guten Erzeuger" ein.

    Google Map of EARL Maurice Grumier

    Vinifikation

    Champagne Maurice Grumier Blanc de Noirs 'Tradition' Brut ist zu 20% Pinot Noir und 80% Pinot Meunier vinifiziert, die aus verschiedenen Parzellen des Marnetals stammen. Nach der Lese per Hand wurden alle Rebsorten separat in Edelstahltanks fermentiert, danach durchlief der Wein die klassische Méthode Champenoise. 30% des Weines haben Réserve-Qualität. Die Reifezeit belief sich auf 24 Monate Hefelager, die Dosage ist mit 9gr sehr trocken.

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Champagner
    • Rebsorte(n):
      Pinot Noir, Pinot Meunier
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Champagne
    • Trinktemperatur:
      6-8 °C
    • Alkoholgehalt:
      12,5 %
    • Passt zu:
      Feinkost
    • Reifepotenzial:
      bis 2018
    • Ausbau:
      Méthode champenoise
    • Geschmack:
      Brut
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Weingut:
      Champagne Maurice Grumier
    • Wein-Stil:
      komplex, harmonisch
    • Artikelnummer:
      11190
    • Erzeugeradresse:
      EARL Maurice Grumier
      51480 Venteuil
      France