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'Caractères' Extra Brut

'Caractères' Extra Brut

Champagne Philippe Gamet

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

ausverkauft

Ein facettenreicher Champagner, der seinem Namen Caractères alle Ehre macht! Der Wein erhielt beim Verkostungswettbewerb Mundus Vini und Vigneron Indépendant gleich 2 x Gold!

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Awards

Le Point 16.5 / 20 Punkte

"Joli nez finement boisé, note de chêne frais, élégant et expressif, bouche fraîche, élégante, tendue, savoureuse, finale relevée, juteuse."

Wine in Black-Bewertung: 94 Punkte

Die Champagne ist voller Schätze, die es noch zu entdecken gilt. Schaumweine etwa, die sich in puncto finessenreicher Elaboration hinter den großen Häusern nicht zu verstecken haben. Die Maison Philippe Gamet hortet so einen edlen Diamanten, die Cuvée Caractéres macht ihrem Namen aller Ehre. Gut 80 % des Weins stammen aus der Réserve, die Assemblage wurde 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut, bevor der Wein gemäß der Méthode champenoise nochmal 40 Monate auf der Hefe lag. Daraus ist ein Champagner hervorgegangen, der verzückt und begeistert! Und zwar auf zwei großen Verkostungswettbewerben gleichermaßen: 2 x Gold erhielt diese prickelnde Top-Cuvée beim Concours Vigenorn Indépendant und bei Mundus Vini. Bei letzterem wurde der Caractéres sogar zum besten Non-Vintage-Champagner erkoren und das unter 6.200 verkosteten Weinen!

Im Glas steigen goldene Perlenketten hoch, die Robe leuchte im hellen Zitronengelb. Das animierende Bouquet hält einen bunten Blumenstrauß an Aromen parat: Zitrusfrucht, Brioche, Holznoten von der Fasslagerung, Mineralik, gelbes und getrocknetes Kernobst sowie etwas Apfel-Noten. Am Gaumen ist der Wein sehr gut strukturiert und von einer generösen Komplexität, die begeistert. Weinsäure und Fruchtkonzentration sowie Mousseux korrespondieren miteinander hervorragend, das Finale macht Lust zu einem weiteren Schluck.

Caractéres ist ein großartiger Speisebegleiter, der gut zum Aperitif passt und gleichzeitig auch zum Hauptgang eine gute Figur macht: Gemüsegerichte mit Hähnchenfleisch oder geräucherter Fisch etwa.

Internationale Pressestimmen

Goldmedaille & Best of Show Champagne Non-Vintage Mundus Vini

Goldmedaille Concours Vigneron Indépendant

16,5 - 17 Punkte Le Point Vin

"Joli nez finement boisé, note de chêne frais, élégant et expressif, bouche fraîche, élégante, tendue, savoureuse, finale relevée, juteuse."

Weingut

Champagne Philippe Gamet ist in Mardeuil ansässig, nur knapp 3 km von Épernay entfernt und ist ein klassisch-französisches Familienweingut, das seine Wurzeln tief in der Region hat. Schon Philippes Vater setzte den Grundstein für das Gut, als er, der einfache Landarbeiter, ein paar Parzellen in den beiden Weindörfern Mardeuil und Fleury-la-Rivière erwarb.

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Vinifikation

Champagne Philippe Gamet Caractères Extra Brut ist eine Cuvée aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, die von Parzellen in Mardeuil, Damery und Fleury-la-Rivière stammen, vom typischen Lehm-Kalk-Terroir geprägt sind und ein Alter zwischen 25 bis 45 Jahren besitzen. Gut 80 % des Weins stammt aus der Réserve aus dem Solera System. Nach der klassischen Vinifizierung wurde die Assemblage 12 Monate im Eichenfass ausgebaut, bevor Sie die zweite Gärung gemäß der Méthode champenoise durchlief. Der Champagne reifte dann 40 Monate auf der Hefe, bevor er mit einer Dosage von 4 g/l degorgiert wurde.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Champagner
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Champagne
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    12,5 % vol.
  • Passt zu:
    Aperitif, Geflügel, Fisch
  • Ausbau:
    Méthode champenoise
  • Geschmack:
    Brut
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    harmonisch, elegant
  • Weingut:
    Champagne Philippe Gamet
  • Bodenart:
    Kalkstein, Ton
  • Artikelnummer:
    12373
  • Erzeugeradresse:
    Champagne Philippe Gamet
    51530 Mardeuil
    France