Cuvée Prestige Premier Cru brut
Frankreich, Champagne0,75l (43,93 €/l)
- 17%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 147082 |
| Weintyp | Champagner |
| Rebsorte(n) | Chardonnay, Pinot Noir |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 4,50 g/l |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Champagne V. Testulat |
| Adresse | Einführer: Champagne V. Testulat, 2 boulevard du Cubry, 9 Rue Léger Bertin, FR-51200 Épernay |
Unsere Verkostungsnotiz
Das sanfte Goldgelb des Premier Cru leuchtet verführerisch im Glas, die feinen Perlenschnüre steigen gleichmäßig empor. Das zarte Bouquet präsentiert sich mit Noblesse, Zitrusfrische, reifen Noten von Birnen, Äpfeln und Pfirsichen, darüber schwebt ein anregender Duft von weißen Blüten, Honig und Brioche. Am Gaumen blüht die 'Cuvée Prestige' förmlich auf, wird kraftvoll, reichhaltig, cremig und äußerst lebendig dank der anregend fruchtigen Weinsäure, einem Hauch Würze und Mineralik und dem feinen Mousseux. Ein Champagner, der keinen Anlass braucht, um große Freude zu bereiten!
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Champagne V. Testulat 'Cuvée Prestige' Premier Cru Brut NV ist eine Cuvée aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir. Die Trauben stammen von der Cote des Blancs, wurden von Hand gelesen, die erste Fermentation erfolgte in Edelstahl. Der Champagner verblieb während der klassischen Flaschengärung, der Méthode champenoise, 36 Monate auf der Hefe. Nach dem Degorgieren wurde die 'Cuvée Prestige' mit einer Brut-Dosage von sechs Gramm pro Liter versehen.
